ဒန် Bing မှထိုင်ဝမ်နံနက်စာဥ Crepes

ဒန် Bing မှအလွန်ရေပန်းစားထိုင်ဝမ်မနက်စာဟင်းတစ်ဦးဖြစ်ပါသည်။ ၏ 99% နံနက်စာ ထိုင်ဝမ်ကဖီး, စားသောက်ဆိုင်သို့မဟုတ်ရောင်းချသူသူတို့ရဲ့ဆိုင်မှာ dan Bing ရောင်း။ ငါအွန်လိုင်းမျိုးစုံကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများကနေဒီစာရွက်ထွက်လာသဝန်ခံဖို့ရှိသည်။ ဤသည် dan Bing ငါ့ကိုချက်ပြုတ်ရန်အဘို့အအသစ်တစ်ခုအမှုအရာဖြစ်ခဲ့သည်။ ငါသည်ငါ၏အသက်တာ၌ dan Bing ဖြစ်ကောင်းထောင်ပေါင်းများစွာကြိမ်စားရကြ၏ပေမယ့်ငါမတိုင်မီဘဝမှာ dan Bing လုပ်ဖူးဘူး။ ငါ dan Bing အောင်ဘယ်လိုလွယ်ကူပြီးမြန်ဆန်နဲ့ပတ်သက်တဲ့အံ့အားသင့်စရာဖြစ်ခဲ့သည်။

အောက်တွင်သင်တို့အဘို့အမျှဝေဖို့ချက်ပြုတ်အကြံပေးချက်များအချို့နေသောခေါင်းစဉ်:

1. သငျသညျမုန့်စိမ်းပြားစေရန်ကြိုးစားသောအခါချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အပိုမုန့်ညက်ခက်လွန်းသည်သင်၏ dan Bing စေမည်ဖြစ်သောကြောင့်မဆိုအပိုမုန့်ညက်ကိုမသုံးကြဘူးပါ။
2. သငျသညျ dan Bing မီညမုန့်စိမ်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားစေနိုင်သည်။ ကလှိမ့်ပုံနှင့်နံနက်၌ပြား။ ဒါကလုံးဝအဆင်ပြေပါသည်။
3. ငါအများကြီးစားဖိုမှူးများနှင့်ဘလော့ဂါများတစ်ပလပ်စတစ်အိတ်စ dan Bing မုန့်စိမ်းကိုတင်သို့မဟုတ်တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှစ်ခုအလွှာများအကြားအထဲတွင်သွင်းထားနှင့်ကပြားကိုမြင်တော်မူ၏။ ငါတူညီသောလမ်းလုပ်နေတာခဲ့ပါတယ်, ပြီးတော့ငါကထွက် Bing ဟာပြား dan ယူနိုင်အောင်ခက်ခဲမယ့်အထဲကတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ အဆုံးမှာတော့ကျွန်မ dan Bing မုန့်စိမ်း၏စွန့်ပစ်စုံတွဲဘောလုံးကိုထွက်အဆုံးသတ်ခဲ့သည်။
   
   သင် worktop နှင့်သင့်လက်စေးကပ်မုန့်စိမ်းကိုရပ်တန့်ဖို့မဆိုအပိုမုန့်ညက်ကိုမသုံးနိုငျသောကွောငျ့။ ဒါနဲ့ worktop ပေါ်နှင့်မုန့်စိမ်းရဲ့ထိပ်ပေါ်မှာအချို့သောချက်ပြုတ်ရေနံတိုက်။ ထိုအခါအကြှနျုပျသမုန့်စိမ်းပြားနှင့် worktop ပေါ်၌ဆီကိုဒါကြောင့် worktop ထံမှမုန့်စိမ်းကိုခွဲခြားရန်အလွန်လွယ်ကူပါတယ်။ အကြောင်းမူကား, ကျွန်မငယ်ရွယ်စဉ်အခါငါထိုင်ဝမ်နံနက်စာကဖီးအတွက်စားဖိုမှူးတူညီသောလမ်းကိုအသုံးမွငျလြှငျသတိရသည့်အခါငါသည်ဤအစွန်အဖျားရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ အဆိုပါရလဒ်ကျေနပ်ခဲ့ပါတယ်။
4. မဟုတ်ရာသီဥကိုပြုပေးပါ။ ဒီ dan Bing များသောအားဖြင့်နှင့်အတူစားသောကြောင့် ပဲပိစပ်ဆော့စ်သို့မဟုတ်ထူပဲပိစပ်ဆော့စ်။
5. အဆိုပါ dan Bing မုန့်စိမ်းအတွက်နွေဦးကြက်သွန်နီသိပ်ထားမနေပါနဲ့။ ကျနော်တို့ပြီးနောက်ကြက်ဥနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူချက်ပြုတ်ပထမဦးဆုံးပြီးတော့ dan Bing မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ရှိသည်အတိုင်း dan Bing မုန့်စိမ်းအတွက်သိပ်နွေဦးကြက်သွန်ကိုအလွယ်တကူမီးမရှို့ဖို့မယ်လို့ပဲ။ သင် dan Bing ပိုမိုနွေဦးကြက်သွန်မထားချင်လျှင်ဒါနဲ့ကြက်ဥထဲမှာသွင်းထားရန်သင့်အားအကြံပြုလိမ့်မယ်။
6. သငျသညျ dan Bing ၏ဤမျှလောက်များစွာသောကွဲပြားခြားနားသောအရသာစေနိုငျပါသညျ! ငါသာ dan Bing နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲအရသာ 1 အခြေခံအရသာသရုပ်ပြခဲ့သည်။ သို့သော်သင်သည်လည်းစသည်တို့ ... ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး, တူနာငါး, ဘေကွန်, Frankfurter, ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ထားနိုင်ပါတယ်
7. အဆိုပါ dan Bing သိမ်းထားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? သင် dan Bing ၏အပေါ်ဆုံးနဲ့အောက်ဆုံးအပေါ်တစ်ဦးချင်းစီခေပျြမြားစာရွက်တစ်ရွက်ကိုတင်ပထမဦးဆုံးထို့နောက် dan Bing ပြား။ ထိုအခါသင်သည်အတူတူသူတို့ကိုသီးနှံများကိုပုံနှင့်ကရိုက်ကူးတွယ်ကပ်။ သငျသညျနံနက်စာထိုသို့ချက်ပြုတ်ဖို့လိုတဲ့အခါထို့နောက်သင်ရုံကထွက်ကို ယူ. နှစ်ဦးစလုံးခြမ်းကောင်းတဲ့ရွှေအရောင်လှည့်နေကြသည်သည်အထိဒယ်အိုးလတ်-အနိမ့်အပူအချို့ရေနံနှင့်အတူသူတို့ကိုကြော်ရန်လိုအပ်သည်။ သငျသညျချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ dan Bing defrost ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

ငါသည်ငါ၏အသက်တာ၌ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့အ dan Bing အောင်သောအခါငါဤအကြံပြုချက်များရှာဖွေတွေ့ရှိနဲ့ကျွန်မဤအကြံပြုချက်များကိုသင်အိမ်မှာသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင် dan Bing လုပ်ရန်ကြိုးစားရန်အဘို့အတာပိုမိုလွယ်ကူစေသည်မျှော်လင့်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 280 ဂရမ် / 10 အောင်စမုန့်ညက်
• 140 ဂရမ် / 5 အောင်စပေါင်မုန့်မုန့်ညက်
• 11 1/4 အရည်အောင်စရေ (149 F)
• 2 နွေဦးကြက်သွန်နီ (ထုကုန်တယ်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား (demerara သို့မဟုတ် caster)
• 12 ကြက်ဥ (1 dan Bing 1 မှကြက်ဥ)
• 2 မှ 3 ခွက် cheddar ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီး)
• 24 ချပ်ဝက်ပေါင်ခြောက် (ကျနော် 1 dan Bing 2 ချပ်ဝက်ပေါင်ခြောက်သုံးတတ်၏ဆန္ဒရှိလျှင်ပိုပြီးဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းကိုသုံးပါ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

