ပိုလနျဟနျဂရေီနှင့်-Croatian Strudel မုန့်စိမ်းနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းဖြည့်
Strudels တိုင်းယဉ်ကျေးမှု၌တည်ရှိနေ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, တစ်ဦး strudel တစ်မမြဲသောမုန့်စိမ်းဒါမှမဟုတ်တဆေး-ကြီးပြင်းမုန့်စိမ်း, ပြီးတော့မီးဖုတ်ထားသောပတ်ရစ်မွှေးသို့မဟုတ် savory အဆာတာထက်ပိုပြီးအချည်းနှီးဖြစ်၏။ အရှေ့ဥရောပတိုက်သား extraordinaire strudel ချမှတ်သူများဖြစ်ကြသည်။ မုန့်စိမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများဒေသနှင့်နိုင်ငံသားအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနား။ သာမုန့်ညက်, ရေ, ဆား, ဆီအဘို့တချို့ကခေါ်ဆိုခ။ အခြားသူများက (မဟုတ်ရင်အဆိုပါ pastry toughen မယ်လို့သော gluten ဖွဲ့စည်းရေးအနားယူကူညီပေးသည်) ဥ, ထောပတ်နှင့်ရှာလကာရည်ကိုသုံးပါနှင့်သေးအခြားသူများကိုတဆေးနှင့်ဖွဲ့နေကြသည်။ တချို့ကအဆာမုန့်စိမ်း၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်၏ထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့စေခြင်းနဲ့သေးအခြားသူများကိုဖြည့်နှင့်အတူပျံ့နှံ့ခံရဖို့မုန့်စိမ်းပဲပထမဦးဆုံးတတိယအဘို့ပဌနာလိုအပ်သည်။ အခြို့ကလူနှစ်ကြိမ်သူတို့၏မုန့်စိမ်းကိုဆန့်! ထိုအခါအချို့ pastry ၏အရွက်ကိုအတူတကွကပ်ကြပါဘူးဒါကြောင့်မုန့်စိမ်းကိုဖြည့်ခြင်းနှင့်လှိမ့်ရှေ့တော်၌ပထမဦးဆုံးအခြောက်လှန်းထားရမည်ဟုဆိုသည်။ အခြားသူများကမုန့်စိမ်းလွန်းကြွပ်ဆတ်ဖြစ်လာသည်ဟုဆိုသည်။
ဤတွင်လူကြိုက်အများဆုံးအရှေ့ဥရောပချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory strudel မုန့်စိမ်းနှင့်ဖြည့်ပါတချို့ရှိနေပါတယ်။ သငျသညျမှအယူခံနှင့်သင်တို့အဘို့အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်သောမုန့်စိမ်းနှင့်ဖြည့်ပါရောထွေးနှင့်ကိုက်ညီရန်အခမဲ့ခံစားရသည်။ မျက်ရည်သို့မဟုတ်မမြဲသောထုတ်ကုန်ထက်လျော့နည်းအတွက် strudel မုန့်စိမ်းရလဒ်ဆန့်လက်မှာသင့်ရဲ့ပထမဦးဆုံးကြိုးစားမှုလျှင်စိတ်ဓာတ်မကျပါနဲ့။ ခပ်သိမ်းသောအရာတို့ကိုအတူကြောင့်အနည်းငယ်အလေ့အကျင့်နှင့်သည်းခံခြင်းကြာပါသည်။ အရှုံးမပေးဘူး! ဒါဟာသင့်ရဲ့ကလေးများနှင့်မြေးမှပေါ်သွားချင်တဦးတည်းကျွမ်းကျင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ကျရှုံးပြီးပြည့်စုံသောသူမြားကဲ့သို့အရသာရှိပါတယ်။
ဒါကြောင့်တစ်ဦးပိုမိုလွယ်ကူစွာအချိန်များအတွက်သင်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူမုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်သို့မဟုတ်တစ်ဦးထက်ပိုခွင့်လွှတ်သောတဆေး-ကြီးပြင်းမုန့်စိမ်းပါစေ, သို့မဟုတ်အသုံးပြုခြင်းကိုတစ်ဦးအလွန်နှစ်သက်ဖွယ်သောရလဒ်ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ filo မုန့်စိမ်း, ဝယ်ယူလို့ရပါတယ်။ သင်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်ရိုးရာ filo စာရွက်များလည်းခက်ခဲတှေ့လြှငျ, တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမီးဖုတ်ထားသော filo မုန့်စိမ်းသောကောစမ်းပါ။ အဆိုပါစာရွက်များ, ထူလျော့နည်းပျက်စီးလွယ်ဖြစ်ကြပြီးအလွန်လျင်မြန်စွာထွက်ခန်းခြောက်ကြပါဘူး။ သင်သာဖြစ်သောကြောင့်အစဉ်အလာ filo မုန့်စိမ်းမှလေးသုံးခုသာရှိပြီးပြည်ပမှက၎င်း၏အထူအသီးအသီး strudel လုပ်ကောနှစ်ခုရွက်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
05 ၏ 01
Klara ရဲ့-Croatian Apple က Strudel ကြော် - Strudel od JakubaMoncherie / Getty Images New Orleans တွင် Drago ရဲ့ပင်လယ်စာစားသောက်ဆိုင်၏ Klara Cvitanovich လက်ဖြင့်သူမ၏ pita သို့မဟုတ် pastry မုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့အသုံးပြုပေမယ့်ယခုဒီတော့အလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါ filo မုန့်စိမ်းနှင့်အတူသူမရလဒ်ကောင်းတွေနဲ့ဝယ်ယူ filo မုန့်စိမ်းကိုအသုံးပြုသည်။ သငျသညျသူမ၏မိသားစုရဲ့စားသောက်ဆိုင်၏ menu ပေါ်တွင်သူမ၏ strudel ရှာတွေ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ, သို့သော်ဤ strudel နှင့် fritule နှင့် krostule သူမကအားလပ်ရက်များအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အချိုပွဲဖြစ်ကြသည်။
05 ၏ 02
ခရိုအရှေ Sour ချယ်ရီ Strudel ကြော် - ္တရ za Strudlu s ကို Tresnjama Ili Visnjamahelovi / Getty Images မှောင်မိုက် Morello ချယ်ရီအရှေ့ဥရောပချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုချယ်ရီ၏ရိုးရာအမျိုးမျိုးဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့အလွယ်တကူရရှိနိုင်မဟုတျပါလျှင်မူကား, အချဉ်ချယ်ရီကဒီရိုအရှေချဉ်ချယ်ရီ strudel စာရွက် (္တရ za strudlu s ကို tresnjama Ili visnjama) တွင်သုံးနိုငျ jarred ။ ကြောင်းရှိနေသော်လည်း၎င်းတို့, ပိုင်ချယ်ရီသီးအဖြစ်လူသိများမီးအင်ဂျင်အနီရောင် Montmorency ချယ်ရီသီး, အလွန်လက်ခံနိုင်ဖွယ်အစားထိုးဖြစ်ကြသည်။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင် strudel မုန့်စိမ်းကိုဆန့်ဖို့အကွံရှိသညျမထားဘူးဆိုရင်, (baklava အတှကျအသုံးပွုသောထူထက် # 4) # 7 filo မုန့်စိမ်းကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
05 ၏ 03
ခရိုအရှေ Savory ဂေါ်ဖီထုပ် Strudel ကြော်Eising / Getty Images ဒီ savory-Croatian ဂေါ်ဖီထုပ် strudel များအတွက်အဆာကြက်သွန်နှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည်နှင့်အသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့လာသောအခါတစ်ဦး appetizer အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်အဓိကသင်တန်းအဖြစ်။ ၏သင်တန်း, ဘေကွန်အစာရှောင်နေ့ရက်ကာလအဘို့ချန်လှပ်နိုင်ပြီးအစားထောပတ်၏, ရေနံကိုအသုံးပြုမည်ဖြစ်သည်။
05 ၏ 04
ဟနျဂရေီ Apple က Strudel ကြော် - Alma Rétesဟနျဂရေီ Apple က Strudel ။ Holger Leue / Getty Images ဒီဟနျဂရေီ strudel အဘို့မုန့်စိမ်းတစ်ခုကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်နှင့်ရှာလကာရည်ကိုအသုံးပြုသည်။ Strudel မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်နည်းများ, တိုင်းပြည်နိုင်ငံကနေမိသားစုမှဒေသနှင့်မိသားစုမှဒေသခြားနားသည်။ တဦးတည်းချက်ပြုတ်ဘို့စံလည်ပတ်မှုလုပျထုံးလုပျနညျးဘာတွေလဲ, အခြားအဘို့မတွေးဝံ့စရာပါလိမ့်မယ်။ သင်နှင့်အတူအဆင်ပြေနေနှင့်အရာကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်နှင့်ကပ်ရလဒ်ထုတ်လုပ်မယ့်စာရွက်ရှာပါ။
05 ၏ 05
ပိုလနျဗာဒံ Strudel ကြော် - Strucla z Migdalowaအဆိုပါရုပ်ပုံစားစရာခန်း / Getty Images ဤသည်ပိုလန် strudel စာရွက်တစ်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းဖြင့်လုပ်သောနှင့်မကြာခဏရိုးရိုးတစ်ခုဗာဒံသီးအလိပ်အဖြစ်လူသိများသည်။ ဒါဟာလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်မြှင်ထားတဲ့စည်သွတ်ဗာဒံသီးငါးပိနှင့်ပြည့်စုံသည်။ လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်း (နှင့်နေဆဲယနေ့), ဗာတံအဆာခြစ်ရာကနေဖန်ဆင်းတော်ခံခဲ့ရသည်။ ပိုလနျ makowiec မုန့်စိမ်းတဆေးထမြောက်တော်မူခြင်းနှင့်ကလှိမ့်နေသည်ကြောင်းဒါမှမဟုတ် poppyseed strudel သို့မဟုတ်လိပ်ကဒီစာရွက်ဆင်တူသည်ဆန့်လျက်ရှိလက်မဟုတ်ပါဘူး။