ဤသည်အိုးကင်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခိုင်မာတဲ့အနက်ရောင်ကော်ဖီအတူအနံ့သည်။ နှင့်အတူဤလွယ်ကူသော braised Chuck ကင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် mash အာလူး အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်မုန်လာဥနှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရှင်းသောခေါက်ဆွဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 အမဲသားအိုးကင်ပြီးမှ, ပိုကောင်းတဲ့ Chuck ကင်ခန့် 3 မှ 4 ပေါင်
- kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ဇွန်းပေါင်း 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ , ပိုင်းခြား
- ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုထက်ဝက်ကျဆင်းသွား 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်,
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်အရွက်စမုန်ဖြူ
- 2/3 ခွက်ကိုခိုင်ခံ့စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အနက်ရောင်ကော်ဖီ
- 2 ဇွန်း 2 ဇွန်းရေအေးနှင့်အတူရောထွေးမုန့်ညက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
325 °အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအားလုံးအပေါ်မှာ Chuck ကင်ဖြန်း။
တစ်ဦးအတွက်ရေနံအပူ ဒတျချြမီးဖို အလတ်စားမြင့်အပူကျော်။ အညိုရောင်မှအားလုံးနှစ်ဖက်လှည့်ခြင်း, အမဲသားနှင့် Sears ထည့်ပါ။ တစ်ပန်းကန်မှ Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်သံလွင်ဆီ၏ကျန်ရှိသော 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတူဒယ်အိုးမှကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ကြက်သွန်အညို, 7 9 မိနစ်မှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိကွတ်, မကြာခဏနှိုးဆော်။
အဆိုပါ minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်စမုန်ဖြူ Add; 1 မိနစ်ပိုရှည်ဘို့ထမင်းချက်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ။ ကော်ဖီအတွက်နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။
ပြန်အိုးထဲသို့အမဲသားထားပါနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အရည်နှင့်အတူကောင်းစွာအင်္ကျီကိုမှလှည့်။
ဒတ်ခ်ျမီးဖိုပေါ်အဖုံးထားပါနှင့်မီးဖိုမှလွှဲပြောင်း။ 2 နာရီ Braise ဒါမှမဟုတ်အမဲသားအလွန်နူးညံ့သောအထိ။
တစ်ပန်းကန်ဖို့အမဲသားကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။
တစ်ဦးဟင်းရည် separator ထဲသို့အရည် strain နှင့်ပိုလျှံအဆီဖယ်။ ယင်းအရည်များနှင့်ကြက်သွန်နီကိုပြန်အလတ်စားအပူကျော်အိုး၌သွင်းထားနှင့်မုန့်ညက်နှင့်ရေအရောအနှောထဲမှာမွှေပေးပါ။ ကွတ်, ထူသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။
လိုအပ်အဖြစ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာနှင့်ရာသီ။
ငံပြာရည်နှင့်အတူအမဲသားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
6 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်စမုန်ဖြူနှင့်အတူအိုးလှော်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းရည်နှင့်အတူနေအိမ်-စတိုင် Pot လှော်
ဝိုင်နှင့်အတူ Crockpot Pot လှော်
ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 787 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 36 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 17 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 271 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 481 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 21 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 91 ဂရမ် |