ဆန်ရှာလကာရည်, အာရှနှမ်းရေနံနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အဘိဓါန် Mandarin- လိမ္မော်သီးများနှင့်လည်းပါဝင်သည်သောဤတရုတ်ကြက်သားသုပ်စာရွက်ထဲမှာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုတက်နှုန်းကိုမြင့်တက် Chow မိန်းခေါက်ဆွဲ ။ စားကြွင်းစားကျန်အကြီးနောက်နေ့နေ့လည်စာများအတွက်ထုပ်ပိုးပြီးများတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်မြည်းစမ်း။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်ကြက်သားအသားရင်သား, boneless, skinless
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဒါမှမဟုတ်လိုအပ်အဖြစ်
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်:
- 4 ဇွန်းဆန်ရှာလကာရည်
- 1 ဇွန်းလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်
- 2 ဇွန်း
- အလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
- 2 ဇွန်းအာရှနှမ်းအမျိုးအနွယ်ကိုရေနံ
- သည်အခြား:
- 1 ဌာနမှူးဆလတ်
- အလိုရှိသောအဖြစ် 1 မှ 2 အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
- ညှစ် 1 10-အရည်အောင်လုပ်နိုင်တဲ့အဘိဓါန် Mandarin- လိမ္မော်သီး,
- 1 8-အောင်လုပ်နိုင်လိုက်သည်ကိုရေသစ်အယ်သီး (သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့
- ရေသစ်အယ်သီး , peeled နှင့်လိုက်သည်ကို)
- 3/4 ခွက်ကို Chow မိန်းခေါက်ဆွဲ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှမီးဖို Preheat ။
- ကြက်သားရင်ပတ်နှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့ဆေး။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် (ပိုမိုအသုံးပြုနိုင်သည်ရင်ပတ်ကျော်ကပဲပုပ်ငံပြာရည်၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပွတ်သပ် ပဲပိစပ်ဆော့စ် လိုအပ်လျှင်) ။
- တစ်ကင်ဗန်းပေါ်ရင်သား Place နှင့်ချက်ပြုတ်မှတဆင့်တစ်ဝက်ကျော်လှည့်, 45 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ကြက်သား Remove နှင့်အေးမြ။
- ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်လော့။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်များတွင်ပေါင်းစပ် ဆန်ရှာလကာရည် , လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, အလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်, သကြားနဲ့နှမ်းအမြိုးအနှယျရေနံ။ ရေခဲသေတ္တာလိုအပ်အထိပါပဲ။
- အဆိုပါဆလတ်လျှော်အဓိကဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အရွက်ဖျက်စီး။ ပါးလွှာသော strips တွေထဲသို့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းဖြတ်ယူပါ။
- ချက်ပြုတ်ကြက်သား Remove နှင့်အေးမြ။ သင်၏လက်နှင့်အတူကြက်သားအသားဖျက်စီး။
- ကြီးမားတဲ့သုပ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးသို့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူ tossing, ထိုဆလတ်နှင့်ကြက်သားထည့်ပါ။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ရေသစ်အယ်သီးများနှင့်အဘိဓါန် Mandarin- လိမ္မော်ရောင်အချပ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ Chow မိန်းခေါက်ဆွဲနှင့်အတူအပါအ။
- သုံးပြီးလျှင်ထိပ်ပေါ်မှာလိုက်သည်ကိုပျားရည်သို့မဟုတ် toasted နှမ်းမျိုးစေ့များကိုဖြန်း။