Crespelle စက္ကူပါးလွှာ pancakes, ပြင်သစ်ရဲ့crêpes၏အီတလီနှင့်ညီမျှဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပြင်သစ်ဗားရှင်းလိုပဲသူတို့ချိုမြိန်သို့မဟုတ် savory ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ Nutella (: ဒီစာရွက်ကသင်၏ရွေးချယ်မှု၏ topping သို့မဟုတ်အဆာနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်သည့်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ချိုမြိန်ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ် သင့်ကိုယ်ပိုင်အောင်ကြိုးစားကြ! ), မှောင်မိုက်အရည်ပျော်မှုချောကလက်, ထိုကဲ့သို့သောစတော်ဘယ်ရီသို့မဟုတ်ငှက်ပျောသီး, သစ်အယ်သီးမုန့်, mascarpone သို့မဟုတ်အဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့အသီး ricotta မုန့် , zabaglione , ယို , etc
တစ်ဦး savory ဗားရှင်းသို့ဤစေရန်, ရိုးရိုးသကြားနဲ့အရက်ချန်လှပ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ဆားပမာဏကိုတိုးမြှင့်။ ထိုကိစ္စတွင်, သင် savory ဖြည့်မဆိုအရေအတွက်ကသုံးနိုငျ; ဘုံတဦးတည်းဟင်းနုနွယ်ရွက်-and ricotta အတွက်အသုံးပြုလိမ့်မယ်လို့တူညီတဲ့အဆာဖြစ်ပါတယ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်-and ricotta lasagne သို့မဟုတ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်-and ricotta cannelloni တကယ်တော့။
အဆိုပါပန်းကန်ယခုကကြော့ရှင်းတဲ့အချို့သော aura ရှိပါတယ်သော်လည်းအတိတ် crespelle ဆင်းရဲသားလူရဲ့အစာကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါပြောင်းလဲမှု Henri Carpentier, Montecarlo ရဲ့Caféက de ပဲရစ်မှာMaître, ဝေလနယ်ရဲ့မင်းသားအဘို့အစားပွဲ၌အက်ဒွပ် VIII သူတို့ကိုကိုပြင်ဆင်သည့်အခါ။ 1895, လာ. - အက်ဒဝပ်ကသူ့အမျိုးသမီးမိတ်ဆွေတစ်ပြီးနောက်သူတို့ကိုအမည်ရှိ CR E PES Suzette ။
[ဇွန်လ 12, 2016 ရက်တွင်တည်းဖြတ်သည်နှင့် Danette စိန့်Öngeခြင်းဖြင့်တိုးချဲ့]
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကြက်ဥပေါင်း 2 ကြက်ဥအနှစ် (နောက်ပိုင်းများအတွက်လူဖြူ၏အရံ 1)
- 2 ဇွန်းသကြား (savory crespelle အောင်လျှင်ချန်လှပ်)
- ဆား 1 ရက်ရက်ရောရောဖြစ်တော့ (savory crespelle များအတွက် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
- 4/5 ခွက်ကို (100 ဂရမ်) မုန့်ညက်
- 1 ခွက် (250 ml ကို) ချမ်းအေးနို့
- 2 ဇွန်းဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်ရမ် (savory crepelle အောင်လျှင်ချန်လှပ်)
- 6 ဇွန်း unsalted ထောပတ်
- တစ်ဦးက CR E pe ဒယ်အိုး
- တစ်ဦးကမီးဖိုချောင်ဖြီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူကြက်ဥနှင့်အနှစ်ကိုအတူတကွ Beat, ထို့နောက်တစ်ဦး creamy Battery ကိုရရှိရန်သကဲ့သို့, နို့ add တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ထည့်သွင်းပါ။
- နှင်တံပုအတန်အသင့်အခိုငျအမာထိပ်မှကြက်ဥအဖြူ reserved နဲ့ဂရုတစိုက် Battery ကိုထဲသို့အရောအနှောခေါက်ဖြစ်လျှင်, အရက်ထဲမှာခေါက်။ အဆိုပါထောပတ် 2 ဇွန်းအရည်ပျော်နှင့်လည်း Battery ကိုထဲသို့ခေါက်။ အဆိုပါ Battery ကိုအနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်တစ်ဦးအေးမြရာအရပျ၌ထိုင်ကြပါစို့။
- သငျသညျဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီအခါ, အလတ်စားအပူကျော်သင့်ရဲ့ crepe ဒယ်အိုးအပူ။ ကျန်ရှိသောထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အဆိုပါတိုက် CR E pe ဒယ်အိုး ။ ဒယ်အိုး၏ဗဟိုသို့ Battery ကို၏ 2-3 ဇွန်းလောင်းနှင့်ဒယ်အိုးစောင်းခြင်းဖြင့်အညီအမျှပါကဖြန့်ဝေ။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကွတ်, ထို့နောက်ကျော် crespella လှန်ပြီးပိုမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်; သင်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ချော crespelle stacking နှင့်နွေးထွေးသောသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့အထည်သူတို့နှင့်အတူဖုံးအုပ်ခြင်း, Battery ကိုမပြီးစီးမှီ Continue လွန်းညိုရမသွားပါစေပါဘူး။