အရသာနည်းလမ်းများ၏ Citrus ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်စေ
၏ Citrus အစောပိုင်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသို့နှောင်းပိုင်းတွင်ကျဆုံးခြင်းမှသည်ရာသီအတွက်ဖြစ်ပြီး, အသီးအပွသူတို့ရဲ့ juiciest နှင့်အနည်းဆုံးစျေးကြီးမှာအခါပါပဲ။ ဤတွင်သူတို့အထွတ်အထိပ်မှာရှိနေစဉ်သံပုရာ, လိမ္မော်သီးများနှင့်အခြား Citrus အသီးအပွထိန်းသိမ်းအချို့အရသာနည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။ ဤအချက်ပြုတ်နည်းများအတော်များများဟာသူတို့ရာသီအတွက်အခါဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကအဆင်ပြေဖြစ်သောကြောက်စရာကောင်းတဲ့ခရစ္စမတ်နှင့်အားလပ်ရက်လက်ဆောင်စေ!
09 ၏ 01
သကြားလုံးကျွဲကောသီးပီးလ်Lew Robertson က / Photodisc / Getty Images ငါဆိအခါ Candied ကျွဲကောသီး peels အထူးအားရစရာခဲ့ကြသည် ... သူတို့နေဆဲဖြစ်သည်။ သူတို့ကလုပ်မယ့်အနေဖြင့်ယူပေမယ့်အများစုလှုပ်ရှားအချိန်ဖြစ်ပါသည်။ candied ပြီးတာနဲ့ကျွဲကောသီး peels လကြာစောင့်ရှောက်မည်။
09 ၏ 02
သံပုရာထောပတ်ကြော်အဆိုပါမီးဖိုချောင် / Moment ကိုဖွင့် / Getty Images ခုနှစ်တွင်တစ်ခုမှာမိန်းကလေး ဤတွင် Citrus ရာသီအတွက်အခါအထူးသဖြင့်ဆောင်းရာသီအားလပ်ရက်ပတ်လည်တစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့ဆုကြေးဇူးကိုမှန်ကန်စေသည်တစ်ခုတောက်ပချောမွေ့ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် tangy အားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကိတ်မုန့်အလွှာများအကြားတစ်ဦးအဆာအဖြစ်စိတ်ကူးအဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးကိုကျော် spooned ဖြစ်ပါတယ်။
09 ၏ 03
Kumquat Marmalade ကြော်ဟယ်ရီ Bischof / StockFood ကို Creative / Getty Images ဤသည် Marmalade စာရွက်ဿုံ၏တောက်ပအရောင်နဲ့အရသာထိန်းသိမ်း kumquats ။ အဆိုပါ kumquat အသီးအပွဖို့လိမ္မော်သီး၏ထို့အပြင်အဆိုပါ Citrus အရသာမှအတိမ်အနက်ကိုထပ်ပြောသည်။ ဒီစာရွက်မှစီးပွားဖြစ် pectin ကိုထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ရှိပါသည်။ သကြားနှင့် Citrus ဖျော်ရည်၏အချဉ်ဓာတ်နဲ့ပေါင်းစပ်ဟာ Citrus peels အတွက်လက်ရှိသဘာဝ pectin, ကောင်းတစ်ဦးဂျယ်သေချာ။
09 ၏ 04
ကျွဲကောသီး Marmalade ကြော်ကို Jill ကူးတို့ / Getty Images လိမ္မော်ရောင် Marmalade ထက်စတိုးဆိုင်များတွင်လျော့နည်းလေ့မရရှိနိုင်, ကျွဲကောသီး Marmalade တို့သည်ကြီးစွာသောအိမ်လုပ်စားစရာကိုလက်ဆောင်တစ်ခုစေသည်။ ဒါဟာဆန္ဒပြုအပေါ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းအသား glaze နှင့် marinades မှဆက်ပြောသည်သည့်အခါထွန်းလင်း။
09 ၏ 05
အဘိဓါန် Moroccan-စတိုင်ထိန်းသိမ်းထားသံပုရာယောဟနျသ Clark ကဓာတ်ပုံ / Moment ကိုဖွင့် / Getty Images ထိန်းသိမ်းထားသံပုရာ tagines နှင့်အခြားအဘိဓါန် Moroccan-စတိုင်ဟင်းလျာများအတွက်ဂန္ပစ္စည်းဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအစရိုးရှင်းစွာ slivered နှင့်ဘောဇဉ်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲသုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်အရသာရှိပါတယ်။
09 ၏ 06
လိမ္မော်ရောင် MarmaladeJ ကိုသိုးထိန်း / Getty Images အိမ်လုပ်လိမ္မော်ရောင် Marmalade အံ့ဩဘွယ်သောအချိုမြိန်-သေး-ခါး။ ဒါဟာတစ်ဦးစွဲလမ်းအနံ့နှင့်သင်၏မီးဖိုချောင်ဖြည်နှင့်ရတနာကဲ့သို့လိမ္မော်ရောင်အခွံဂျယ်လီနှင့်အတူအိုးဖြည်။
09 ၏ 07
ဂျယ်လီနှင့်ကြောပိတ်ဆို့မှုအဘို့အိမ်လုပ်၏ Citrus Pectinတစ်ဦးက Carmichael / အဆိုပါပုံရိပ်ဘဏ် / Getty Images Pectin ချိုမြိန်ထိနျးသိမျးဂျယ်လ်ကိုအသီးတစ်သဘာဝကျကျဖြစ်ပေါ်ပစ္စည်းဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အချို့အသီးအပွ pectin အတွက်အနိမ့်ဖြစ်ကြပြီးဂျယ်နိုင်ရန်အတွက်ထည့်သွင်း pectin လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျစီးပှား pectin ဝယ်နိုင်, သို့မဟုတ်သင် Citrus peels မှသင်၏ကိုယ်ပိုင်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
09 ၏ 08
စပ်သံပုရာချတ္တနီးMolly Watson ဒါကစပ်သံပုရာချတ္တနီးအားလုံးတစ်နှစ်ကြာမြင့်စွာအသုံးပြုရန်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသံပုရာ၏တောက်ပအရသာထိန်းသိမ်း။ ကင်အသားပေါ်မှာဇွန်း (ကကျန်တဲ့အအေးကြက်သားနှင့်အတူအထူးသဖြင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်) သို့မဟုတ်တစ်ဦးလွယ်ကူသော appetizer များအတွက်ပြတ်သားဆန္ဒပြုသို့မဟုတ် crackers အပေါ်တစ်ဦးပျော့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
09 ၏ 09
ခြစ် Orange နှင့်သံပုရာ Zest ခြောက်သွေ့Cheryl Tan က / EyeEm Getty Images ပြီးလျှင်သံပုရာသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်အခွံကိုမကြာခဏချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ဟုခေါ်သည်။ အဆိုပါခွံ, သို့မဟုတ်ခွံ, အတုအရသာတှငျတှေ့ရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူးတဲ့မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင် Citrus အရသာပေးသည်။