Cajun နှင့် Creole ဟင်းရွက်သုတ်အရောင်းသွက်, Spice နှင့်အရသာဝေငှ
Creole နှင့် Cajun cookery သုပ်တစ်ခုအဆုံးမဲ့ထောက်ပံ့ရေးပူဇော်: အာလူးနှင့်ကရိုနီရောင်သုပ်နဲ့တူ starchy အကြိုက်ဆုံး, အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်ကြက်သားသို့မဟုတ်ပင်လယ်စာနှင့်အတူပြောင်းဖူးနှင့်သခွားသီးနဲ့တူဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်entreéသုပ်အပေါ်အခြေခံပြီးသုပ်။
ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်အစိမ်းရောင်သုပ်အတွက်ဗဟိုမဟုတ် Cajun နှင့် Creole ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်အရသာဟောင်းအကြိုက်ဆုံးဗားရှင်းအဖြစ်သင်ဖြစ်နိုင်သည်ဟုယူဆကြတော့မှသုပ်ရှာဖွေတွေ့ရှိဖို့အောက်ကလင့်ခ်အတိုင်းလိုက်နာ!
07 ၏ 01
Cajun ဆန်သုပ်ဆန်သုပ်။ အစားအစာများကိုစတိုင် Moment ကိုဖွင့် / Getty Images အခုဆိုရင်သင့်ရဲ့ဘောလုံးအပေါ်ကိုင် - ကဖွစျစနေို အာလူးမရှိဘဲပျော်ပွဲစား သို့မဟုတ်ရိုနီရောင်သုပ်! ဤသည်အလားတူပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါတယ်ဒါပေမယ့်ခါတိုင်းလိုကနေကောင်းတဲ့အပြောင်းအလဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒီသုပ်၏ဂုဏ်အသရေသည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရသာကအာလူးသို့မဟုတ်ရိုနီရောင်သုပ်အတွက်မထက်ပင်ပိုမိုကောင်းမွန်မှတဆင့်ကြွလာသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ဒါကငရုတ်ကောင်းကနေတစ်ကိုက်ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အဖြစ်ရှောက်သွားဖို့လုံလောက်တဲ့အပျော့စားဖြစ်ပြီး "စပ်ဘူး။ "
07 ၏ 02
Pecans နှင့်အတူ Cajun ကြက်သားသုပ်Pecans အတူ Cajun ကြက်သားသုပ်။ Terry Pischoff Wuerthner (ထိုလယ်ယာအပေါ် pecan သစ်ပင်များထံမှ) (သူတို့ကြီးပြင်းလာရသော) ကြက်သားနှင့် pecans: ကောလာဟလအဖွားပေါများထောက်ပံ့ရေးအတွက်အမြဲခဲ့ကြသည်နှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများတက်သုံးစွဲဖို့ဒီစာရွက်ကြံစည်ကြောင်းရှိပါတယ်။
07 ၏ 03
ဖေဖေရဲ့ Creamy Marine သခွားသီးMarine သခွားသီး။ ဒိုင်ယာနာ Rattray ကျနော်တို့ကိုတက်ကြီးထွားလာခဲ့သည်အတိုင်းဤသုပ်တဲ့အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ခဲ့သည်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့ငယ်စဉ်ကလေးဘဝအိမ်မှာစုဆောင်းခဲ့ကြသည်အခါတိုင်းငါတို့ကမေတ္တာရပ်ခံခဲ့သည်။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်အတူတူပင်အံ့သြစရာလမ်းကိုဖန်ဆင်းခဲ့သည်။ သို့သော်တိုင်းတစ်ချိန်ကစဉ်အတွက်အဖေကအချို့သောဆိုးရွားစွာမသင့်လျော်ထုံးစံ၌စားကြွင်းစားကျန်ကို အသုံးပြု. အဓိပ်ပာယျသောဖန်တီးမှုရလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့ကသူအချို့ကျန်နာနတ်သီးဒိန်ချဉ်ဖြုန်းတီးချင်ခဲ့ပါဘူးဆုံးဖြတ်တဲ့အခါမှာအားလုံးဆိုးဆိုးရွားရွားစိတ်ပျက်ခဲ့ကြသည်, အချောသုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်။ မည်သူမျှအစားအစာဖြုန်းတီးဖို့ likes, ဒါပေမယ့်စားကြွင်းစားကျန်တက်သုံးစွဲဖို့တစ်ခုလုံးကိုပန်းကန်ဖျက်ဆီးရမှာ? ကျနော်တို့ဖေဖေရဲ့ရှင်းလင်းသောခုတ်မောင်းဖို့သင်ယူ "icebox ဖန်တီးမှု။ "
