အိမ်လုပ်တူရကီ Tarhana Make လုပ်နည်း

Tarhana ရိုးရာ, စပ် တာကဟင်းချို Anatolia တစ်လျှောက်လုံးဘုံ။ ဒါဟာအစဟင်းချိုများအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်, မုန့်ညက်, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စိမ်အရောအနှောကနေဖန်ဆင်းတော်ခြောက်သွေ့သွေးခုန်နှုန်းများအတွက်နာမည်ဖြစ်ပါတယ်။

Tarhana တူရကီများစွာသောအစိတ်အပိုင်းများအတွက်အဓိကဖြစ်ပါသည်။ Tarhana ဟင်းချိုရေ, နို့, ထောပတ်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်တစ်ဦးအနိမ့်လျှံကျော်ပါကချက်ပြုတ်နှင့်အတူအကျအဆုံးများ tarhana များ၏အလိုရှိသောငွေပမာဏကိုရောစပ်ခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်သည်။

Tarhana အမှုန့်ရောစပ်ခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင် လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ် မှထွက်ခွာသွားသောထူသောငါးပိသို့, မုန့်ညက်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်များကဲ့သို့ခြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ချဉ်ပေါက် ရက်ပေါင်းများစွာ။ အဆိုပါငါးပိထို့နောက် tarhana အမှုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါအခြောက်နှင့်အအကျအဆုံးများ, ထခွဲခြားထားတယ်။

သငျသညျအမြားဆုံးတူရကီအစားအသောက်ဆိုင်နှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်းစျေးကွက်များတွင် tarhana အမှုန့်ဝယ်ယူလို့ရပါတယ်။ အတော်များများက Cook ကကျေးလက်ဒေသများရှိအထူးသဖြင့်သူများ, ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင် tarhana စေရန်ကြိုက်တတ်တဲ့။ ဤသည်ပုံမှန်အားဖြင့်သွေးခုန်နှုန်းခြောက်သွေ့လွယ်ကူသည်အခါနွေရာသီကာလအတွင်းတစ်ကြိမ်တစ်နှစ်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။

သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ခြောက်သွေ့တဲ့ tarhana စေခြင်းနှင့်သိမ်းဆည်းထားလိုပါကကျနော်အိမ်မှာကိုသုံးပါကဒီရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်လိုက်နာပါ။ ဒါဟာပဲမျိုးစုံအများကြီးစေသည်ဒါကြောင့်လက်ပေါ်မှာတော်တော်များများကြီးမားတဲ့ဖန်သိုလှောင်မှုအိုးရှိသည်, သို့မဟုတ်သေးငယ်အိုးလက်ဆောင်များအဖြစ်ပေးစေခြင်းငှါစေ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (ချိုမြိန်)
• 1 ပေါင်ကြက်သွန်နီ
• 1 ပေါင်ခရမ်းချဉ်သီး
• 4 ခွက်ကိုရေ
• 16 အောင်စကုလားပဲ (ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်အဆငျသငျ့, ညှစ်)
• 16 အောင်စဒိန်ချဉ် (လွင်ပြင်)
• 2 ပေါင်မုန့်ညက်
• 1 packet ကိုတဆေး (တက်ကြွစွာခြောက်သွေ့)
• 1 ဇွန်းဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (အလွှာ)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များသန့်ရှင်းရေးနှင့်ရေဖြင့်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွင်းထားလေ၏။ အလွန်ပျော့သည်အထိညင်ညင်သာသာသူတို့ကိုပြုတ်။ ချက်ပြုတ်ကုလားပဲကို add ပြီး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်အရောအနှော puree ထို့နောက်သူတို့ကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အရောအနှောများလွန်းကြဲကြဲပုံရသည်ဆိုပါကဝေးပိုလျှံရေယိုကြကုန်အံ့ရန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အလွန်ချောဝါယာကြိုးစစ်အောင်ထိုင်ကြကုန်အံ့။
2. ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပူနွေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သောထားပါ။ ယင်းဒိန်ချဉ် Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ တက်ကြွစွာခြောက်သွေ့သောတဆေးနှင့်နံ့သာအတွက်ရောမွှေပါ။

