အုန်းနို့ထဲမှာကြက်သားဟင်း

ဒီစာရွက်နှစ်နိုင်ငံစလုံးအနေဖြင့်ချက်ပြုတ်၏စတိုင်များနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ဒါဒါကအုန်းသီးနို့ကြက်သားဟင်းစာရွက်မလေးရှားဖွားသောသူသည်ရှာရုန်ကနေပေမယ့်အိန္ဒိယမူရင်းလာသည်။ ဒါဟာထို့ကြောင့်တစ်ဦး Fusion ကိုစာရွက်နည်းပညာပိုင်းစကားပြောဖြစ်ပါတယ်။

ဒီစာရွက်ရုံအုန်းသီးနို့ထွက်စွန့်ခွာ, အေးခဲစေနိုင်သည်။ ဘယ်အချိန်မှာ, နွေးထွေးစားအုန်းသီးနို့ add နှင့်ကောင်းစွာနှိုးဆော်ဖို့အဆင်သင့်။ ထို့နောက်တဆင့်အပူနှင့်တူသောမွှေး long-grained ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူအစေခံ ဘာစမာတီ ။ တစ်ဦး crunchy သုပ် Add နှင့်သင်သတ်မှတ်ထားပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ပေါင်ကြက်သား (3 လက်မအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်, သငျသညျပိုနှစ်သက်သကဲ့သို့, အရိုးသို့မဟုတ်ပိတ်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့် (လျော့နည်းစပ်ဘို့လျော့ချ - ဤအရေအတွက်တစ်ဦးအလတ်စားစပ်ဟင်းစေသည်)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနံနံ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်နက် (အမှုန့်)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• cardamom
• 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 ကြက်သွန် (ကအစားအသောက် Processor ကိုတစ်ဦးငါးပိမှမြေပြင်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူငါးပိ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်းငါးပိ
• 1 ချောင်းကိုသစ်ကြံပိုး (3 စင်တီမီတာ)
• 2
• ကြယ်ပွင့် anise
• 4 လေးညှင်းပွင့
• 15 ဟင်းရွက်များ
• 4 အလတ်စားအာလူး (ကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ပြီးလျှင်, အပေါ်အရေပြားကိုစွန့်ခွာ)
• 2 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး (ကုန်တယ်ဒဏ်ငွေ)
• အရသာအတွက်ဆား
• 1/2 ခွက်ကို
• အုန်းနို့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကြက်သားထားပါနှင့်ငရုတ်သီးမှုန့်, နံနံအမှုန့်, ဇီအမှုန့်, စမုန်နက်အမှုန့်နှင့် cardamom အမှုန့်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လူအပေါင်းတို့သည်အပိုင်းပိုင်း coated နေကြသည်မှီတိုင်အောင်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အရောအနှောများလွန်းခြောက်သွေ့လျှင်ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူဖြန်း။ မိနစ် 30 စိမ်။
2. အလတ်စားအပူပေါ်နက်ဒယ်အိုးတက်သတ်မှတ်မည်။ ချက်ပြုတ်ရေနံ Add နှင့်အပူပေးရန်ခွင့်ပြုပါ။ ဘယ်အချိန်မှာပူ, လူအပေါင်းတို့သည်မြေတပြင်လုံးနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါ spluttering မှတ်တိုင်များသို့မရောက်မှီတိုင်အောင် Saute သည်နံ့သာမျိုးကိုအနည်းငယ်မှောင်လှည့်နဲ့သူတို့ရဲ့အနံ့လွှတ်ပေးရန်စတင်ဖို့။

1. အခုတော့ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်အတိတ်ထည့်ပါ။ မကြာခဏနှိုးဆော်အကြမ်းဖျင်း 2 မိနစ်အဘို့အ Saute ။
2. ရုံကြက်သားကိုဖုံးလွှမ်းရန်ဒယ်အိုးရန်ကြက်သား, အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်လုံလောကျရေပူထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းထို့နောက်အပူမျှတည်ထားပါ။ 20 မိနစ်ဤကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်။ ရံဖန်ရံခါမွှေပေးပါ။
3. (ဆားအကြမ်းအားဖြင့်တစ်ဦးအဆင့်ကိုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း add, ကြက်သားဟင်း၏ဤငွေပမာဏမှ) သင့် preference ကိုဆားနှင့်အတူအရသာနှင့်ရာသီ။ ထင်ရှား 5 ပိုပြီးမိနစ်ဘို့အကွတ်။
4. အဆိုပါအုန်းသီးနို့ Add နှိုးဆော်ပြီးဆူအောင်တည်လာရန်ခွင့်ပြုသည်။ အဖြစ်မကြာမီဒီဖြစ်ပျက်အဖြစ်အပူကိုပိတ်ထားပါ။
5. ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သို့ဇွန်းနှင့်ပူလွင်ပြင်ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။ အလွှာ, မမြဲသော lachcha parathas လည်းဒီဟင်းနှင့်အတူဘုရားသခငျ့မြည်းစမ်း။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	783
စုစုပေါင်းအဆီ	46 ဂရမ်
Saturation အဆီ	15 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	18 ဂရမ်
လက်စထရော	190 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	296 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	29 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	7 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	64 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )