အလွယ်တကူသင့်ရဲ့လည်ပတ်သို့အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောဝက်အူချောင်းထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်သင့်ဂျပန်ချက်ပြုတ် repertoire ကိုထပ်တိုး။ တစ်ဦးကမြန်မြန်ဆန်ဆန်ငံပြာရည်ကိုအလွယ်တကူဖန်စီ, ပိုကောင်းတဲ့စကားလုံးမရှိခြင်းအဘို့, ရုတ်တရက်ပိုပြီးပုံပေါ်ကျတဲ့မုန့်ညက်သို့သာမန်ပင်လယ်စာသို့မဟုတ်ပရိုတိန်းပန်းကန်ပြောင်းလဲနိုင်သည်!
ငါတို့ရှိသမျှသည်နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ကြသည် ဂျပန် condiments ထိုကဲ့သို့သောပဲပိစပ်ဆော့စ်သို့မဟုတ်ချက်ချင်းရိုးရိုးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်ခဲ့ရဲ့ငါးသို့မဟုတ်ပရိုတိန်းမှအရသာထပ်ဖြည့်ထားတဲ့တွန်ကာစုဂျပန်ငံပြာရည်အဖြစ်, ဒါပေမယ့်ရိုးရိုးသားသား, ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရသာဘူးသီးရံဖန်ရံခါအမျိုးမျိုး၏နည်းနည်းတန်ဖိုးထားတယ်။
သငျသညျကြက်သွန်နီကိုခံစားခဲ့လျှင်, ဂျပန်စပ်ကြက်သွန်ငံပြာရည်အဘို့ဤစာရွက်ကြိုးစား, နှင့်သင်စိတ်ပျက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒါဟာအတူ savory ရဲ့ ပဲပုပ်ငံပြာရည် (shoyu) အခြေစိုက်စခန်း, မွှေးကြက်သွန်နီ, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့အရသာကမာဆော့စ်နှင့်ငရုတ်သီးကြက်သွန်ဖြူငါးပိများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပိုမိုရှုပ်ထွေးသည်။
အဘယ်အရာကိုဒီဆော့စ်ဆွဲဆောင်စေသည်ကြောင့်ကမာဆော့စ်နှင့်ငရုတ်သီးကြက်သွန်ဖြူငါးပိကိုအသုံးပြုသည်ကွောငျ့ဂပြနျသို့မဟုတ်အာရှကတခြားကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာပုလင်းနှင့်ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါနှစ်ဦးစလုံး၏, အထူးသဖြင့်, အောင်အတော်လေးမြန်ဆန်လွယ်ကူသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဤအဝက်အူချောင်းနှစ်ယောက်စလုံးဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများသင့်ရဲ့စာရင်းဖြည့်စွက်ရကျိုးနပ်ဖြစ်ကြသည်။
ဤသည်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်အကြောင်းကို 10 မိနစ်ကြာမြင့်ခြင်းနှင့်နှမ်းဆီ sauteed ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူစတင်, ထို့နောက်အရသာများထို့အပြင်ပါဝင်ပစ္စည်းများတိုးမြှင့်။ အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ငန်ဖြစ်လာပါဘူးဒါကြောင့်အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်နဲ့သကြားနောက်ဆုံးဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ သင့်ရဲ့ preference ကိုပေါ် မူတည်. တစ်ဦး savory ချိုမြိန်ငံပြာရည်ဖန်တီးဖို့ပိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းသကြားထည့်ပါ။ ငါ savory ငံပြာရည်ကြိုက်တတ်တဲ့ထို့ကြောင့်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစာရွက်ထဲမှာသကြားဓာတ်တစ်ခုသာအရိပ်အမြွက်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
ငံပြာရည်ကိုသာသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသင့်ရဲ့ပင်လယ်စာသို့မဟုတ်ပရိုတိန်းရာသီမှလိုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါကြက်သွန်နီငံပြာရည်အထိငါးရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားသို့မဟုတ်အနာဂတ်အသုံးပြုမှုအတွက်သေးငယ်တဲ့ရေခဲတုံးဝေမျှအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 အလတ်စားချိုမြိန်ကြက်သွန် (သို့မဟုတ်ပုံမှန်အဝါရောင်ကြက်သွန်)
- 1 ဇွန်း
- နှမ်းကိုဆီ
- 1/2 ဇွန်းငရုတ်သီးကြက်သွန်ဖြူငါးပိ
- 1/2 ဇွန်းကမာဆော့စ်
- 1 ဇွန်း
- ကို ထောက်.
- 1/4 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူရောင်သကြား (granulated; ဆန္ဒရှိလျှင်မြည်းစမ်းဖို့ပို add)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့တစ်ဝက်တစ်ဦးကြက်သွန်အန်စာတုံး။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ပူပြင်းသည်အထိအလတ်စားမြင့်အပူကျော်သေးငယ်တဲ့ saute ဒယ်အိုးထဲမှာ, အပူနှမ်းရေနံ။
- စသည်အထိနှမ်းဆီနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့် saute ထည့်ပါ။ အခြား 3 မှ 4 မိနစ်ပျော့နှင့်နူးညံ့သောအထိကြက်သွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။
- ငရုတ်သီးကြက်သွန်ဖြူငါးပိ, ကမာဆော့စ်နှင့် ထောက်. ထည့်ပါ။ ထည့်သွင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ မြည်းစမ်းရန်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နဲ့သကြားထည့်ပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါမှသေချာပါစေ။ ငံပြာရည်အနည်းငယ်ထူစတင်ပါလိမ့်မယ်။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ငံပြာရည်အအေးခွင့်ပြုပါ။
- ငံပြာရည်သုံးမှငါးရက်အတွင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်ရှောက်မည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 75 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 998 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |