11 01
လွယ်ကူသောကိုရီးယားချက်ပြုတ်နည်း
ကိုရီးယားအစားအစာများပြုလုပ်ခြင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုလိုအပ်သောချဉ်ဘက်ဟင်းလျာများဖို့ဟင်းချိုနှင့်စွပ်ပြုတ်ကနေဤမျှလောက်များစွာသောအစိတ်အပိုင်းများရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပထမဦးဆုံးမှာခြိမ်းခြောက်ပုံပေါ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့အဲဒီမှာလုပ်ရိုးရှင်းဖြစ်ကြပြီးညစာအဖြစ်အရသာဖြစ်ကြောင်းအများအပြားလွယ်ကူသောကိုရီးယားဟင်းလျာများဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့ကိုရီးယားအစားအစာများအသီးအသီးပြင်ဆင်မှုနာရီလိုအပ်တယ်ထင်ကြပါဘူး။
သင်စားသောက်ဆိုင်မှာငှါကဲ့သို့သင်တို့အကိုရီးယားမုန့်ညက်ဖြည့်စွက်ဖို့တဆယ်ခြမ်းဟင်းလျာများမလိုအပ်ပါဘူး, နှင့်လူအများစုမှန်မှန်အစားအသောက်တွေဖုံးလွှမ်းနေတဲ့စားပွဲနှင့်အတူစားသောက်ဆိုင်-စတိုင်စားသောက်ကြပါဘူး။ အဓိကဟင်းနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူသင်ဆဲမဆိုကိုရီးယားအစားကောင်းကြိုက်သူများအထင်ကြီးလိမ့်မယ်။
11 02
Kimchi Fried Rice က (Kimchi Bokumbap)
Making kimchi ကြော်ဆန် ကျန်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ် kimchi နည်းနည်းက၎င်း၏ချုပ်အတိတ်ရဲ့အဖြစ်ကျန်ဆန်။ သငျသညျကနေဒါဘေကွန်သို့မဟုတ်ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုအမဲသား, ဝက်သား, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဒါမှမဟုတ်ပင်ပမ်နှင့်အတူကစေနိုင်သည်။ ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်ပရိုတိန်းအဘို့အ tofu ကိုအသုံးပြုပါ။
11 03
ကိုရီးယားပန်-Fried Fish ငါး (Saeng Sun ကဇွန်)
ကိုရီးယားပန်-Fried Fish ငါး အလွန်အစဉ်အလာဖြစ်ပါတယ်ကြောင်းကိုသင်၏အဓိကဟင်းများအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက်။ အကောင်းဆုံး option ကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအဖြူအသားကိုတစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့ငါးဖြစ်ပါတယ်။ တစ်စပ်နှစ်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ရုံပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူကခံစားပါ။
11 04
ကိုရီးယား BBQ ကြက်တောင်ပံ (Tong Dak)
ဤရွေ့ကား ကိုရီးယားမီးဖို-လှော်ကင်ကြက်သားအတောင်ပံ တစ်ဦးအရက်သောက်ရေစာ (anju), appetizer, အဓိကဟင်း, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပျော်ပွဲစား၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြသည်။ သင်ရုံတစျခုကိုစားနိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်။
11 05
စပ် Kimchi စွပ်ပြုတ် (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)
ဒါဟာ ပေါ်ပြူလာကိုရီးယားစွပ်ပြုတ် ပဲ 35 မိနစ်၌ထရိုက်နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာပိုမိုကြွယ်ဝသောအရသာချေးပါလိမ့်မယ်အဖြစ်အဟောင်းတွေ kimchi များအတွက်အခြားအကြီးအအသုံးပြုမှုကိုပါပဲ။ အပြောင်းအလဲအဘို့အခန်းတွေအများကြီးဒီပန်းကန်ထဲမှာရှိပါတယ်။ သငျသညျအမဲသား, ဝက်သား, ဒါမှမဟုတ်အဆငျသငျ့တူနာငါးနှင့်အာလူး, zucchini နှင့်မှိုအပါအဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာသွားလာရင်းမှမုန့်ညက်ရေခဲသေတ္တာထဲကထုတ်ရှင်းလင်းဖို့စေနိုင်ပါတယ်။
11 06
အခြောက်လှန်း Pollack ဟင်းချို (Bugo Gook)
အခြောက်လှန်း Pollack ဟင်းချို ကိုရီးယားတစ်ရက်နာဆေးတစ်လက်အဖြစ်လူသိများသည်, သို့မဟုတ်သင်အအေးမိတဲ့အခါသင်ကသုံးနိုင်သည်။ သင်အရမ်းစျေးသက်သာစွာတစ်ခုအာရှသို့မဟုတ် Korean ဈေးကွက်မှာအခြောက် pollack ဝယ်နိုင်နှင့် 20 မိနစ်ခန့်၌သင်တို့ကိုဟင်းချိုတစ်အိုးရှိသည်။
11 07
Scallions နှင့်အတူကိုရီးယားပန်ကိတ် (Pa ဇွန်)
သင်တစ်ဦးမြန်ဆန်စျေးပေါ appetizer သို့မဟုတ်ခြမ်းပန်းကန်ချင်တဲ့အခါ, scallions နှင့်အတူကိုရီးယား pancake လွယ်ကူပြီးအမြဲကြီးမားတဲ့လူအုပ်ကြီးကိုနူးဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးနှစ်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူကအစေခံနိုင်ပါတယ်။
11 08
ကိုရီးယားသောအရသာဟင်းနုနွယ်ရွက် (Sigumchi Namul)
သင်သာ၏ဤဘက်ပန်းကန်အောင် 15 မိနစ်လိုအပ်ပါတယ် ကိုရီးယားဝါရင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက် ။ ထိုသို့သော chapchae (နှိုးဆော်-ကြော်ခေါက်ဆွဲ), kimbap (ဆန်နှင့်ပင်လယ်ရေညှိလိပ်), နှင့် bibimbap (ရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန်) အဖြစ်ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့တခြားလူသိများတဲ့အဓိကဟင်းလျာများ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ကိုလည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။
11 09
ကိုရီးယားပဲပင်ပေါက်သုပ် (Sookju Namul)
ဤသည်ကိုရီးယားနိုင်ငံတွင်လူကြိုက်အများဆုံးဘေးထွက်ဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်အလုပ်သာ 10 မိနစ်ကြာပါတယ်။ သငျသညျအစေခံနိုင်ပါတယ် bean ကိုအညွှန့်သုပ် bibimbap (ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားနှင့်အတူကိုရီးယားရောနှောဆန်) နှင့်အတူပါသို့မဟုတ်ပေါ်ပြူလာ Daikon မုန်လာဥနှင့်မုန္လာဥနီသုပ်နဲ့တွဲပြီး။
11 10
ကိုရီးယားနှပ်သခွားသီး
ဒါက အမြန်သခွားသီးချဉ်စာရွက် ပဲမိနစ် 20 အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ မွှေးနှင့်ငန်အရသာကပြီးပြည့်စုံသောအခြမ်းပန်းကန်ကိုမှန်ကန်စေသည်။
11 11
ကိုရီးယားဥ Omelette (Gaeran Mari အဘိဓါန်) ရှင်းပြီ
သင်သာဒီလိုလှပတဲ့ပန်းကန်အောင် 10 မိနစ်လိုအပ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးကိုခံစားနိုင် ကြက်ဥ omelette ရှင်းပြီကိုရီးယား နံနက်စာများအတွက်တစ်ဦး Bento ဖွစျပါတယျနေ့လယ်စာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်ညစာအဘို့။ သင့်အနေဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကွဲပြားနှင့်ပင်အချို့ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်အခြားအသားထည့်သွင်းနိုင်သည်။