ခရမ်းချဉ်သီးအာလူး, ဆလတ်နှင့်ကြက်သွန်နီနောက်ကွယ်မှနိုင်ငံ၏စတုတ္ထလူကြိုက်အများဆုံးလတ်ဆတ်တဲ့စျေးကွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်နည်းပညာပိုင်းကြောင့်အမှန်တကယ်တစ်ဦးသီးသောအသီးဖြစ်ပါတယ်။ အသီးဝက်ဝံမျိုးစပါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဖြစ်တဲ့အမြစ်များ, အရွက်အဖြစ်အပင်တစ်ပင်၏အပွင့်ပေမယ့်အရာအားလုံးကနေစားသုံးနိုင်သောအပင်အစိတ်အပိုင်းများ, ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ကိုအဓိကအားထားသော်လည်းတစ်ဦးပန်းပွင့်စက်ရုံများ၏ Ovary ကနေဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်။ ခရမ်းချဉ်သီးရုက္ခဗေဒစကားပြောကြောင့် pulpy သည်နှင့်စားသုံးဆီမျိုးစပါးရှိပါတယ်ကတည်းကနောက်ထပ်တစ် berry သီးအဖြစ်ခွဲခြားနိုင်ပါသည်တစ်ဦးသီးသောအသီးဖြစ်ပါတယ်။
ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလုပ်ပေးအဖြစ်သို့သော်ကျွန်တော်တို့အများစုကအဓိကအား savory ဟင်းလျာများထဲမှာ, ခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးပါ။
အဆိုပါခရမ်းချဉ်သီး၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်-ization နောက်ဝယ်ပုံပြင်
1893 ခုနှစ်တွင်တစ်ဦးတင်သွင်းသူကအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုကချမှတ်ခဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တင်သွင်းမှုအခွန်ကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်တစ်ဦးသီးသောအသီးအဖြစ်ခရမ်းချဉ်သီးပြောဆိုထားသည်။ ဤသည်အငြင်းပွားမှုကြောင့်အဓိကအားဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ထုံးစံထက်များသောအားဖြင့်အချိုပွဲအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည့်တစ်ဦးသီးသောအသီးများတွင်စားသုံးခဲ့သည်ကတည်းကခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ခွဲခြားခံရသည်ဟုအခွန်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်တရားရုံးချုပ်အာဏာရမှဦးဆောင်ခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ခွဲခြားကတခြားရုက္ခဗေဒအသီးအပွပါဝင်သည် squash , သခွားသီး, အစိမ်းရောင်ပဲ, ပြောင်းဖူးစေ့, ခရမ်း နှင့်ငရုတ်ကောင်း။
ချို၏ပြဿနာ
ခရမ်းချဉ်သီးယေဘုယျအားဖြင့်အခြားအကြောင်းပြချက်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ်လက်ခံထားပါသည်။ သူတို့ကချိုမြိန်မရှိကြပေ။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ်လက်ခံသည်အခြားသစ်သီး zucchini, သခွားသီး, ထောပတ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ရွှေဖရုံသီးနှင့် butternut squash ပါဝင်သည်။ အားလုံးအသီးချိုမြိန်ဖြစ်ကြပြီးအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များမဟုတ်ကြတဲ့ယေဘုယျယူဆချက်ရှိပါတယ်။
အသီးဘက်လိုက်မှုကြောင့် Call, ဒါပေမယ့်အားလုံးမဟုတ်အသီးဖြစ်ပါတယ်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ဖြစ်သင့်သည်။ ချိုမြိန်ဖြစ်ကြောင်းတချို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များချိုမြိန်အာလူး, ပဲစေ့တွေဟာမုန်လာဥနှင့် rutabagas ပါဝင်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီး၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ခရမ်းချဉ်သီးနှလုံးကျန်းမာရေးတိုးတက်လာဖို့ပြသခဲ့ကြသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးပါဝငျသောအစားအစာကိုစားခြင်းနှလုံးရောဂါ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေတယ်လေသောစုစုပေါင်းလက်စထရော, LDL လက်စထရောနှင့် triglyceride ကိုလျှော့ချဖို့ပြသနေသည်။
၎င်းတို့၏နက်ရှိုင်းသောအနီရောင်အရောင်, ခရမ်းချဉ်သီးမှအထူးချွန်ဆုံးဓါတ်တိုးသူ့ဟာသူကြွေးတင်နေသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအရိုးဆုံးရှုံးမှုများအတွက်တာဝန်ရှိတည်းဟူသော osteoclasts ၏လှုပ်ရှားမှုဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးပေးပါတယ်ကူညီရန်ဟုဆိုသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်းမျက်စိကျန်းမာရေးအတွက်ညွှန်ပြနေသည်။ သုတေသနခရမ်းချဉ်သီးမျက်စိအတွင်းတိမ်စတင်ခြင်းတားဆီးသို့မဟုတ်နှောင့်နှေးနိုင်ပါတယ်ပြသခဲ့သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးမြိုးမြိုးရှိ
ခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးပေါင်းရာနဲ့ချီရှိပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးထိုကဲ့သို့သောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိလုပ်သကဲ့သို့လတ်ဆတ်တဲ့စားသုံးမှုနှစ်ဦးစလုံးနှင့်အပြောင်းအလဲနဲ့အဘို့စိုက်ပျိုးကြသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုအမေရိကန်လတ်ဆတ်တဲ့စျေးကွက်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာမွေးမြူဖို့လွယ်ကူပါတယ်ကယ်လီဖိုးနီးယားနှင့်ဖလော်ရီဒါအတွက်အများဆုံးစိုက်ဧရိယာနှင့်အတူတိုင်းပြည်နယ်အတွက်ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ US မှာလူကြိုက်အများဆုံးခရမ်းချဉ်သီး hothouse ခရမ်းချဉ်သီး, စပျစ်သီးကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးအမျိုးပေါင်းဖြစ်ကြသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးကနောက်ဆုံးဆယ်စုနှစ်အတွင်းစားသုံးမှု၏စည်းကမ်းချက်များ၌မြင့်တက်ခဲ့ကြပြီ။ အဆိုပါတိုးမြှင့်သုပ်၏ကျော်ကြားမှု, စားသောက်ဆိုင်များတွင်သုပ်အရက်ဆိုင်များနှင့်ငုပ်သင်္ဘောများနှင့် BLT အသားညှပ်ပေါင်၏စားသုံးမှုဒီလမ်းကြောင်းသစ်ကိုဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးချက်ပြုတ်နည်းအကြောင်းကိုပိုမိုလေ့လာရန်:
- ခရမ်းချဉ်သီးသမိုင်း
- ခရမ်းချဉ်သီးရွေးချယ်ရေးနှင့်သိုလှောင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချက်သိကောင်းစရာများနှင့်အရိပ်အမြွက်
- ခရမ်းချဉ်သီးချက်ပြုတ်နည်း