1. အခုဆိုရင်အလွန်နှေးကွေးစွာမုန့်ညက်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သင့်လက်နှင့်အတူအရောအနှောသို့လုံးဝကအလုပ်လုပ်စတင်ဖို့။ အညီအမျှထဲမှာရောထွေးအပေါင်းတို့၌မုန့်ညက်သည်အထိဤလုပ်ငန်းစဉ် Continue နှင့်သင်ချောမွေ့ Battery ကိုရှိသည်။
2. တချို့၌ကပ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်ပဝါနှင့်အတူပန်းကန်၏ထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 5 ရက်ကြာတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ထားကြ၏။ နေ့တိုင်း Battery ကို Check ပင်ကစော်ဖောက်ခြင်းစောင့်ရှောက်ဖို့ကမွှေပေးပါ။
3. 5 နေ့ရက်တွင်, ထိုပဝါများနှင့်တွယ်ကပ်ထုပ်ပိုးပြီးဖယ်ရှားကောင်းစွာအရောအနှောနှိုးဆော်။ ဒါဟာအချဉ်အနံ့ရှိသည်နှင့်အရောင်တောက်တောက်လိမ္မော်ရောင်ဖြစ်သင့်သည်။
4. Non-ချောင်းကိုဖုတ်ခေပျြမြားနဲ့ဖုံးလွှမ်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင်ကြီးမားသောဇွန်းအားမရအားဖြင့် Battery ကိုတက် Divide ။ အဆိုပါ Patti ၏တစ်ဖက်လုံးဝခြောက်သွေ့သည်အထိခြောက်သွေ့ရာဌာန၌စာရွက်များချန်ထားပါ။ သူတို့အပေါ်မှာ Flip နှင့်အခြားနှစ်ဖက်အခြောက်မှခွင့်ပြုပါ။
5. အဆိုပါ Patti ခြောက်သွေ့တဲ့ကြည့်ရှုပြီးနောက်, သင်သည်သင်၏လက်ချောင်းသူတို့နှင့်အတူဆိတ်ကွယ်ရာကိုချိုးဖျက်ဖို့ကိုစတင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါစင်တာများနေဆဲစိုစွတ်ဖြစ်, ဒါကြောင့်ကြမ်းနောက်ထပ်အခြောက်မှ tarhana အကျအဆုံးများဘို့အချိန်ပိုမိုခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။
6. အပိုင်းပိုင်းတစ်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေဆန်ခါတစျဆငျ့ထားရန်လုံလောက်သောအသေးများမှာသည်အထိပြိုခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အကြိမ်ပေါင်းများစွာထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ပါ။
7. သငျသညျဒဏ်ငွေမှုန့်တွေအများကြီးရှိသည်နှင့်တပြိုင်နက်, ထိုဗန်းအပေါ်ကထွက်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ရံဖန်ရံခါသင့်လက်နှင့်အတူအမှုန့်ရွှေ့ပြောင်း, ကအခြောက်မှဆက်လက်။
8. အဆုံးမှာ, သင်လုံးဝခြောက်သွေ့သောဒဏ်ငွေသွေးခုန်နှုန်းရှိသင့်ပါတယ်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အခြောက်ရဲ့ရရှိလာတဲ့အဖြစ်, သငျသညျလိုအပျသညျ့အဘယ်သူမျှမအအေးနှင့်အတူထက်ပိုမို 1 နှစ်များအတွက်ဖန်ကွန်တိန်နာအတွင်းသွေးခုန်နှုန်းကိုသိုလှောင်ထားနိုင်ပါတယ်။
9. , tarhana ဟင်းချိုလုပ်က thickens သည်အထိရိုးရှင်းစွာပူပြင်းတဲ့နို့သို့မဟုတ်ရေထဲမှာသွေးခုန်နှုန်းအနည်းငယ်ဇွန်းချက်ပြုတ်ခြင်း, ထောပတ်ထပ်ထည့်, ဆား, နှင့်မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုကြားလိုက်ပါ၏။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	53
စုစုပေါင်းအဆီ	2 ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	1 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	207 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	8 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )