အဖြေဟုတ်ကဲ့နှင့်အမှတ်ဖြစ်ပါသည်
နံ့သာများက seasoned '' စပ် '' နည်းလမ်းများ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အားလုံးနီးပါး savory အိန္ဒိယအစားအစာအဖြစ်အားလုံးနီးပါးကအနည်းဆုံးတဦးတည်းအမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ် '' စပ် '' ပါ! ဒါကြောင့်အဖြေကိုဟုတ်ကဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
သို့သော်လူအများစု '' စပ် 'နှင့်အတူတူပင်သွေးကြောထဲမှာ' 'ငရုတ်သီးပူ' '၏ထင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, လူအများစုရဲ့အံ့အားသင့်ဖို့, အဖြေမဟုတ်ပါ, အားလုံးမဟုတ်အိန္ဒိယအစားအစာစပ်နေပါသည်!
ကံမကောင်းစွာပဲ, အိန္ဒိယအစားအစာကိုယဉ်ကျေးအရာအားလုံးက add တဲ့သူအခြို့သောမကောင်းတဲ့ Cook ကအမွှေးအကြိုင်များနှင့်ငရုတ်သီးပတ်သတ်ပြီးနဲ့မကောင်းတဲ့အမည်ဖြင့်စပါးကိုရိတ်လိုက်ပါတယ်!
A ကောင်းဆုံးအိန္ဒိယထမင်းချက်သာအစဉ်အဆက်အသီးအသီးအခြားအမြှင့်တင်ရန်ကြောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ချောပန်းကန် add ပါလိမ့်မယ်။ ကောင်းသောအိန္ဒိယအစားအစာကိုဘာမှ၏အလွန်အကျွံ ... အရသာ (ငန်ချိုမြိန်, အချဉ်, ခါးသော, ပူ) နှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ၏တစ်ဦးဒဏ်ငွေဟန်ချက်မဟုတျပါဘူး, ငရုတ်သီးပါဝင်သည်။ မြောက်မြားစွာအိန္ဒိယဟင်းလျာများသမျှအဘယ်သူမျှမငရုတ်သီးသို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းဆံ့!
savory ဟင်းလျာများအများစုအိန္ဒိယချက်ပြုတ်နံ့သာ၏အသုံးပြုမှုကိုတောင်းဆိုနေစဉ်, ငရုတ်သီးအားလုံးအိန္ဒိယဟင်းလျာများများတွင်အသုံးပြုကြသည်မဟုတ်။ တချို့ကအထူးသဖြင့်သူတို့အားတောင်ပိုင်းအိန္ဒိယကနေလွန်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoned နေကြသည်။ တစ်ခုချင်းစီကဆက်ပြောသည်သောပန်းကန်မှအပူ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်ပေးသည်။ အသုံးပြုကြသည်သောငရုတ်သီး - ခြောက်သွေ့တဲ့အနီရောင်ငရုတ်သီး, လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးအနီ, ငရုတ်သီးမှုန့် - တစ်ဦးချင်းစီဟာကွဲပြားခြားနားတဲ့အာနိသင်နှင့်အပူရှိပါတယ်။ တချို့ကဟင်းလျာများ (ဥပမာအဘို့မိမိတို့အရသာများအတွက်ငရုတ်အပေါ်အကြီးအကျယ်မှီခိုအား Rasam (ငရုတ်ကောင်းရေ) , Vindaloo , Sorpatel ... ) ဒါကြောင့်သင်ကအပူမကြိုက်ဘူးလျှင်, သာဖြေရှင်းချက်သင်အသုံးပြုငရုတ်သီး၏ပမာဏကိုလျှော့ချဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစံပြမဖြစ်နှင့်ပန်းကန်၏စစ်မှန်မှုကိုလျှော့ချမည်, ပိုကောင်းပန်းကန်လျော့နည်းစစ်မှန်ဖြစ်ခြင်းနှင့်သင်ကသင့်အတွက် 100% စစ်မှန်နှင့်လည်းပူထက်ကစားနိုင်ပေမယ့်။
ညာဘက်?
သည်အခြားဟင်းလျာများခုနှစ်, ငရုတ်သီးသာသည်အခြားအရသာပိုကောင်းစေပါတယ်ထားတဲ့အပူပမာဏကို add အသုံးပြုသည် (ဥပမာ ပြောတတ် Paneer (ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ) , Rajma (အနီရောင်ကျောက်ကပ် bean ကိုဟင်း) ... ) ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျလုံးဝငရုတ်သီးချန်လှပ်နိုင်ပါတယ်။
သငျသညျတစ်ပန်းကန်မှသိပ်ငရုတ်သီးမသိဘဲဆက်ပြောသည်ကြလျှင်, အပူလျှော့ချရန်နည်းလမ်းများနေဆဲရှိပါတယ်!
သငျသညျ (အာလူးအဆိုပါငရုတ်သီးအချို့ကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်) အုန်းသီးနို့နှင့် reheat အတွက်နှိုးဆော်သို့မဟုတ်အာလူးကိုထည့်သွင်းနှင့်သူတို့ပြုသောအမှုမရောက်မှီတိုင်အောင်, ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းအပူအချို့ကိုဖြတ်ဖို့ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ဟင်းကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဤသူသည်ငါမကြာခဏငါ့အလေးတွေနှင့်အတူကိုအသုံးတဲ့လှည့်ကွက်ပါ!
ထိုနေ့၏အဆုံးမှာအရသာနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ ဒါကအိန္ဒိယအစားအစာ၏ဂုဏ်အသရေဖြစ်၏။ ဒါဟာပြီးသားအရည်ပျော်အိုးသည်နှင့်လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်ရန်အလွန်ကောင်းစွာ adapts!