အားလုံးအကြောင်း Dandelions (Taraxacum Officinale)

ဤသည်ပေါင်းပင်အကွိမျမြားစှာကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူစားသုံးနိုင်သော Superstar စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပါတယ်

အဆိုပါ Dandelion စက်ရုံအကြောင်း

နေသာမြက်ခင်းပြင်, လယ်ကွင်းများနှင့်ကစားကွင်းအတွင်းတစ်ဦးကအကျွမ်းတဝင်ပေါင်းပင်, ထို dandelion ဥယြာဉျမှူးမြားနှငျ့မြက်ခင်းချစ်သူများအကြားခိုင်မာတဲ့တုံ့ပြန်မှု elicits ။ ဒီပေါင်းပင်သင့်ရဲ့ဖြစ်တည်မှု၏ bane သည်ဆိုပါက, ငါသည်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့လက်စားချေအကြံပြုဖို့အကြောင်းပေါ့။ ငါကဲ့သို့သော, သငျသညျအပင်နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ကျော်ပျော့နေအဖြစ်သင့်မြက်ခင်းကိုတက်စေဘယ်အရာကိုဂရုမစိုက်ကြဘူးလျှင်သို့မဟုတ်ဒီမှာသင်တို့ပတ်လည်အရှိဆုံးစွယ်စုံနှင့်အရသာရှိတဲ့ပေါင်းပင်၏တဦးတည်းခံစားနိုင်ပုံကိုပါပဲ။

Dandelion သည်ခြင်္သေ့ရဲ့အံသွားဆိုလိုတာကပြင်သစ် "ခြင်္သေ့သည်က de ချို" မှယင်း၏ဘုံအမည်ဖြင့်ရရှိသွားတဲ့။ ဤရွေ့ကားသွားများအရေးပါသောဖော်ထုတ်ခြင်းဝိသေသဖြစ်ကြသည်။ အဲဒီမှာသွားအရွက်နှင့်အတူထွက်ရှိပေါင်းပင်အများကြီးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့် dandelion ရွက်ချောမွေ့နှင့်နက်ရှိုင်းစွာသွားဖြစ်ကြသည်။

သူတို့ရဲ့သွားတို့သည် Basal rosette ၏ဗဟိုဆီသို့နောက်ပြန်ထောက်ပြတာပါ။ သွားအမှတ်အရေးကြီးသောအရာအတွက်ဦးတည်ချက်။ ထွက်များနှင့်ကွာစက်ရုံ၏ဗဟိုကနေရိုင်းဆလတ်, (အမွေးဖြစ်သော) ကြောင်ရဲ့စကားကိုနားထောငျ, မမှန်သော dandelion တူသောထစ်အရွက်နှင့်အတူအခြားအပင်များသည်လည်းအရွက် notched ကြပေမယ့်အံသွားရှေ့ဆက်ထောက်ပြတာပါ။ ၏အတိမ်အနက်ကို dandelion အရွက်အပေါ်ထစ်အလွန်အမင်း variable ကိုဖြစ်ပါတယ် , ဒါပေမဲ့သူတို့ထောက်ပြထားတဲ့အတွက်ဦးတည်ချက်မဟုတ်ပါဘူး။

Dandelions ကို stem ပန်းပွင့်တစ်ဦးလျှင်တစ်ဦးပန်းပွင့်ထုတ်လုပ်ပေးသည်။ တဦးတည်းစက်ရုံတစ်ခုထက် ပို. ပင်စည်ထုတ်လုပ်ရန်စခွေငျးငှါအနေဖြင့်ထိုအကွောငျးကို stem ခွဲထွက်သို့မဟုတ်မျိုးစုံပန်းပွင့်တို့ပါဝင်သည်ဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။ ကြည့်-ရောနှောစိမျးထားသော dandelion ကိုအဓိကအားထားများနှင့်မကြာခဏတစ်ကြိမ်တစ်ဦးထက်ပိုပန်းပွင့်ထုတ်လုပ်ပေးသည်။

သငျသညျအရာ Dandelion ၏အစိတ်အပိုင်းများစားနိုင်သလား?

အဆိုပါ dandelion မျိုးစုံစားသုံးနိုင်သောအစိတ်အပိုင်းများရှိပါတယ်, နှင့်လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်းတစ်ဦးကောင်းမွန်စွာမှတ်စားသုံးဆီနှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်တစ်ပင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ တကယ်တော့အမေရိကန်ကိုလိုနီဥရောပကနေသူတို့နှင့်အတူ dandelion အမျိုးအနွယ်ကိုယူဆောင်ခြင်းနှင့်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးထိုသို့စိုက်၏။ ထိုအချိန်မှစ. dandelions, ဝေးကျယ်ပြန့်ပြန့်နှံ့နှင့်ထူးဆန်းသောပြီ သငျသညျကြိုးစားခဲ့လျှင်သင်လူဦးရေပပျောက်ရေးနိုင်ဘူး။

အမြစ်အားဖြင့်သူတို့ကိုတက်ဆွဲထုတ်သူတို့ကိုအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှ bit နဲ့သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။

  1. Dandelion အစိမ်းရောင်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်တွေနဲ့ထုပ်ပိုးထားသည်။ ရင့်ကျက် dandelions အတော်လေးခါးသီးစေနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့လူငယ် dandelion ရွက်ခါးသီး၏ကောင်းတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ, စီးသောသင်၏အစာခြေအရည်ရရှိသွားတဲ့သောကြင်နာဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာ chickweed သို့မဟုတ်မိုင်းလုပ်သားရဲ့ဆလတ်တူသောပျော့အစိမ်းရောင်ဟန်ချက်မျှအောင်ပြုလုပ်ပေးသုပ်အတွက်ကုန်ကြမ်းကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ရာသီဥတုပူနွေးလာသည်နှင့်အမျှ dandelion သစ်ရွက့်ရက်အနည်းငယ်အတွင်း overpowering မှပီတိခါးသီးကနေသွားနိုင်ပါတယ်။ အရိပ်ထဲတွင်ကြီးထွားလာအပင်ရှည်အရေးပါတယ်လို့ရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။

    သငျသညျအရွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် dandelion ရာသီတိုးချဲ့နိုင်ပါတယ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ dandelion အစိမ်းရောင် Blanching ခါးသီးမှုအချို့ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါကဲ့သို့ပျော့အစိမ်းရောင်သူတို့နှင့်အတူပေါင်းစပ် ဆူး များနှင့် အထိုင် အတွက် pitas (ထိုဂရိ pies င်), ကြက်ဥဟင်းလျာများ, custards , ဒါမှမဟုတ် fries မွှေပေးပါ။
  2. Unopened ပန်းပွင့်ဘူးသီး, သုပ်အတွက်ကုန်ကြမ်းကိုအသုံးပြုချဉ်, ဒါမှမဟုတ်ပေါ့ပေါ့တန်တန်မပိုတဲ့ထက်တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးအဘို့အပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အနည်းငယ်ထောပတ်, အခြို့ S & P နှင့်သင်တို့ရှိသမျှအစုံပါပဲ။ သူတို့အကျယ်ချဲ့မီ, မြေပြင်အဆင့်မှာသစ်ရွက်၏ဗဟိုကနေဘူးသီးစုဆောင်းပါ။ ထိုအစာစားခြင်းမပြုမီ calyces ကိုဖယ်ရှား; သူတို့အားလည်းခါးသီးစေနိုင်ပါတယ်။ အပွင့်ရဲ့ခြေရင်းခါးအစိမ်းရောင် calyx ကနေပွင့်ချပ်ခွဲခြားရန်, တဦးတည်းလက်၌ပွင့်ချပ်၏အခြေစိုက်စခန်း, အခြားထဲတွင် calyx နှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်လမ်းညွန်ထဲမှာလှည့်ကွက်ဖမ်းပြီး။
  1. ပန်းပွင့်ကိုသုံးပါရန်, cookies များကို, အမြန်မုန့်, ​​ဂျယ်လီ, စပျစ်ရည်ရှိသူတို့ပွင့်ချပ်ကိုသုံးပါပြီးရင်, သူတို့ရဲ့ calyces ကနေပွင့်ချပ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
  2. Dandelions သူတို့သိမ်းထားတဲ့အတွက်အစာအာဟာရအပြည့်အဝင့်သည့်အခါအကောင်းဆုံးအစောပိုင်းနွေဦးနှောင်းပိုင်းမှကျဆုံးခြင်းအတွက်ရိတ်သိမ်းကြသည် taproots ရှိသည်။ ကျန်ရစ်တဲ့အပိုင်းအစပိုပြီးပန်းပွင့်ထုတ်လုပ်ရန်လိမ့်မယ်ဆိုတာသတိရပါ။ သင်သည်သင်၏ dandelion သီးနှံပွုစုပြိုးထောချင်ပါတယ်လျှင်ဤပြဿနာတစ်ခုမဟုတ်ပါဘူး, သင်မူကား dandelions ပပျောက်ဖို့ကြိုးစားနေမယ်ဆိုရင်တစ်ခုလုံးကိုအမြစ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြီးမားသောအမြစ်များတစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ကိုစားနိုင်ပါတယ်နေစဉ်, သူတို့ရဲ့အရသာပျော့နှင့်အထူးသဖြင့်စိတ်ဝင်စားဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ အစား, အဘယ်ကြောင့်လှော် dandelion မြစ်များကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင် New Orleans စတိုင်ကော်ဖီပါစေမဟုတ်လော

ထိုကဲ့သို့သောဇွဲနှင့်ဤမျှလောက်များစွာသောစားသုံးနိုင်သောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူတစ်ဦးကစက်ရုံဆက်ဆက်သင့်ရဲ့လေးစားမှု, လျှင်မသင့်ရဲ့လေးစားမှုကိုရထိုက်ပါတယ်။ ထိုအခါ dandelion မှအခွန်ဆက်ဆပ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းစားရန်ဖြစ်ပါသည်။