07 ၏ 04
ColeslawColeslaw ။ ဒိုင်ယာနာ Rattray Coleslaw ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အရသာဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ငါ့အကြိုက်ဆုံးလမ်းအသားညှပ်ပေါင်ပေါ်မှာဖြစ်ပါတယ်။ အသားညှပ်ပေါင်ပေါ်တွင်တင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကျန်ရှိသေး၏ဒါတကယ်တော့, အစဉ်မပြတ်ငါတစ်ဦးကြီးများအသုတ်လုပ် - ဝက်သားဝက်ပေါင်ခြောက်အသားညှပ်ပေါင်ပေါ်နှင့် po '' ယောက်ျားလေးများအစားဆလတ်အပေါ်အစဉ်အလာဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ကျွန်မကိုလည်းတူသောဆွဲထုတ်။ အဆိုပါ creamy, crunchy coleslaw တစ် po '' ကောင်လေးအတွက်ကြော်ပင်လယ်စာတစ်ခုအံ့သြစရာဆနျ့ကငျြဘဖြစ်ပါတယ်။
Coleslaw ကဖန်ဆင်းထားသည်နာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်တစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုပြီးနောက် သာ. ကောင်း၏။
07 ၏ 05
စုံလင်သောအာလူးနှင့်ဥသုပ်အာလူးသုပ်။ Keller & Keller / StockFood ကို Creative / Getty Images ဒါကြောင့်ပြီးသားကကောင်းသော, အဘယ်ကြောင့်ရှုပ်ထွေးင် အကယ်. ?
ထိုသို့သောရုံသင်ကမကြိုက်ဘူးလမ်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သောသင့်ရဲ့ mama သို့မဟုတ်အဖွားအိုကိုဖန်ဆင်းသည်ဟုမဆိုစာရွက်ပေါ်တွင်အတွေးဖြစ်ပါတယ်ဆိုစာရွက်ပေါ်တွင်အတွေးဖြစ်ပါတယ်။ မိသားစုချက်ပြုတ်နည်းများနီးပါးမြင့်မြတ်ဖြစ်ကြသည်။ ဘက်မှာမကျေမနပ်မဟုတ်လျှင်သင်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားလမ်းအတွက်လုပ်မယ့်စုရုံးဖို့အဖွားအိုရဲ့အာလူးသုပ်ယူဆောင်လျှင်သင့်ရဲ့မိဘများနှင့်မောင်နှမ, စဉ်းစားရခက်ပါလိမ့်မည်။ ထိုအပင်ထိုကဲ့သို့သောနေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးကဲ့သို့၎င်း, အချို့မဟုတ်တဲ့အဘိဓါန် Cajun ပစ္စည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားကြဘူး။ ပြည်သူ့ဖြစ်ကောင်းပင်ကမကြိုးစားလိမ့်မယ်။
07 ၏ 06
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးသုပ်သခွားသီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး။ အာဒံကို Drobiec / EyeEm / Getty Images သခွားသီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးအတူတူသွားကြဖို့လုပ်ပုံရသည်။ သူတို့နှစ်ဦးစလုံးတစ်ဦးချင်းစီနွေရာသီတစ်ချိန်တည်းန်းကျင်တှငျရငျ့မှညျ့အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ကြောင်းပါပဲ။
အဆိုပါ crispy သခွားသီး texture နှင့်ပျော့ပျောင်းသောခရမ်းချဉ်သီး၏ဖြစ်သကဲ့သို့, အနီရောင်အစိမ်းရောင်နှင့်အဖြူရောင်များ၏ဆွဲဆောင်မှုအရောင်များကိုတစ်ဦးချင်းစီကတခြားမှအဖြစ်ဖြည့်စွတ်ဖြစ်ကြသည်။
ရိုးရှင်း ... ဒါပေမယ့်နွေရာသီအကြိုက်ဆုံး!
07 ၏ 07
ပုဇွန်နှင့်လျှောနီအာလူးသုပ်အနီရောင်အာလူးသုပ်။ ဘရိုင်ယန် Hagiwara / Photolibrary / Getty Images ဒီအကြော့သုပ်စောစောနေ့တှငျပွငျဆငျနှင့်ညစာအချိန်တွင်စုဝေးနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအစလငျပနျး၌အလှဆင်စီစဉ်ပေးသည့်ပုစွန်-ထိပ်ဆုံးအာလူးချပ်နှင့်အတူ, မွငျး d'oeuvre အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။