"အားလုံး-" အမေရိကန်တို့၏ Meatloaf

ဤသူကားငါ၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအကြိုက်ဆုံး meatloaf စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဂန္ glaze သကဲ့သို့စင်ကြယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတကယ်အစိုဓာတ်နှင့်အရသာအများကြီးထည့်ပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအပြင်, ကြီးစွာသော meatloaf စာရွက်ဖို့ key ကိုမှအမဲသားကိုချက်ပြုတ်နေသည် ညာဘက်အပူချိန်။ ငါအစဉ်တစ်ဦးသာမိုမီတာအကြံပြုဘယ်ကြောင့်ဒီအစားကိုယ့်ကိုတကယ်ကွဲပြားနိုင်သည့်အချိန်အားဖြင့်သွား၏ဖြစ်ပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• peeled 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• peeled 1 မုန္လာဥနီ,
• 1 နံရိုးဆလရီ
• 1/2 ကြက်သွန်
• ပါဝင်နေပါတယ် 1/2 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
• 4 အဖြူရောင်မှို
• 2 TBS ။ သံလွင်ဆီ
• 1 TBS ။ ထောပတ်
• 2 1/2 lb. မြေပြင်အမဲသား (80% ပိန်)
• 1 TBS ။ Worcestershire ငံပြာရည်
• 1 Tsp ။ အခြောက်လှန်းအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်
• 2 Tsp ။ ဆားငန်
• 1 Tsp ။ ငရုတ်ကောင်း
• 1/2 Tsp ။ ကေရန်းငရုတ်ကောင်း
• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1 ခွက်လွင်ပြင်မုန့်အစအန
• 2 TBS ။
• အညိုရောင်သကြား
• 2 TBS ။ ခရမ်းချဉ်ရည်
• 2 TBS ။
• Dijon မုန်ညင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 1-လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့မုန္လာဥနီ, ဆလရီ, ကြက်သွန်အနီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဖြူသောမှိုများခုတ်ဖြတ်။ အတော်လေးတစ်စင်ကြယ်သောထိုကြက်သွန်ဖြူနဲ့အစားအသောက် Processor ကိုပေါင်းထည့်ရန်, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထု minced သည်အထိပေါ်နဲ့ off pulse, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။
   
2. တစ်ဦးsautéဒယ်အိုးထဲမှာ, အလတ်စားအပူပေါ်သည်နှင့်အတူထောပတ်အရည်ပျော် သံလွင်ဆီ ။ အကြောင်းကို 5 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများနှင့်sautéထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်သူတို့ meatloaf အတွက်ချက်ပြုတ်မယ့်အဖြစ်ကိုလုံးဝ, ချက်ပြုတ်ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုတစ်ဦးဦးခေါင်းက start ပေးချင်ကြဘူး။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှအေးမြပါစေ။
   

1. 325 ° F သို့ Preheat မီးဖို။
   
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ breadcrumbs နှင့် မှလွဲ. မြေပြင် Chuck သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းဖို့ကိုစတင်ရန်နှင့် ပတ်သက်. 1 မိနစ်အဘို့, သင်၏လက်နှင့်အတူညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ အဆိုပါ breadcrumbs နှင့် Add နှင့်ရောမွှေအရာအားလုံးရုံပေါင်းစပ်သည်အထိ, ပြီးတော့ရပ်ရန်။ Over-ရောထွေးမ! ကိုသတိရပါ, ငါတို့နေဆဲနောက်ထပ်ကိုင်တွယ်ရန်လိုအပ်သည်သောမုန့်သို့အရောအနှောကိုဖွဲ့စည်းရန်ရှိသည်။
   
3. ပေါ့ပေါ့တန်တန်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကျဆင်းမှုနှင့်အတူတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းကင်ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးလူး။ ရေအေးနှင့်သင်၏လက်၌စိုစွတ်သောခန့် 3 မှ 4 လက်မမြင့်သောအားဖြင့်, 6 လက်မခန့်ကျယ်ပြန့်တဲ့မုန့်ပုံသဏ္ဍာန်သို့ meatloaf အရောအနှောဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ နောက်တဖန်သင်တို့လက်စိုစွတ်သောနှင့်အစိုဓာတ်ကိုတစ်ဦးဆုံးရှုံးခြင်းဖြစ်စေနိုင်သည့်အဘယ်သူမျှမအက်ကြောင်းရှိပါတယ်ဒါကြောင့်မျက်နှာပြင်ချောမွေ့။
   
4. မိနစ် 30 ဖုတ်။ က glaze အဘို့အသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအညိုရောင်သကြား, ketchup နှင့် Dijon မုန်ညင်းပေါင်းစပ်ဖုတ်မယ့်နေစဉ်။ မိနစ် 30 ပြီးနောက်မီးဖိုမှအ meatloaf ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အညီအမျှတစ်ဇွန်းနှင့်အတူထိပ်တန်းကျော် glaze ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, သင်နှစ်ဖက်ပေါ်တွင် glaze အနည်းငယ်ကိုပန်းချီနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကအများစုထိပ်ပေါ်သို့သွားသင့်ပါတယ်။
   
5. မီးဖို၌ပြန်သွင်းထားနှငျ့သငျ 155 ဒီဂရီတစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်အက်ဖ်ရောက်ရှိသည်အထိဤသည်အခြား 35 မှ 45 မိနစ်ကိုယူသင့်ပါတယ်မုန့်ဖုတ်ဆက်လက်။ ထမင်းချက်ကျော်မကျင့်။ တစ်ဦးက အကောင်းဒစ်ဂျစ်တယ်သာမိုမီတာ ကဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများအတွက်အကောင်းဆုံးကိရိယာတခုဖြစ်တယ်။ မီးဖိုကနေ meatloaf Remove နှင့်သွေးတွေစီးထွက်လာခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအနည်းဆုံး 20 မိနစ်ခန့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။
   

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	598
စုစုပေါင်းအဆီ	28 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	12 ဂရမ်
လက်စထရော	264 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	987 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	28 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	56 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )