နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းအဆိုပါပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးအလုပ်အဖွဲ့ (EWG) အသီးအနှံ 49 အမျိုးအစားများစာရင်းကိုနှစ်စဉ်ပြုစုသူတို့ဆံ့ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်းအကျန်များ၏အဆင့် rates ။ အားလုံးအသီးအနှံစမ်းသပ်ခြင်းမှီဆေးဖိအားဖြစ်ပါတယ်။ စာရင်းကိုတစ်နှစ်ကနေလာမယ့်ဖို့အနည်းငယ်ပြောင်းလဲနေစဉ်, အခြို့သောအမှုအရာတသမတ်တည်းနေသောခေါင်းစဉ်: သူတို့ ORGANIZATION စိုက်ပျိုးကြသည်မဟုတ်သည့်အခါသင်သည်သင်၏စူပါမားကတ်ထဲမှာတောက်ပတန်းတက်စီတန်းမြင်တောက်ပပန်းသီးအဆိပ်အပြင်းဆုံးအစားအစာများကိုကြားရရှိနိုင်ကြသည်။
Little က Snow White သူမ၏ပြည်တွင်းစျေးကွက်မတရားသောသူသည်မိဖုရားအဘို့လက်နက်ခဲယမ်းများသယ်ဆောင်မယ်လို့မသိခဲ့ဘူး! Berries ပါနှင့် leafy အစိမ်းရောင်အဖြစ်ကြောကျခဲအသီးနှင့်စပျစ်သီးတသမတ်တည်းဤစာရင်းတွင်ပေါ်တက်ပြပါ။ အဆိုပါ "လတ်ဆတ်တဲ့" သို့မဟုတ် "စင်ကြယ်သော" တဆယ်ကီဝီနှင့်ကညွတ်နဲ့တူအချို့သောအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအစားအစာများနှင့်အတူထောပတ်သီး, နာနတ်သီး, ဖရုံ, ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးမွှေး peas- -like ထေူသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရောနှောဖြစ်ကြသည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း 2013 ခုနှစ်အဖြစ် EWG ရဲ့စာရင်းဖြစ်ခဲ့သည်:
အဆိုပါ Dirty Dozen:
* ပန်းသီး
*တရုတ်နံနံ
* စတော်ဘယ်ရီ
* Peach
*ဟင်းနုနွယ်ရွက်
* Nectarines (တင်သွင်း)
* စပစျြသီး (တင်သွင်း)
* နီ, လိမ္မော်ရောင်နှင့် အဝါရောင်ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
* အာလူး
* blueberries
*ဆလတ်ရွက်
* ကလေး / collard အစိမ်းရောင်
ကျွန်မဟင်းနုနွယ်ရွက်, ရှိသမျှသီး, ငှက်ပျောသီး, သခွားသီး, add မယ်လို့ အစိမ်းရောင်ပဲ ဒီစာရင်း, cilantro, ပင်စိမ်း, ရှိသမျှ leafy အစိမ်းရောင်, မုန်လာဥနီ, ချယ်ရီသီး, ကော်ဖီ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သစ်တော်သီး။ ထိုအထဲကတချို့ဟာနှင့်ညစ်ပတ်ပေရေတစ်ဒါဇင်ပယ်ရွှေ့နှင့် (ကော်ဖီလိုမျိုး) အချို့သောကျယ်ပြန့်စညျးမဉျြးစညျးကမျးမရှိကြပေ။ မုန်လာဥနီဟာ soil- အတွက်မဆိုအဆိပ်စုပ်ယူ -therefore မြေအောက်ကြီးထွားနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏လေးတွေအများကြီးကိုစားလေ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ကြသည်။
ထို့အပြင်, သင့်အသား, နို့ / ထောပတ် / မုန့် / သေချာအောင် ရေခဲမုန့် , ပဲပိစပ်, အခွံမာသီး, applesauce (ဒီမ brainer ဖြစ်သင့်), ဖျော်ရည်များနှင့်ဆန်အဖြစ်ကောင်းစွာအော်ဂဲနစ်ဖြစ်ကြသည်။
အဲဒီမှာအဲဒီနှစျခုစခန်းများအလယ်၌တစ်ဦးထူးဆန်းတဲ့မြေ, ငါကဒီမှာသတိနင်းရှိုင်းတယ်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ဘရပ်ဆဲလ် -like အဆိုပါ brassica မိသားစုအဖွဲ့ဝင်များယေဘုယျအားဖြင့်အင်းဆက်ပိုးမွှားမှ repellant အကျိုးဆက်အကြီးအကျယ်မှုန်ရေမွှားမဟုတ်, ငါသည်ဤအော်ဂဲနစ်သို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောအမှုအရာမှ attuned နေသောအသေးစားလယ်သမားထံမှဝယ်ယူရန်နာမယူဘဲနေလိမ့်မယ်ပင်ပေါက်-နေကြသည်။
အလားတူပင် leeks, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဒါသည်ဤသမားရိုးကျဖွယ်ရှိလုံခြုံဝယ်ယူ, သဘာဝပိုးမွှားတွန်းလှန်ကြသည်။
အဆိုပါသန့်ရှင်းဆယျ့ငါး:
* ကြက်သွန်နီ
* အမွှေးအပြောင်းဖူး (မဟုတ်တဲ့ GMO)
*နာနတ်သီး
*ထောပတ်သီး
*ကညွှတ်
* အမွှေးပဲ
*သရက်သီး
*ခရမ်းသီး
* သခွားမွှေးသီး (ပြည်တွင်း-မက္ကဆီကန်သခွားမွှေးသီးဟာအလွန်အကြီးအကျယ်ဖျန်းသည်)
*ကီဝီ
*ဂေါ်ဖီထုပ်
*ဖရဲသီး
* အမွှေးအာလူး
*ဂရိတ်ဖရု
* မှို
သင်သည်သင်၏ဒေသခံလယ်သမားရဲ့စျေးကွက်ကနေဝယ်လျှင်, ရောင်းချသူနှင့်အတူစကားပြော။ အတော်များများကစိုက်ခင်းအော်ဂဲနစ်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ၏အလွန်စျေးကြီးတဲ့လုပ်ငန်းစဉ်မှတဆင့်သွားကြဖို့မတတ်နိုင်ပေမယ်ရှိသည်မဟုတ်နိုင်ပါတယ် ရေရှည်တည်တံ့ ကြီးထွားလာလေ့အကျင့်။ ဥပမာအားဖြင့်, ငါတော်တော်များများသားစဉ်မြေးဆက်အဘို့အစီးပွားရေးလုပ်ငန်းမှာဖြစ်ရဲ့တစ်ခြံကနေအသီးကိုဝယ်ကြလော့။ သူတို့ကကျောက်ခဲနှင့်ပစ်အသီးအနှံ, Citrus, သလဲသီး, သီး, စပျစ်သီး, သင်္ဘောသဖန်းသီးနှင့်ပိုပြီးမပေါက်ပါဘူး။ သူတို့ကအော်ဂဲနစ်အသိအမှတ်ပြုပေမယ့်ပင်လယ်ရေညှိကနေဖန်ဆင်းတော် Non-အဆိပ်မှုန်ရေမွှားကိုသုံးပါနှင့်နှစ်ပေါင်း 60 များအတွက်ပစ္စည်းပစ္စယသုံးပြီးပြီကြသည်မဟုတ်။ ဒီအသီးကိုယ်တိုင်ကတိုက်ရိုက်မှုန်ရေမွှားဘယ်တော့မှသည်နှင့်အစဉ်အမြဲငါကိုစားဖူးတဲ့အကောင်းဆုံးအချို့ဖြစ်ပါတယ်။ အများစုမှာတောင်သူလယ်သမားများအလုပ်မလုပ်နှင့်၎င်းတို့၏ကြီးထွားလာလေ့အကျင့်များနှင့် ပတ်သက်. ပြောဆိုရန်ပျော်ရွှင်နေကြသည်သူတို့၏ (အလွန်ခဲယဉ်း) တွင်ကြီးမားသောမာနထောင်လွှားယူပါ။ သငျသညျမေးခွန်းများမေးကာစိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်လက်မခံသို့မဟုတ်ဆိုင်းဘုတ်သို့မဟုတ်သူတို့ကိုယ်သူတို့ back up လုပ်ထားဖို့အချို့သောရှင်းလင်းချက်မပါဘဲ "yeah oh, ငါတို့အော်ဂဲနစ်နေ" ကပြောပါတယ်လြှငျ, ရွေ့လျားစောင့်ရှောက်လော့။ ကံမကောင်းစွာပဲ, လယ်သမားရဲ့စျေးကွက်များ၌နှင့်သူတို့မဟုတ်ပါဘူးတစ်ခုခုအဖြစ်မိမိတို့ကိုယ်ကိုပယ်ရှောက်သွားသောသူတစ်ဦးအလွန်အနည်းငယ် disreputable အမျိုးအစားများရှိပါတယ်။
ကသတငျးကောငျးသျောအမြားဆုံးသေးငယ်တဲ့လယ်သမားကြီးတွေလယ်ယာထက်ဝေးလျော့နည်းမှုန်ရေမွှားအသုံးပြုသည်။ သငျသညျမေးခွန်းများမေးလိုပါကစကားပြောရန်အခွင့်အလမ်းရှိလိမ့်မည်သည့်အခါတစ်ဦးနှေးကွေးနာရီကာလအတွင်းသွားကြဖို့ကြိုးစားကြည့်ပါ။ အဆိုပါဆုံးဖြတ်ချက်များသငျသညျအစာကိုသက်ရောက်မှု, သင်သည်သင်၏သားသမီး, သင်၏သားသမီးရဲ့ကလေးများအကြောင်းကိုပါစေ။ ကောင်းသောသူမြားကိုအောင်သဖြင့်ယနေ့စတင်ကြစို့! ယခုနှစ်ရဲ့စာရင်းအကြောင်းပိုမိုသိရှိလိုပါက, အဆိုပါ Dirty Dozen နှင့်သန့်ရှင်းဆယျ့ငါးကိုကြည့်ပါ။