ပြင်ဆင်ပါနှင့်ကွတ် Jackfruit, အသတ်သတ်လွတ်အသား

Jackfruit ပြင်ပအပေါ်ကြီးမားခြင်းနှင့်မိတ်ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအတန်ငယ်တူ ဒူးရင်း သော်လည်း, jackfruit ပင်ပိုမိုကြီးမားစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာထိုင်းနိုင်ငံနှင့်အာရှတခြားအပူပိုင်းဒေသများတွင်ပေါက်နှင့်မြောက်အမေရိကတစ်လျှောက်လုံးအာရှအစားအစာစျေးကွက်မှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။

မှည့်သော jackfruit လတ်ဆတ်သောအသားကိုမစားရသို့မဟုတ်သုံးနိုငျ - သူတို့ထိုင်းကိုပြုကြအဖြစ် - ထိုသို့သောရေခဲမုန့်အဖြစ်အချိုပွဲအတွက်။ ဒါပေမယ့်စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးနှင့်အသုံးဝင်သောင်သော unripe, အစိမ်း jackfruit ပါပဲ။

ဒါဟာဟင်း, အသုပ်များနှင့်ခေါက်ဆွဲများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ '' သက်သတ်လွတ်အသား '' ကကြက်သားဒါမှမဟုတ်ဆွဲထုတ်ဝက်သားရန်အလွန်ဆင်တူတဲ့ texture ရှိပါတယ်။

သငျသညျလတ်ဆတ် jackfruit ဝယ်ဖို့ဒါမှမဟုတ်စည်သွတ်ယ်ယူနိုင်ပါသည်ဖြစ်စေ။

လတ်ဆတ်တဲ့ Jackfruit ပြင်ဆင်နေ

အစိမ်းရောင် jackfruit ပြင်ဆင်နေလုပ်နေတာအနည်းငယ်ကြာပေမယ်သင်သည်အဘယ်သို့ပြန်လာရအစားအစာတွေအများကြီးပါ! အပိုပဲသငျသညျအပိုလတ်ဆတ်သောအသားနှင့်အတူလိုတူ, အနာဂတ်အသုံးပြုမှုများအတွက်အေးခဲစေနိုင်သည်။

ဘယ်လိုစိမ်းလန်း Jackfruit ပြင်ဆင်ပါရန်

1. ကျယ်ပြန့်အလုပ်လုပ်မျက်နှာပြင်ကျော်သတင်းစာပြီးလျှင်အိပ်လေ၏။ Jackfruit သင်တစ်ဦးစေးဓာတ်မတည်ကြလျှင်ဤမျှသဘာဝရာဘာစေးများပါရှိသည်, လက်အိတ် (လူတို့အားမတည့်တွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာများသောအားဖြင့်ဖြစ်သော, သဘာဝရာဘာစေးယင်းလုပ်ငန်းများ၌တဦးတည်းထက်ကွဲပြားခြားနားသောကြောင်းသတိပြုပါ) ဝတ်ဆင်။ ရှင်းလင်းသောလက်အလုပ်လုပ်တယ်ဆိုရင်သူတို့သိပ်စေးကပ်ရ, တစ်ဦးချွန်ထက် serrated ဓါးတွေနဲ့အတူတူမလုပ်ကြပါဘူးဒါသင်၏လက်ကိုကျော်အချို့ရေနံ slather ။
2. 2 ရှက်သို့ jackfruit ချလိုက်တယ်။ သငျသညျအသီး၏ကြီးမားသောတုံးရှိသည်သည်အထိယခုပြုတ်သို့မဟုတ်ခံရမည်နိုင်သည့် (အပေါ်အရေပြားကိုထွက်ခွာ) သွေးတွေစီးထွက်လာအပေါ်စောင့်ရှောက် ဖိအား cooker ။

1. 10 မိနစ်, သင်ကဖိအား cooker ရှိပါကကြက်သားကဲ့သို့ပျော့နှင့်တစ်နည်းနည်း stringy သည် jackfruit တုံး 45 မိနစ်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်အတွင်းလူ့ဇာတိသည်အထိများသောအားဖြင့်လုံလောက်ပါတယ်။ ထွက်ကျမဆိုမျိုးစပါးစွန့်ပစ်သို့မဟုတ် composted နိုင်ပါသည်။
2. jackfruit ချက်ပြုတ်သောအခါ, အရေပြားကိုချွတ်လက်သည်း။ သငျသညျမျိုးစပါးကိုမြင်ရပါလိမ့်မယ် - ဤပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ပါလိမ့်မည် - နှင့် seeds.The အမျိုးအနွယ်ကိုတောငျ့ပတျဝနျးကငျြတောငျ့ကိုစားနိုင်ပါတယ်အဖြစ်သီးတောင့်နှင့်အသားအရေအကြား stringy fleshy ကဏ္ဍများ။ ဤအမှုအလုံးစုံကိုထုတ်တူးနှင့်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်အိတ်ကြောင့်နှင့်အနာဂတ်အသုံးပြုရန်အေးခဲ။

1. သင့်ရဲ့သုံးပါ သက်သတ်လွတ်ဟင်းစေရန် jackfruit လိုပဲ ထိုင်းသက်သတ်လွတ်အစိမ်းရောင်ဟင်း (အစား tofu ၏ jackfruit add), သို့မဟုတ် ထိုင်းအဝါရောင်ဟင်း (အစားကုလားပဲ၏ jackfruit add) ။ ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားကိုအသုံးပြုမည်ဖြစ်ကြောင်းနေရာတိုင်းမှာ, ထိုင်းသုပ်သို့မဟုတ် Western-type အမျိုးအစားသုပ်ဖို့ကထည့်ပါ။ သင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းသင့်ရဲ့လမ်းညွှန်ဖြစ်ပါစေ - ဒါဟာအစ-fries နှိုးဆော်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်!

ပြင်ဆင် Jackfruit ဝယ်ယူ

Jackfruit လည်း (အလွန်အသုံးဝင်သောမှည့်သောမွှေးနှင့်မပါ) ဆားရည်အိုင်ထဲမှာ (ဒီကိုအကောင်းဆုံးတစ်ခုဖြစ်ပါသည်) သို့မဟုတ်ရည်အတွက်ဖြစ်စေ, အဆငျသငျ့ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ တစ်ဟင်းအောင်လျှင်, သင်ရည်အတွက်တဦးတည်းဆန့်ကျင်အဖြစ်ဆားရည်အိုင်သို့မဟုတ်ရေထဲမှာသေချာသင်တဦးတည်းဝယ်ယူနေစေချင်ပါလိမ့်မယ်။

အစာအာဟာရ

ကုန်ကြမ်းအသီး jackfruit ပရိုတိန်းနဲ့ဗီတာမင် A, C, ကယ်လစီယမ်အများကြီး, သံပါရှိသည်။ အဆိုပါစည်သွတ်အမျိုးမျိုးအမြဲမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သစ်သီးနှင့်အတူအမှုအရာ, အလတ်ဆတ်ထက်လျော့နည်းရှိပါတယ်။