တူရကီ enchiladas ကျန်တဲ့ကြက်ဆင်, ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်နှင့် tortillas နှင့်ဖွဲ့နေကြသည်။ ဆန်နှင့် refried ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဤအအရသာကြက်ဆင် enchiladas အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
Enchiladas ပုံမှန်အားဖြင့်ပြောင်းဖူး tortillas နှင့်အတူထားကြပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်တို့သည်ဤကြက်ဆင် enchiladas အတွက်ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်မုန့်ညက်သုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါလွယ်ကူသောငံပြာရည်ပျော့ချီလီငရုတ်ကောင်းနှင့်ဖွဲ့, သင်မူကားအနည်းငယ်အပူကြိုက်တယ်လျှင်, အခြို့ထုကုန်တယ် jalapeno ကွင်း add ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ခွက်ကြက်ဆင် (ဖျက်စီးရမဲ့)
- 2 ခွက်ချဉ်မုန့်
- 2 1/2 ခွက် cheddar ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီးရမဲ့သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲတစ်မက္ကဆီကန်ရောစပ်, ပိုင်းခြား)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 12 tortillas (10 လက်မအရွယ်, ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်မုန့်ညက်)
- 1/3 ခွက်ကိုပြောင်းဖူးရေနံ
- ငံပြာရည် for:
- 2 သံဗူးပျော့အစိမ်းရောင်ချီလီငရုတ်ကောင်း (4 အောင်စအသီးအသီး)
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 2 ဇွန်း
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 2 ခွက်ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း oregano
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 1 1/2 ပေါင်
- stewed ခရမ်းချဉ်သီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ 9-by-13-by-2-လက်မမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးလူး။
- , အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖျက်စီးရမဲ့ကြက်ဆင်ပေါင်းစပ်အဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့ cheddar ဒိန်ခဲ 2 ခွက်, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းမှမွှေပေးပါ။
- ပျော့ခြင်းနှင့်ယိုစီးသည်အထိရေနံနှင့်ကျဆင်းလာ tortillas ၏အပူ 1/3 ခွက်ကို။ သို့မဟုတ်ယင်းခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုသို့မဟုတ်သမားရိုးကျမီးဖိုတဖို၌အပူ tortillas အဘို့အအထုပ်လမ်းညွန်လိုက်နာပါ။
- ပစ္စည်းပစ္စယကြက်ဆင်အရောအနှောများနှင့်လိပ်တက်နှင့်အတူနွေးထွေးသော tortillas ။ စီစဉ်သည့်ပွညျ့စုံလိပ်ပုပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာ, side-by-side ချဖက်ကချုပ်ရိုး။
- ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်, 2 မှ 3 မိနစ်သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်းထဲမှာကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူချီလီငရုတ်ကောင်း saute ။ အဆိုပါစွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, oregano, ရေထည့်ပါ။ ထင်ရှားမျှတည်ထားပါငံပြာရည်လျှော့ချခြင်းနှင့်ထူ, ဒါမှမဟုတ်အကြောင်းကို 1/2 နာရီဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
- enchiladas ကျော်ချီလီဆော့စ်လောင်းနှင့် ပတ်သက်. မိနစ် 30, ဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းခြင်းနှင့် bubbly သည်အထိသူတို့ကိုဖုတ်ရမည်။ ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ၏ကျန်ရှိသော 1/2 ခွက်ကိုအတူဖြန်းနဲ့မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အမီးဖိုမှသူတို့ကိုပြန်လာဒါမှမဟုတ်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုထားပါတယ်ရုံအထိပါပဲ။
- အဆိုပါ casserole ်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- ချက်ပြုတ်ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သားအစားကြက်ဆင်နှင့်အတူ enchiladas လုပ်ပါ။ ကြက်သားပေါင်ကောင်းတစ်ဦးအဆာပါစေ။
- ငရုတ်ကောင်းပေါက်တစ်ခုသို့မဟုတ်တာ seasoned ရောစပ်အတူ cheddar သို့မဟုတ် cheddar jack ကိုဒိန်ခဲအစားထိုးလိုက်ပါ။
- အဆိုပါဖြည့်ဖို့ကုန်တယ်လတ်ဆတ် cilantro အနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ပါ။
- သူတို့မီးဖိုထဲကလာသောအခါ 1 ကုန်တယ်လတ်ဆတ် cilantro ၏ဇွန်းဒါမှမဟုတ်တချို့လိုက်သည်ကိုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထိပ်နှင့်အတူ enchiladas အပါအ။
- အဆိုပါကြက်ဆင်ဖြည့်ဖို့ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်စည်သွတ်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ် Pinto ပဲမျိုးစုံ၏ 1 ခွက် Add ဒါမှမဟုတ်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူကြက်ဆင်အချို့အစားထိုးလိုက်ပါ။ ဒါဟာကြက်ဆင်ဆန့်ဖို့ကောင်းတစ်ဦး, ဘတ်ဂျက်-ဖော်ရွေလမ်းပါပဲ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 3896 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 155 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 59 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 45 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 447 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 7.239 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 431 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 32 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 186 ဂရမ် |