Ceylon လက်ဖက်ရည်ကိုလည်းသီရိလင်္ကာလက်ဖက်ရည်အဖြစ်လူသိများကြောင်းအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်တစ်လူကြိုက်များအမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦး iced လက်ဖက်ရည်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်ကောင်းတဲ့နှင့်နွေးထွေးသောကြောင့်အများအပြားလက်ဖက်ရည်သောက်များအတွက်အကြိုက်ဆုံးအဖျော်ယမကာဖြစ်ပါတယ်။ Ceylon က၎င်း၏ရဲရင့်အရသာများအတွက်လူသိများသည်နေစဉ်, သငျသညျကတိုင်းပြည်အတွင်းစိုက်ပျိုးရဲ့ဘယ်မှာပေါ် မူတည်. အရသာ၌အလွန်ကွဲပြားနိုင်သည်ကိုသိရန်အံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။
Ceylon လက်ဖက်ရည်ကဘာလဲ?
Ceylon (ပြော-မြက်ခင်း) လက်ဖက်ရည်တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ် လက်ဖက်ရည် သီရိလင်္ကာ, ယခင်ကအဖြစ်လူသိများခဲ့သည့်လူတမျိုးထဲကနေ "Ceylon ။ " အချို့သောသီရိလင်္ကာထုတ်လုပ်သူများအစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်နှင့်အခြားထည့်သွင်းရန်သူတို့၏ပြုသောပူဇော်သက္ကာထဲကစိမျးနေကြသော်လည်း လက်ဖက်အမျိုးအစားများကို အများစု Ceylon လက်ဖက်ရည်များမှာ အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည် ။
Ceylon ရွက်မကြာခဏအဖြစ်ဖော်ပြနေကြပါတယ် "wiry ။ " သူတို့တစ်တွေဝါယာကြိုးကဲ့သို့ကြည့်နှင့်အတူကြာမြင့်စွာနှင့်ပါးလွှာသောကျန်ကြွင်းထားလို့ဖြစ်ပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်သည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်ဤအရွက်ကိုအသိအမှတ်မပြုရန်အလွန်လွယ်ကူပါတယ်။
Ceylon လက်ဖက်ရည်ကဲ့သို့အဘယ်အရာကိုမြည်းစမ်းသနည်း?
သီရိလင်္ကာနိုင်ငံငယ်လေးတစ်ကျွန်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်မြင့်အတွက်ကြီးမားတဲ့အကွာအဝေးရှိပါတယ်, ဒါလက်ဖက်ရည်၏အရသာသည်အလွန်အဲဒီမှာကွဲပြားထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
အရသာ၌ဤခြားနားချက်ရာသီဥတု, မြေဆီလွှာ, မိုးရွာ, နေရောင်နှင့်စက်ရုံ varietals ကလွှမ်းမိုးနေသည်, ထိုသို့ terroir အဖြစ်လူသိများသည်။ ဒါဟာစပျစ်ရည်ကိုအဖြစ်လက်ဖက်ရည်အတွက်အသုံးပြုသည်။ သီရိလင်္ကာနိုင်ငံဖြစ်သောကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောသေးငယ်တဲ့ဧရိယာကနေရရှိနိုင်တဲ့ကြီးမားအမျိုးမျိုး၏ထူးခြားသောဖြစ်ဖြစ်လာတယ်။
ဒေသတွင်းတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံနေသော်လည်းတစ်ဦး "ဂန္ Ceylon အရသာ" ယေဘုယျအားဖြင့်, ရဲရင့်အပြည့်အဝနှင့်သွက်ဖြစ်ထင်နေသည်။ ဒါဟာအလတ်စား-to-အပြည့်အဝဆိုးဆေးနှင့် Citrus အချို့မှတ်စုများ, ချောကလက်, ဒါမှမဟုတ်အမွှေးအကြိုင်ရှိပါတယ်။
အများစုမှာ Ceylon လက်ဖက်ရည် ရှေးရိုးစွဲလက်ဖက်ရည်ဖြစ်ပါတယ် ကြောင့်ရေတွေ, တောက်ပလက်ဖက်ရည်အောင်, လက်ဖြင့်လုပ်ငန်းများ၌ခဲ့သည်ဆိုလိုတာက။
သီရိလင်္ကာနိုင်ငံအတွင်းရှိလက်ဖက်ရည်ကြီးထွားလာနေရာများ
က Eleven လက်ဖက်ရည်-ကြီးထွားလာဒေသများတိုင်းပြည်အတွင်းတွေ့ရှိအကောင်းဆုံး-လူသိများ UVA, Nuwara Eliya နှင့် Dimbulla ဖြစ်ကြသည်။
UVA ဖြစ်ကောင်းသီရိလင်္ကာမှာရှိတဲ့အကျော်ကြားဆုံးလက်ဖက်ရည်-ကြီးထွားလာဒေသဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဗဟိုသီရိလင်္ကာ, Nuwara Eliya နှင့် Dambulla နှစ်ဦးစလုံး၏အရှေ့ဘက်တွင်တည်ရှိသည်။ UVA ၏ terroir တစ်ထူးခြားတဲ့ချိုမြိန်အရသာနှင့်နို့တစ်နည်းနည်းကိုကိုင်တွယ်နိုင်သည်ကိုထူးခြားဆန်းပြား, woodsy အနံ့နှင့်အတူအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်သည်။ တချို့က အဖြူလက်ဖက်ရည် လည်း UVA ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။
Nuwara Eliya သီရိလင်္ကာနိုင်ငံအမြင့်ဆုံးမြင့်လက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်ဧရိယာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစကျွန်း, UVA ၏အနောက်ဘက်နှင့် Dambulla ၏မြောက်ဘက်၏ဗဟိုတွင်တည်ရှိသည်။ ၎င်း၏ terroir တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သော, ပန်းအမွှေးအကြိုင်များနှင့်အလင်း, သွက်အရသာနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်သည်။ Nuwara Eliya ၏မြင့်မြင့်လက်ဖက်ရည် iced ခြွင်းချက်သို့မဟုတ်သံပုရာနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ဖြစ်ကြသည်။
Dambulla အလယ်ပိုင်းသီရိလင်္ကာမှာရှိတဲ့လက်ဖက်ရည်-ကြီးထွားလာဒေသဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသုံးလူသိများတဲ့ဒေသတောင်ဘက်ဖြစ်ပါတယ်။ တောင်တပြင်တောင်စောင်းတစ်ဒေသသည်အတိုင်း, terroir ဓါတ်လှေကားနှင့်အတူကိုအလွန်နေကြပါတယ်။ အခြားသူများကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောနေစဉ်အချို့ကလက်ဖက်ရည်, အပြည့်အဝ-body ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အများဆုံးအရသာအတွက် mellow ဖြစ်ကြသည်။
သီရိလင်္ကာနိုင်ငံကတခြားလက်ဖက်ရည်-ကြီးထွားလာဒေသများ Badulla, သည်းခြေ, Haputalle, Kandy, Maturata, Ratnapura, Ruhuna နှင့် Uda အဘိဓါန် Pussellawa ပါဝင်သည်။
Ceylon လက်ဖက်ရည်သောက်သုံးခြင်း
Ceylon လက်ဖက်ရည်၏မတူကွဲပြားမှုကိုသင်ခံစားနိုငျဘယ်လို၌ကြီးစွာသောအမျိုးမျိုးစေပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်၏ဤအမျိုးအစားလက်ဖက်ရည်ကိုဖော်ပြရန်အသုံးပြုသောသောဝေါဟာရကို '' Self-သောက်, '၏ယုဂျဖြစ်ပါတယ် (အဓိကအားဖြင့်အနက်ရောင်) မိမိတို့အပေါ်ပြီးပြည့်စုံသောကြောင့်အဘယ်သူမျှမတိုးမြှင့်မှုများမလိုအပ်ပါ။
Ceylon လက်ဖက်ရည်သည်ကမ္ဘာပေါ်တွင် iced လက်ဖက်ရည်များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးအခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအစသင်တွေ့ပါလိမ့်မယ်အများဆုံးသာယာသောပူလက်ဖက်ရည်၏တဦးတည်းပါစေ။
ထို့ပြင်အောက်ပါနည်းလမ်း Ceylon လက်ဖက်ရည်ပျော်မွေ့:
- တစ်ဦးအဖြစ် နို့လက်ဖက်ရည် အရသာ mellow နှင့်မည်သည့်ခါးသီးမှုကိုလျှော့ချရန်။
- အဲဒီအစားနို့၏, အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်အထူးသဖြင့်အခါ, သံပုရာတစ်အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူ Ceylon စမ်းပါ။
- သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်တစ်ပျော့ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
- Ceylon လက်ဖက်ရည်တစ်ယေဘုယျတောင်းဆိုကြောင်းမဆိုသောက်စာရွက်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ် '' လူမည်းလက်ဖက်ရည်။ ' အဆိုပါ ထိုင်း Iced Tea စုံလင်သောသာဓကဖြစ်ပါသည်။