လုပျထုံးလုပျနညျး:

1. တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာလွင်ပြင်မုန့်ညက်, မုန့်မုန့်ညက်, ဆား, သကြားရောမွှေပါ။
2. တဖြည်းဖြည်းခြေလှမ်း 1 သို့ 65degree ကို C ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာခက်ရင်းခွသို့မဟုတ်တူနှင့်အတူနှိုးဆော်။
3. မုန့်ညက်နှင့်လုံးဝအတူတကွပေါင်းစပ်ရေကိုပြီးနောက်။ 3-5 မိနစ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်ဘောလုံးကိုသို့စေရန်သင်၏လက်နှစ်ခုစလုံးကိုအသုံးပြုပါ။ ထိုအခါထိပ်ပေါ်မှာရုပ်ရှင်တွယ်ကပ်၏ရောစပ်သပိတ်အဖုံးစုံတွဲစာရွက်များထဲမှာစွန့်ခွာ။ အနည်းဆုံး 30 မိနစ်ခန့်ကချန်ထားပါ။

1. မိနစ် 30 ပြီးနောက်, အသေးစားဘောလုံး 70g ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုပိုင်းခြားလေ၏။
2. ကြက်ဥ Beat ကဘေးဖယ်ထားခဲ့။
3. အလတ်စားမီးမှနိမ့်ဆုံးနှင့်အတူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီပါးလွှာသောအလွှာကိုတက်အပူ။
4. အဆိုပါ worktop အပေါ်ဆီပါးလွှာသောအလွှာကိုတိုက်။ ထိုအခါထိပ်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းကိုသင့်သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးကိုနေရာနှင့်မုန့်စိမ်းရဲ့ထိပ်ပေါ်ဆီပါးလွှာသောအလွှာကိုတိုက်။ တတ်နိုင်သမျှပါးလွှာမှမုန့်စိမ်းပြားမှတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုသုံးပါ။
5. အဆိုပါကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်အတွက်ခြေလှမ်း 7 နှင့်နှစ်ဦးစလုံးဘက်အနည်းငယ်ရွှေအရောင်ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။
6. အဆိုပါခြေလှမ်း 8 crepe တက် left နှင့်ကြက်ဥသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာ crepe ထားရန် spatula ကိုသုံးပါ။
7. သငျသညျအခြေခံဒန် Bing စေလျှင်သင်ပြုရန်လိုအပ်ပါတယ်အားလုံးထိပ်ပေါ်မှာကြက်ဥအခြမ်းသည်နှင့်သင်ရုံကလှိမ့်ချလိုက်ဖို့ spatula အသုံးပွုနိုငျသောထပ် dan Bing လှန်ဖြစ်ပါသည်, ထိုအစေခံရန်အဆင်သင့်ပါပဲ။ ဒါကြောင့်အစေခံရှေ့မှာချလိုက်တယ်ပြီးတော့နည်းနည်းဆင်းအအေးရဲ့ပြီးတာနဲ့။ သငျသညျပဲပိစပ်ဆော့စ်သို့မဟုတ်ထူပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူဤ dan Bing အားဝတျပွုနိုငျသညျ။
8. သငျသညျ dan Bing ၏ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲအရသာဖြစ်စေလိုလျှင်သင်ကလှန်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာကြက်ဥအခြမ်းဖြစ်လာခဲ့သည်နှင့်အလယ်တန်းအတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက်ထည့်သွင်းပြီးတော့ဝက်ပေါင်ခြောက်ထိပ်ပေါ်မှာပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါ spatula အတူကလှိမ့်ချလိုက်။ အဆိုပါ dan Bing ပြီးတာနဲ့အစေခံရှေ့မှာချလိုက်တယ်ပြီးတော့နည်းနည်းဆင်းအအေးဖြစ်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	434
စုစုပေါင်းအဆီ	27 ဂရမ်
Saturation အဆီ	12 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	9 ဆ
လက်စထရော	260 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	939 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	25 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	22 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )