ဆွဲဝက်သားဘို့စပျစ်ရည်, ကော့တေးနှင့်ဘီယာအကြံပြုချက်
ဆွဲထုတ်သို့မဟုတ်ဖျက်စီးရမဲ့ဝက်သားကင်အသားညှပ်ပေါင်ကြီးမြတ်အချိန်မရွေးပေမယ်ကင်ကင်အပြည့်အဝတပ်ဖွဲ့အတွက်အထဲကအခါသူတို့ရဲ့ပေါ့ပေါ့တင်ဆက်မှုသူတို့ကိုအကြိုက်ဆုံးတစ်ဦးနွေရာသီစေသည်။
အဆိုပါထင်ရသောရိုးရှင်းသောကင်ပန်းကန်, တကယ်တော့, အရသာအတွက်ရှုပ်ထွေးဖြစ်ပါတယ်။ A ကောင်းဆုံးဆွဲထုတ်ဝက်သားကင်မုန့်ညက်တစ်ဦးကမ္ဘာ့အဆင့်မီကော့တေး, စပျစ်ရည်, ဒါမှမဟုတ်ဘီယာတွဲဖက်မှု၏ထိုက်သောဖြစ်ပါတယ်။ ရှိပါတယ် ဆွဲထုတ်ဝက်သားပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းများစွာ အနည်းငယ်အမည်ကိုမှ, ထိုကဲ့သို့သောတက္ကဆက်-စတိုင်, နောဖပြည်၌-စတိုင်, ကာရိုလိုင်းနားစတိုင်, ဒါမှမဟုတ်အနောက်တောင်ပိုင်းအဖြစ်ဒေသဆိုင်ရာကွဲပြားခြားနားမှုအပေါ် -centering ။
ဒီမှာစပျစ်ရည်, ကော့တေးနှင့်ဘီယာတွဲဖက်မှုအကြံပြုချက်များအဘို့, လှုံ့ဆော်မှုနှေး-cooker ခဲ့ ဆွဲထုတ်ဝက်သားကင်စာရွက် ခြေရင်းအဖြစ်သင်နှစ်သက်တဲ့, အကြိုက်ဆုံးကင်ငံပြာရည်ကိုအသုံးပြုပါ။
စပျစ်ရည်ကိုတူ့
တစ်ဦး tangy ကင်ဝက်သားစာရွက်အဘို့, သင်ကလန်းဆန်းမှုအတွက်ရွေးချယ်ချင်ပေလိမ့်မည် Rose စပျစ်ရည်ကို ။ Rose တစ်ဦးစွယ်စုံစပျစ်ရည်သည်နှင့်ပဲသငျသညျမှာအပစ်ကြောင့်-ထံမှငန်ကြက်သွန်တစ်ကင်ငံပြာရည်၏ချိုမြိန်အရသာမှဘာမှအကြောင်းကိုကိုင်တွယ်ထိန်းသိမ်းနိုင်, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်လေးညှင်းပွင့အမွှေးအကြိုင်ရောနှောသို့ဆက်ပြောသည်။ အထူးသ, သင်က Mont ခေရုဗိမ် Rose, Syrah နှင့် Grenache စပျစ်သီးတစ် varietal စဉ်းစားရန်လိုလိမ့်မည်; စပျစ်ရည်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့အနီရောင်အသီးအနံ့နှင့်အတူတစ်ပြင်းထန်သောနှင့် fruity နှာခေါင်းရှိပါတယ်။
ကော့တေးတူ့
ကင်ဝက်သား၏ရဲ, ရဲရင့်အရသာအလင်း, airy အရသာနှင့်မဲမှောင်ဝိညာဉျကိုအခြေစိုက်စခန်းနှင့်ပြည့်စုံတစ်လန်းဆန်းသောက်လိုအပ်သည်။ အသက်ဝီစကီနှင့် rums ဒီတွဲဖက်မှုများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြေစိုက်စခန်းများဖြစ်ကြသည်။ ဆိုဒါနှင့်အတူထိပ်ဆုံးသောအခါ, မဲမှောင်နံဝိညာဉ်ဘောဇဉ်လတ်ဆတ်ထည့်ပါ။
အနည်းငယ်အကြံပြုချက်များအတွက်ဝီစကီ-based ပါဝင်သည် ယောဟနျသ Collins , Lynchburg လင်မနစ် ဒါမှမဟုတ်ရိုးရှင်းသော highball ။ တစ်ရမ်သောက်ဘို့, anejo highball ဂျင်းဘီယာနှင့်အတူရောနှော, စုံလင်သောရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဂျင်းဘီယာဒီစည်း၏အမှောင်ရွေးချယ်ရေးသောက်ရစေသည်။
ဘီယာတူ့
ဒီလုပ်မယ့်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းဖြစ်သော်လည်းဆွဲထုတ်ဝက်သားအရသာတစ်ခုပြင်းထန်သောအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။
အဆိုပါ savory အသား, ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအလုံအလောက်ရှုပ်ထွေးသော်လည်း, ထို့နောက်ကင်ငံပြာရည်၏ထို့အပြင်အခြားအဆင့်အထိအရသာပရိုဖိုင်းကိုကြာပါတယ်။
သင်သည်သင်၏စာရွက်မှထည့်သွင်းဖို့ရွေးချယ်ကင်ငံပြာရည်အဆိုပါပန်းကန်ပေါ်မှာအကြီးသြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိပါတယ်။ အဘယ်အရာကိုအရသာလက်ဝါးကြီးအုပ်ချယ်လှယ်? ဒါကြောင့်ခရမ်းချဉ်သီး, နံ့သာမျိုး, အပူ, ဒါမှမဟုတ်မီးခိုးလား? အဘယ်သူမျှမကိစ္စရွေးချယ်မှု, ဒီစာရွက်အများအပြားအရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူစိမ်းဖြင့်လိမ့်မည်။ ငံပြာရည်အတွက်ကွဲပြားအရသာ, ပေါင်းဝက်သားအနေဖြင့်အဆီ, အဟင်းတစ်ဦးခြားနားအရသာဘီယာလိုအပ်ပါတယ်ကြောင်းအကြံပြုထားသည်။ နှိုင်းယှဉ်အရသာနှင့်အတူတစ်ဦးကဘီယာဟာဝက်သား၏အရသာကိုအတွက်ဆုံးရှုံးခဲ့ရရုံစိုစွတ်သောထက်အနည်းငယ်ပိုဖြစ်ရလိမ့်မယ်။
ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အကောင်းဆုံးတွဲဖက်မှုရွေးချယ်မှုတစ်ပြောင်ပြောင်တောက်နှင့် citrusy ဖြစ်ပါတယ် အမေရိကန်ဖျော့ ale ။ ခိုင်ခံ့သော hops မှတ်စုဖွယ်ရှိကင်ငံပြာရည်၏နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကခုန်ကြလိမ့်မည်ကို၎င်း, ဘီယာကနေ Malt အဆိုပါ savory အမဲသားကိုအတူတက်ကိုက်ညီသင့်ပါတယ်။ ဘီယာ၏တောက်ပမှတ်စုကိုအသုံးပြုပြီးအာခေါင်ကင်းစင်စေမည်။ အမေရိကန်ဖျော့ ale အမေရိကန်အိန္ဒိယပုလဲ Ale (: IPA) မှစတိုင်အလားတူဖြစ်သော်လည်း IPAs တန်ခိုးကြီးကြနှင့်ပိုပြီးအခိုင်အမာ hopped ။ တစ်ရိုးရှင်းတဲ့အမေရိကန်ဖျော့ ale မှကပ်ထားပါ။
အမေရိကန်ဖျော့ ales ၏အချို့ဂန္ဥပမာ Sierra Nevada ပုလဲ Ale နှင့်ပျံခွေး Doggie Style ကိုဂန္ထဝင်ပုလဲ Ale ပါဝင်သည်။