ဒိန်ခဲနှင့်အတူချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန် Chowder ဟင်းချို

စည်သွတ်ဆော်လမွန်တစ်ဦး, ကျန်းမာစျေးသိပ်မကြီးတဲ့, နှင့်အဆင်ပြေစာစားခြိဖြေရှင်းချက်ဖြစ်ပါသည်။ သင်ငြီးငွေ့ဆိုရင် နေ့စဉ်ဆော်လမွန် croquettes နှင့် casseroles , ဒီဆော်လမွန် Chowder တစ်အရသာကအခြားရွေးချယ်စရာပေးထားပါတယ်။

အာလူးပြုတ်နှင့်ရှေ့ဆက်အချိန် diced နေကြသည်။ သငျသညျကျန်ပိုကောင်းဤမျှလောက်အခြားမုန့်ညက်ထံမှအာလူးပြုတ်ရပြီလျှင်၎င်း, အဆိုပါ Chowder စံချိန်အချိန်၌ပြစ်မှားမိပါလိမ့်မည်! တဖန်သင်တို့ကိုကြိုက်လျှင်စည်သွတ် (ညှစ်) ပဲစေ့တွေဟာသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ သငျသညျပြောင်းဖူး Chowder ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, မြေတပြင်လုံး kernel ကိုပြောင်းဖူးနှင့်အတူပဲအစားထိုးလိုက်ပါ။ အပိုအရသာအဘို့, ပြီနောက်ဟင်းမှ diced ကြက်သွန်နီ၏အကြောင်းကို 1/4 ခွက်နှင့် diced မုန္လာဥနီ၏ 1/4 ခွက်ကို add နှင့်ဆလရီနှင့်အတူကတလျှောက် saute ။

တစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါးဟင်းရည်အဘို့, ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ယောက်သွားဖျော်ရည်နှင့်အတူနို့ 1 ခွက်အစားထိုးလိုက်ပါ။

crackers သို့မဟုတ် crusty လိပ်နှင့်တစ်ဦးပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်နှင့်အတူဤအထူနဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဆော်လမွန် Chowder အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အဆိုပါ Chowder ပြင်ဆင်ရိုးရှင်းတဲ့ roux နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ပဲမိနစ်ကြာ စည်သွတ်ဆော်လမွန်ငါး များနှင့်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 အလတ်စားအာလူး
• 1 1/2 1 ခွက်အေးခဲပဲ (သို့မဟုတ်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်မုန်လာဥနီ)
• 2 ဇွန်းထောပတ်
• 1/2 ခွက်ကိုဆလရီ
• 2 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 3 ခွက်နို့
• 1 (16 အောင်စ) ဆော်လမွန် (အရိုးညှစ်နှင့်အလွှာ) နိုင်
• 2 ခွက် Cheddar ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီးရမဲ့)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ခွံအာလူးနဲ့ 1/2 လက်မအန်စာတုံးသို့ခုတ်ဖြတ်။ သငျသညျအန်စာတုံးအာလူးအကြောင်းကို 2 ခွက်ရှိသင့်ပါတယ်။ ပြီနောက်ဟင်း၌ထားတော်မူ၏နှင့်ရေနဲ့ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသူတို့နှင့်အတူအဖုံးကို။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ဒယ်အိုးချထားပါပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အလတ်စား-အနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချဖို့, ဒယ်အိုးဖုံးလွှမ်းနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်အာလူးကိုနူးညံ့ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. အဆိုပါ stovetop ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်အထုပ်လမ်းညွန်အောက်ပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပဲစေ့တွေဟာရေနွေးငွေ့။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

1. အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ မကြာခဏနှိုးဆော်, နူးညံ့သောအထိဆလရီနှင့် saute ထည့်ပါ။
2. အဆိုပါဆလရီနဲ့ထောပတ်အရောအနှောဖို့မုန့်ညက် Add; ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။ အဆက်မပြတ်မွှေ, 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။
3. အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်တဖြည်းဖြည်းနို့ထည့်ပါ။ နောက်ကျောအလတ်စားအပူကျော်ဒယ်အိုးချထားပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေ, နူးညံ့သိမ်မွေ့ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ 1 မိနစ်အဘို့စိတျလှုပျရှားဖှယျကွတ်, ။
4. ချက်ပြုတ်အာလူး, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ဆော်လမွန်ထည့်ပါ။ မှတဆင့်အပူပြီးတော့ဒိန်ခဲအတွက်နှိုးဆော်။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုထားပါတယ်သည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။

သိကောင်းစရာများ

• ထိုကဲ့သို့သော, အရေပြား-အနီရောင်ယုကွန်ရွှေ, fingerlings, ဒါမှမဟုတ်အသစ်ကအာလူးအဖြစ်အလတ်စား-ကစီဓါတ်ပါအာလူး, နိမ့်ကစီဓါတ်သူတို့ပိုမိုမြင့်မားကစီဓါတ်ပါအာလူးထက်သူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ပိုကောင်းကိုင်သောကွောငျ့, ဟင်းချိုများအတွက်စံပြဖြစ်ကြသည်။
• စည်သွတ်ဆော်လမွန်လုံးဝပြုတ်သည်။ သင်ပြုရန်ရှိသည်အားလုံးကိုစားတစ်ခုသို့မဟုတ်စာရွက်ထဲမှာသုံးစွဲဖို့ကစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအသားအရေနှင့်အရိုးများ၏-bits သတိထားမိပေလိမ့်မည်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါကအရေပြားနှင့်မြင်နိုင်သောအရိုးတို့သ Remove ပေမယ့်ပျော့သွေ့ခြောက်သောအရိုးကယ်လစီယမ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် mashed နိုင်ပါတယ်စိတျထဲတှငျစောင့်ရှောက်လော့။ သငျသညျဖြစ်ကောင်းပင်ဆော်လမွန်ငါးဟင်းချိုသို့ချက်ပြုတ်နေသည်တစ်ချိန်ကသူတို့အဲဒီမှာနေသတိထားမိမှာမဟုတ်ပါဘူး။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်လမွန်ငါးလင်ပန်းအဘို့အခြား option တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆော်လမွန်ငါးအသားကင်သို့မဟုတ်တန်းကနေအရေပြားကို Remove နှင့်ဆော်လမွန်အန်စာတုံး။ သင်ပဲနဲ့ချက်ပြုတ်အာလူး add မတိုင်မီနှင့် ပတ်သက်. 3 မိနစ်ဟင်းချိုဖို့ diced ဆော်လမွန်ထည့်ပါ။
• တစ်ပိုထူ Chowder အဘို့, ထောပတ် 4 ဇွန်းနှင့် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် 4 ဇွန်းကိုသုံးပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	722
စုစုပေါင်းအဆီ	45 ဂရမ်
Saturation အဆီ	22 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	13 ဂရမ်
လက်စထရော	154 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	877 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	34 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	45 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )