မုယောစပါးကိုဝိုင်ကိုယ်ရေးဖိုင်

သမိုင်း:

အဆိုပါအသုံးအနှုန်းမုယောစပါးစပျစ်ရည်ကိုပထမဦးဆုံး 1903. အတွက်ဘေ့နံပါတ် 1 ကိုဖော်ပြရန်အသုံးပြုသောဒါပေမဲ့ဒီစတိုင်များ၏အမြစ်များထက်အများကြီးအသက်ကြီးဖြစ်ကြပြီးပါတီ-gyle စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်တို့လက်ထက်၌ပြန်လည်ရောက်ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒီစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နည်းလမ်း၏ပထမဦးဆုံး runnings မကြာခဏကြီးတွေနဲ့အရသာရှိကြ၏။ ဤရွေ့ကားစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကိုအထူးအခါသမယနှင့်အထူးလူများအတွက်တန်ဖိုးနှင့် reserved ခဲ့ကြသည်။ ယနေ့တွင်မုယောစပါးစပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်မှုသည်ခေတ်သစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နည်းစနစ်၏အသုံးပြုမှုကိုအချောအနီရောင်စပျစ်ရည်ကဲ့သို့အသက်နိုင်ကြီးတွေ, ရှုပ်ထွေးသော ales ၏ကျယ်ပြန့်မျိုးစုံပေးရစေသည်။

စတိုင်ပွိုင့်:

"1993 ခုနှစ်အလွန်ကောင်းသောတစ်နှစ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ " မပေးသငျသညျဘီယာအကြောင်းကြားရန်မျှော်လင့်ထားချင်ပါတယ်ဒါပေမဲ့ဒီစတိုင်နိုင်ပါတယ်နှင့်မကြာခဏ vintaged ကြောင်းအရာတစ်ခုခု။ ဒါအများကြီးကများသောအားဖြင့်က၎င်း၏အကောင်းဆုံးထွက် mellow ရန်နှစ်အနည်းငယ်အချိန်ယူကြောင်းမုယောစပါးကိုစပျစ်ရည်ထုပ်ပိုးထားသည်။ ကြီးမားတဲ့အနီရောင်စပျစ်ရည်ကဲ့သို့, မုယောစပါးစပျစ်ရည်ကိုယင်း၏အစိတ်အပိုင်းအစိတ်အပိုင်းများကြီးမားသောပမာဏရှိပါတယ်။ ဒါဟာအရက်အများကြီးပါဝင်ပါတယ်, Malt အရသာ, အနံ့နှင့်ခါးသီး hops နှင့်ဤဒြပ်စင်ဒီစတိုင်ဖြစ်စေကြောင်းအပြည့်အဝ, mellow, ရှုပ်ထွေးသောသောက်စရာသို့ရောနှောနေခြင်းသည်အချိန်ကြာပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဒါဟာပုံမှန်မုယောစပါးစပျစ်ရည်ကိုစာရွက်ထဲမှာအနည်းငယ်သာအထူးအစေ့ရှိကွောငျးသင်ယူဖို့နည်းနည်းအံ့သြစရာဖြစ်လိမ့်မယ်။ ဒါဟာအများစုဖျော့ Malt, အောင်ဖို့အသုံးပြုတူညီသောပစ္စည်းပစ္စယကနေပြသနာတွေဖြစ်ပါတယ် ဖျော့ ale ။ အပြည့်အဝအရသာနှင့်ကြွယ်ဝသောအရောင်စပါးပမာဏ (မကြာခဏ 2x ကနေလာ ဖျော့ ale သောအရောင်နှင့်အရသာနက်ရှိုင်းသောကြောင့်နှင့်ကြားတွေအများကြီး caramelizes သောအနာစိမ်း၏အရှည်သို့ပြည့်ကျပ်နေအောင်ထည့်မယ့်နှင့် 2.5X Pilsner) ။

ဒါဟာအစကြီးကြီးမားမားမကြာခဏအထိ 100 ကျော်, ဟန်ချက်မျှအောင်ပြုလုပ်ပေး hopped ဖြစ်ပါတယ် IBUs !

မြည်းစမ်းမှတ်စုများ:

မုယောစပါးစပျစ်ရည်ကိုသူ့ရဲ့အင်္ဂလိပ်အမြစ် မှစ. အမေရိကရှိတစ်ဦးစတိုင်များ၏အစွန်းရောက်ပျံ့၏နောက်ဥပမာဖြစ်ပါတယ်။ ဗြိတိန်မုယောစပါးကိုဝိုင်အရက်၏မှတ်စုများနှင့်မှန်သောချိန်ခွင်အဘို့အသိသာပေမယ့်လွှမ်းမိုးသောမဟုတ်ဇာတိ hops နှင့်အတူအလွန် malty ဖြစ်ကြသည်။

အမေရိကန်ဗားရှင်း Malt အရသာနှင့်အရက်ထဲမှာနည်းတူကြီးတွေဖြစ်ကြပေမယ့်လွှမ်းမိုးသောစှဲအထူးသဖြင့်ငယ်ရွယ်သောစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အတွက်အလွန်ခါးသော hoppiness သည်ဒါ citrusy အမေရိကန် hops ထူးခြားကြောက်မက်ဖွယ်ဝတ်ပြုလည်းရှိသေး၏။

စားနပ်ရိက္ခာတူ့:

နညျးလမျးမြားစှာ၌မုယောစပါးစပျစ်ရည်ကို၎င်းဘီယာကမ္ဘာ၏ကော့ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအောင်မြင်သောအတူတွဲထားသောနိုင်ပါတယ်ဒါပေမယ့်အမှန်တကယ်တစ်ဦးတည်းကိုအရသာခံစားရမည်ဖို့ရည်ရွယ်သည်။

ဘရူရဲ့ Stats ကတော့:

• IBU : 35-120 +
• ဩဃ : 1,080 - 1.120+
• အပြည်ပြည်သွား: 1,018 - 1.030+

ကြိုးစားပါမှအမှတ်တံဆိပ်:

• လူငယ်တို့ရဲ့ဟောငျးနစ်ခ်
• JW Lee ၏စပျစ်သီးရိတ်သိမ်း Ale
• Sierra Nevada ရဲ့ Bigfoot
• ကျောက်ဆူးဟောငျး Foghorn Ale