အစိမ်းရောင်ပဲကြော်နှင့်အတူသိုးသငယ်၏ Tagine

အဘို့ဤလွယ်ကူသောစာရွက်ထဲမှာလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲသုံးပါ အဘိဓါန် Moroccan Tagine အစိမ်းရောင်ပဲအတူသိုးသငယ်၏။ အမဲသားသို့မဟုတ်ဆိတ်သငယ်ကိုသိုးသငယ်အဘို့အအစားထိုးနိုင်ပါသည်။

အာလူးစိမ်း Bean ကို Tagine ရန်ရေပန်းစားထို့အပြင်ဖြစ်ကြသည်။ ရပ်ကွက်သို့မဟုတ်အဋ္ဌမအတွက်အာလူး Cut, စိမ်းပဲမျိုးစုံတင်ဒါများမှာပြီးနောက်အိုးမှထည့်ပါ။ အာလူးစမ်းသပ်မှုပြုမိသည်အထိချက်ပြုတ် Continue နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်ဆားထည့်ပါ။

အချိန်ဟင်းချက်တဲ့ဖိအား cooker ၏အသုံးပြုမှုကိုအဘို့ဖြစ်၏။ တစ်ဒတ်မီးဖိုသို့မဟုတ်သမားရိုးကျအိုးကို သုံး. လျှင်စာရွက်ထဲတွင်ချက်ပြုတ်အဆနှစ်ဆ။

4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 "ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 1 lb. (အကြောင်းကို 1/2 ကီလိုဂရမ်) သိုးသငယ်,
• 1 ကြက်သွန်, ကုန်တယ်သို့မဟုတ်ကျဲပါးလိုက်သည်ကို
• 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, ဖိသို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်
• 1 ခရမ်းချဉ်သီး, ပြီးလျှင် (သို့မဟုတ် peeled နှင့်ထုကုန်တယ်)
• ကုန်တယ် 1 လက်တဆုပ်စာလတ်ဆတ်သော parsley,
• ကုန်တယ် 1 လက်တဆုပ်စာလတ်ဆတ် cilantro,
• 1/2 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနနွင်း (သို့မဟုတ် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဘိဓါန် Moroccan အဝါရောင် COLOR)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
• 1/4 1/2 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• -------------------------------------
• 1 lb. (အကြောင်းကို 1/2 ကီလိုဂရမ်) လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ
• 1 ခရမ်းချဉ်သီး, peeled နှင့်ကြမ်းကုန်တယ်
• 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ် 1
• ထိန်းသိမ်းထားသံပုရာ , quartered
• အနီရောင်သံလွင်၏လက်တဆုပ်စာ (optional)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

သမားရိုးကျအိုးသုံးပြီး အကယ်. အောက်ပါချက်ပြုတ်အဆနှစ်ဆနှင့်လိုအပ်သောလျှင်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းရေထည့်ပါ။

1. တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာ, အသား, ကြက်သွန်, ပြီးလျှင်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, parsley, cilantro, သံလွင်ဆီ, နံ့သာမျိုးကိုရောမွှေပါ။ အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်, 10 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အမဲသားကိုအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် browned သည်တိုင်အောင်, အဝတ်မခြုံဘဲ။
2. ရေအကြောင်းကို 3 ခွက် Add တင်းကျပ်စွာဖုံးလွှမ်းနှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်ဖိအားဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဘယ်အချိန်မှာဖိအားအလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 20 မှ 30 မိနစ်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်, အောင်မြင်ခဲ့သည်။

1. ဖိအားလွှတ်ပေးရန်နှင့်ပဲသူတို့ကိုဖုံးလွှမ်းရန်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်လုံလောကျရေထည့်ပါ။ ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ထိန်းသိမ်းထားသံပုရာပေါင်းထည့်ပါ။ ဖုံးလွှမ်းနှင့်မြင့်မားသောအပူပြန်သွားပါ။ ဘယ်အချိန်မှာဖိအားပဲအလွန်နူးညံ့သောအထိ, အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 15 မိနစ်သို့မဟုတ်ကြာကြာများအတွက်ချက်ပြုတ်, အောင်မြင်ခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံး 5 မိနစ်အာလူးကိုထည့်သွင်းဖို့ချက်ပြုတ်ကြားဖြတ်။
2. သုံးပြီးလျှင်, သံလွင်သီးထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်အထူအထိငံပြာရည်ကိုလျော့ချ - ၎င်း၏အဆင့်ကောင်းစွာပဲကိုအောက်တွင်ပါလိမ့်မည် - များနှင့်ရာသီအဘို့မြည်းစမ်း။
3. အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အဘိဓါန် Moroccan မုန့် အသားကိုတက် scooping အဘို့, ပဲနှင့်ငံပြာရည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	846
စုစုပေါင်းအဆီ	53 ဂရမ်
Saturation အဆီ	14 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	အသက် 30 ဂရမ်
လက်စထရော	117 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,314 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	51 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	15 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	44 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )