ဘေကွန်ငါ့ကို Angry: တစ်ကော့တေးအတွက် Bacon ဗော့ဒ်ကာနှင့်ခက် cider

ဘေကွန်ချစ်သူများလည်း Angry Orchard ကနေလူကြိုက်များခဲယဉ်းပန်းသီး cider ပါဝင်သည်သောဤရိုးရှင်းသောကော့တေးစာရွက်နှင့်အတူပျော်ရွှင်စရာတွေအများကြီးရှိသည်သွားနေကြသည်။

အဆိုပါ Bacon ငါ့ကို Angry နွေးထွေးသော, ဖိတျနှင့်အရသာဆောင်းဦးရာသီသောက်စရာဖန်တီးရန်မေပယ်ရည်နဲ့ Hard cider နဲ့ဘေကွန်ဗော့ဒ်ကာပေါင်းစပ်။ အဆိုပါအရသာပေါင်းစပ်အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည်နှင့်သင်ကဲ့သို့ကောင်းစွာကောင်းတစ်အိမ်မှာ-ချက်ပြုတ်နံနက်စာများအတွက်ရငေတျရှိစေခြင်းငှါ။ ဒါဟာအစ တစ်ဦးကဆြုံးမနက်လည်စာမှာကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ် နှင့်အရက်အပေါ်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အလင်းဖြစ်၏။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများသားအများစုမှာလာရန်အလွန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြပြီးသူတို့ကသင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်နှင့် bar မှာပြီးသားဖြစ်ကြောင်းဖွယ်ရှိသည်။ သငျသညျကိုဖြတ်ပြီးလာမဟုတ်လျှင်သင်, သို့သော်သင့်ကိုယ်ပိုင်ဘေကွန်-အနံ့ဗော့ဒ်ကာကိုလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် Bakon ဗော့ဒ်ကာတစ်ပုလင်း ။

ကြီးစွာသောသတင်းဘေကွန်ပြုတ်ရည်ကအရမ်းလွယ်ကူပြီးမြန်ဆန်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျနံနက်စာများအတွက်ဘေကွန်ထကြော်ပါကထိုနေ့ညဥ့်ညစာပြီးနောက် Bacon ငါ့ကို Angry ရှိသည်ဖို့လုံးဝဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဘေကွန်ဗော့ဒ်ကာအတွက်အပြည့်အဝညွှန်ကြားချက်သည့်ကော့တေးစာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖြစ်ကြသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 အောင်စဘေကွန်-ထုံမွှန်းဗော့ဒ်ကာ * (အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောညွှန်ကြားချက်များ)
• 1 မျိုးစုံမေပယ်ရည်
• 1
• dash ခါးသီးမှု
• 4 အောင်စ Angry Orchard ပြတ်သား Apple ကခက် cider
• အပါအ:
• brandied ချယ်ရီ
• အပါအ: ဘေကွန်အချပ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်စပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်း ကော့တေး shaker ရေခဲနှင့်ပြည့်စုံ။
2. ကောင်းစွာနှိုးဆော် ။
3. strain တစ်ဦးသို့ မျြးစိမျ့စိမျ့ကော့တေးဖန် ။
4. တစ်ဦး brandied ချယ်ရီနှင့်ဘေကွန်၏သေးငယ်တဲ့ချွတ်နှင့်အတူအပါအ။

တစ်ဦး Bacon ငါ့ကို Angry ကိုဘယ်လိုခိုင်ခံ့ပါသလဲ

80-အထောက်အထားဗော့ဒ်ကာအသုံးပြုခဲ့ကြောင်းယူဆ, အ ချောကော့တေးညာဘက် 7% ABV (14 အထောက်အထား) ဝန်းကျင်ဖြစ်သင့် ။

Bacon ဗော့ဒ်ကာ Make လုပ်နည်း

သင့်ကိုယ်ပိုင်ဘေကွန်-ထုံမွှန်းဗော့ဒ်ကာ Making အလွန်လွယ်ကူသည်နှင့်ဖြည့်စွက်ရန်နှင့် ပတ်သက်. ဝက်တစ်ရက်ယူပါလိမ့်မယ်။

ဒါဟာတာနှင့်တူ၏ , ဤ Big ဆီ Elvis သေနတ်သမားများတွင်အသုံးပြုဘေကွန်ဆီဆေးကြောဝီစကီ ။

ဗော့ဒ်ကာဝီစကီထက်ပိုမိုပွင့်လင်းအရသာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ဒီအမှု၌ငါသည်အကြံပြုမယ်လို့ အကြောင်းကို 4-6 နာရီ infusing ။ သင်တစ်ဦးထက်ပိုသောပြင်းထန်သောဘေကွန်အရသာချင်တယ်ဆိုရင်ဟုတ်ပါတယ်, သငျသညျပိုရှည်သွားနိုင်ပါတယ်။

အမှန်ကတော့ကျနော်တို့အရသာမှဒယ်အိုးကြော်ဘေကွန်ဟာဗော့ဒ်ကာကနေထုတ်လုပ်ဖက်တီးမဲဆီအသုံးပြုပါ။ နည်းပညာပိုင်း, ဒီ technique ကိုဘေကွန်အဝတ်လျှော်ခြင်းထက် infusing ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်လွယ်ကူပြီးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနံနက်စာချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဘေကွန်အဆီ repurpose ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။

ဘေကွန်အဆီမှဗော့ဒ်ကာအချိုးအဘို့ငါဗော့ဒ်ကာအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှ 375 milliliters အဘို့အဘေကွန်အဆီ 1 ဇွန်းအကြံပြုလိမ့်မယ်။ သငျသညျမသွားအောင်လိုပါက ဗော့ဒ်ကာအပြည့်အဝ 750-milliliter ပုလင်း , အဆီ 2 ဇွန်းနှင့်အတူစတင်။

သငျသညျလိုအပျတျောမူမညျ:

• 375 milliliters ဗော့ဒ်ကာ
• အအေး 1 ဇွန်းဘေကွန်ဆီဥ,
• တင်းကျပ်စွာ-တံဆိပ်ခတ်ခြင်းအဖုံးနှင့်အတူပိုင့်အရွယ်အစား Mason အိုးတလုံး (ကကွတ်ထုတ်ယူပြီးအိုးတလုံးဗော့ဒ်ကာတစ်ဦး 750ml ပုလင်းကိုင်သင့်ပါတယ်)
• ဒဏ်ငွေကွက်ရေစစ်အောင်နှင့် cheesecloth သို့မဟုတ်ကော်ဖီ filter ကိုဖြစ်စေ

အဆိုပါဗော့ဒ်ကာမသွားအောင်ရန်:

1. ဖွငျ့စတငျ ဘေကွန်၏အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းကြော် ။ ချက်ပြုတ်ဘေကွန်မစားခံစားကြည့်ပါနှင့်ပြုတ်ရည်များအတွက်အဆီရှိသည်။
2. အဆိုပါဘေကွန်အဆီမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအေး Allow ။
3. ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူစင်ကြယ် Mason အိုးဖြည့်ပါနှင့်အထက်တိုင်းတာခြင်းအကြံပြုချက်များကို အသုံးပြု. ဘေကွန်အဆီထည့်ပါ။
4. အိုးတလုံးပေါ်တွင်အဖုံး Secure နှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်ကိုလှုပ်။
5. အိုးတလုံးအကြောင်းကို 4-6 နာရီအခန်းအပူချိန်မှာငြိမ်ဝပ်စွာနေခွင့်ပြုရန်။
6. အဆိုပါဘေကွန်အဆီ solidifies သည်အထိအကြောင်းကိုမိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အိုးတလုံးချထားပါ။ အေးစက်လာမယ့်ခြေလှမ်းအတွက်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ဆီဥကိုပိုမိုလွယ်ကူစေပါလိမ့်မယ်။ , မစိုးရိမ်ပါ သည့်ဗော့ဒ်ကာအေးခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ ။
7. စင်ကြယ်သောအိုးတလုံးသို့မဟုတ်ပန်းကန်၏ထိပ်ပေါ်မှာဒဏ်ငွေကွက်ရေစစ်အောင်ကျိန်းဝပ်အတွက် cheesecloth တစ်ခုသို့မဟုတ်ကော်ဖီ filter ကိုချထားပါနဲ့တဖြည်းဖြည်း filter ကိုထဲသို့ထုံမွှန်းဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်း။ အဆိုပါဘေကွန်အဆီအပေါငျးတို့သ filter ကိုဖမ်းမိခြင်းနှင့်အချို့မှတဆင့်သွားလျှင်သင့်ရဲ့ဗော့ဒ်ကာစင်ကြယ်၏သည်အထိ, ဒီခြေလှမ်းကိုပြန်လုပ်ရပါမည်။

1. တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ-သငျ့အဖုံးနှင့်အတူတစ်စင်ကြယ်သောအိုးတလုံးထဲသို့ဘေကွန်-ထုံမွှန်းဗော့ဒ်ကာလွှဲပြောင်းပါ။ သင်တို့သည်လည်းမူရင်းဗော့ဒ်ကာပုလင်းထဲသို့ပြန်လွှဲပြောင်းရန်တစ်ဦးကတော့သုံးနိုင်သည်။
2. "Bacon ဗော့ဒ်ကာ" အဖြစ်ပုလင်းတံဆိပ်ကပ် (ဒါကြောင့်အဘယ်သူမျှမအံ့သြဖွယ်ရှိပါတယ်) နှင့်အခြားမည်သည့်ဗော့ဒ်ကာကိုသင်အလိုတခုတည်းအဖြစ်သိုလှောင်ထားနိုင်သည်။

ကော့တေးကြော် Courtesy: Angry Orchard

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	216
စုစုပေါင်းအဆီ	11 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	31 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	475 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	18 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	11 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )