မန်ဟက်တန် Clam Chowder ဟင်းချိုကြော်

မန်ဟက်တန် Chowder နှင့်နယူးအင်္ဂလန် Clam Chowder အကြားအခြေခံကွာခြားချက်ဖြစ်ပါတယ် ခရမ်းချဉ်သီး ဟာမန်ဟက်တန်ဗားရှင်းနဲ့နယူးအင်္ဂလန်အတွက်မုန့်ပါ။ ဘေကွန် ကဒီစာရွက်မှအပိုဆောင်းအရသာနှင့်အတိမ်အနက်ကိုထပ်ပြောသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 5 ခွက်ကိုရေ
• 3 ဒါဇင် Clam (Chowder (quahog) သို့မဟုတ်
• cherrystone Clam , scrubbed)
• ထုကုန်တယ် 5 ချပ်ဘေကွန်,
• 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်များ (12 အောင်စ) (ထုကုန်တယ်)
• 2 ကြီးမားသောမုန်လာဥ (peeled နှင့်ထုကုန်တယ်)
• 2 ရိုးဆလရီ (ထုကုန်တယ်)
• 1 ပေါင် All-ရည်ရွယ်ချက်အာလူး (3 အလတ်စား) (peeled နှင့်ထုကုန်တယ်)
• 1/2 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 1-1 / 4 စမုန်ဖြူအခြောက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 လုပ်နိုင်တဲ့များ (28 အောင်စ) ဇီးသီးခရမ်းချဉ်သီး
• 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်သော parsley (ခုတ်)
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦး nonreactive 8-ကွတ်ထုတ်ယူ saucepot မှာတော့အပူ 1 ခွက်ရေအမြင့်ဆုံးအပူကျော်ဆူရန်။ ကြွက်ကြွက်ဆူမှ Add နှင့်အပူ။ အပူကိုလျှော့ချ; အဖုံးကိုသူတို့ဖွင့်လှစ်အဖြစ် Clam ပွင့်လင်း, 5 မှ 10 မိနစ်, ပန်းကန်မှ Clam လွှဲပြောင်းသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ဖွင့်လှစ်ခဲ့ကြပြီမဟုတ်ဆို Clam ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။
2. ကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သည့်အခါအေးမြခွံများနှင့်ကြမ်းခုတ်ရာမှ Clam ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခွံကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။ ပန်းကန်လုံးထဲသို့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူစီတန်းတစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ strain Clam ဟင်းရည်။

1. တူစင်ကြယ်သော saucepot များတွင်ချက်ပြုတ် ဘေကွန် browned သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်; ကြက်သွန် add နုအကြောင်းကို 5 မိနစ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ မုန်လာဥနီနှင့်ဆလရီ Add; 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
2. saucepot အတွက်ဘေကွန်အရောအနှောဖို့ Clam ဟင်းရည်ထည့်ပါ။ 4 ခွက်ကိုရေ, ကျန်ရှိနေသေးသော, အာလူး Add ပင်လယ်အော်အရွက် , စမုန်ဖြူ နှင့်ငရုတ်ကောင်း; ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူ။ အပူကိုလျှော့ချ; 10 မိနစ်ကိုဖုံးအုပ်နှင့်မျှတည်ထားပါ။ Add ခရမ်းချဉ်သီး ဇွန်း၏ဘေးထွက်သူတို့နှင့်အတူထခြိုးဖောကျ, သူတို့ရဲ့အရည်နှင့်အတူ။ 10 မိနစ်ပိုရှည်မျှတည်ထားပါ။
3. ကုန်တယ် Clam အတွက်နှိုးဆော်နှင့်မှတစ်ဆင့်အပူ။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်နဲ့ parsley နှင့်အတူဖြန်း။ ရာသီအဘို့အရသာ; လိုအပ်အဖြစ်ဆားထည့်ပါ။

အကြောင်းကို 117 ကယ်လိုရီ, 5G ပရိုတိန်း, 12g ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, 6g စုစုပေါင်းအဆီ (2G ပြည့်နှက်), 12 mg ကိုလက်စထရော, 342mg ဆိုဒီယမ်: အမှုဆောင် per

ကြော်ရင်းမြစ်: (Hearst စာအုပ်များ)

ခွင့်ပြုချက်နှင့်အတူနျပုံနှိပျ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	118
စုစုပေါင်းအဆီ	1 ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	19 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	407 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	16 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	11 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )