မီးဖိုကင်ဝက်သားခါးကိုလှော်ကြော်

တစ်ဦးကအိမ်လုပ်ကင်ငံပြာရည်ဒီပေးသည် ဝက်သားခါးကို ကင်တဲ့အရသာ, tangy အပေါ်ယံပိုင်း။ coleslaw, အာလူး, နှင့် COB အပေါ်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူဝက်သားကင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်သင့်မိသားစုရဲ့အကြိုက်ဆုံးနှစ်ဖက်နှင့်သုပ်ကိုရွေးချယ်ပါ။ ဒါဟာမိုးရာသီတစ်ရက်အဘို့ကြီးစွာသောရွေးချယ်မှုပါပဲ။

နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရေအတွက်အိမ်လုပ်ငံပြာရည်အဘို့လိုအပ်ပေမယ့်တစ်ဦးအလွန်လွယ်ကူသောပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပါတယ်နေကြသည်။ ရုံကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်အရသာကင်ငံပြာရည်များအတွက်ရာသီတိုင်းတာ။ အဆိုပါဝက်သားမီးဖို၌ပြီးခဲ့သည့် 30 မှ 45 မိနစ်အတွင်းငံပြာရည်နှင့်အတူ basted ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1
• ဝက်သားခါးကိုကင် , အရိုး-in ကိုခန့် 5 ပေါင်
• 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
• 2 ဇွန်းထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ
• 3/4 ခွက်ကိုရေ
• 3/4 ခွက်ကို ketchup
• 1/2 ခွက်ကို cider ရှလကာရည်
• 3 ဇွန်း
• အညိုရောင်သကြား
• 1 ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ရွက် oregano
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် paprika
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆားသို့မဟုတ် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစားပွဲပေါ်မှာဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ကပ်သောမုန်ညင်း
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်သောမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• dash မြေပြင်လေးညှင်းပွင့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 325 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
2. လိုင်းတစ်သတ္တုပါးနှင့်အတူဒယ်အိုး roasting နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးထိန်သိမ်းထားပါ။
3. အဆိုပါချထားပါ ဝက်သားကင် အဆိုပါထိန်သိမ်းပေါ်နှင့်ပေါင်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 25 မှ 30 မိနစ်အပူမီးဖိုတဖို၌ကကင်ပြီးမှ, သို့မဟုတ်ပါကတစ်ဦးအစားအစာသာမိုမီတာအပေါ်မှာအနည်းဆုံး 145 F ကို register လုပ်သွားသည်တိုင်အောင်, ဝက်သားအဘို့အနိမ့်ဆုံးလုံခြုံအပူချိန်။
4. ဤအတောအတွင်းအဆိုပါကင်ငံပြာရည်ပါစေ။ အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီအပူ; ကြက်သွန် add နှင့်ပျော့ပြောင်းနှင့်စသည်အထိချက်ပြုတ်။

1. ရေ ketchup, cider ရှလကာရည်, အညိုရောင်သကြား, Worcestershire ငံပြာရည်, oregano, paprika, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, ဆား, အခြောက်မုန်ညင်း, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြေပြင်လေးညှင်းပွင့ Add နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
2. တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်ငံပြာရည်အရောအနှောကိုယူခဲ့။ အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 15 မှ 20 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ငံပြာရည်လျှော့ချခြင်းနှင့်ထူအတန်ငယ်နှင့်အရသာအာရုံစိုက်နေကြသည်ထားပါတယ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။
3. အချိန် roasting ၏နောက်ဆုံး 30 မှ 45 မိနစ်အတွင်းကင်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝက်သားကင်အကြိမ်ပေါင်းများစွာ Baste ။
4. သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီ 10 မှ 15 မိနစ်ကင်ကြွင်းသောအရာကြပါစို့။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• အဆိုပါ cider ရှလကာရည်အဘို့အဖြူရှာလကာရည်ကိုအစားထိုး။
• ငံပြာရည်အရောအနှောမှအရည်မီးခိုး 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
• သင်သတ္တုပါး-စီတန်းကင်ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီတစ်ဦးထိန်သိမ်း, ကြဲဖြန့်တုံးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်ကင်နေရာမထားဘူးဆိုရင်။
• ကြက်သွန်နီကိုနူးညံ့သောအခါ, ကြာကြာ 1 မိနစ်အဘို့အ minced ကြက်သွန်ဖြူနဲ့sauté 1 လေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်ချန်လှပ်နှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ 15 မှ 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
• ပေါင်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 1 နာရီအဘို့, သို့မဟုတ်နူးညံ့သောသည်အထိ 275 က F မှာဝက်သားတင်းပါးသို့မဟုတ်ဝက်သားပခုံးနှင့်ကင်နှင့်အတူဝက်သားခါးကိုအစားထိုးပါ။ ချက်ပြုတ်အချိန်၏နောက်ဆုံး 30 မှ 45 မိနစ်အတွင်းငံပြာရည်နှင့် baste လုပ်ပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	586
စုစုပေါင်းအဆီ	31 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	15 ဂရမ်
လက်စထရော	160 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	708 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	17 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	56 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )