10-Minute အလျှောကညွတ်

ကညွတ် shoot သို့မဟုတ်အပေါ်သို့ခုန်ဆိုလိုတယ်တဲ့ဂရိစကားလုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအရသာကောင်းကောင်းစုပ်ယူနဲ့တက်ဝတ်ဆင်သို့မဟုတ်သင်လုပ်အဖြစ်ချဝတ်ဆင်ကဲ့သို့ဖြစ်ရနိုငျသောသူတို့အားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ ကနူးညံ့သိမ်မွေ့သောကြောင့်သို့သော်ကြောင့်ချက်ပြုတ်တဲ့စိတ်ညစ်စရာတာဝန်ထင်ရနိုငျသညျ။ မဟုတ်တော့ပါဘူး။ ကင်ဖြစ်ကောင်းညွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့အလွယ်ကူဆုံး, အနည်းဆုံးဇီဇာလမ်းဖြစ်ပြီး, ရလဒ်များကိုအမှန်တကယ်အရသာရှိပါတယ်။ အဆိုပါကညွတ်ရှာဖွေနေလတ်ဆတ်တဲ့အဲ့ဒီအချိန်မှာနှင့် overcooking ၏နည်းနည်းအခွင့်အလမ်းရှိပါတယ်။

ကညွတ်၏နူးညံ့သောအကြံပေးချက်များအတွက်ကြောင့်ပြုတ်သို့မဟုတ်ပေါင်းသောအခါက overcooked နှင့်မုရှိတည်းဖြစ်လာနိုင်ပါသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်သော, အဓိကအားထက်ပိုမိုလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်။ ကင်ပြီးပြည့်စုံသောဖြေရှင်းချက်ဖြစ်ပါသည်။

ဤတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ texture ထိခိုက်ဘဲကညွတ်ကင်တစ်ရိုးရှင်းလမ်းပါပဲ။ ကညွတ် 1 ပေါင်အဘို့, ဒါမှမဟုတ် 15 မှ 20 ပျှမ်းမျှအရွယ်အစားလှံ, ထိုကဲ့သို့သောဝက်စာရွက်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ကြီးမားသောဂျယ်လီလိပ်ဒယ်အိုးအဖြစ်အကြီးစားလုပျဖို့မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး, ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒယ်အိုးတစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်ညွတ်ထွက်ပျံ့နှံ့ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြီးမားတဲ့ဖြစ်သင့်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်ကညွတ်
• 2 ဇွန်း
• အပို-ကညာသံလွင်ဆီ
• ကိုရှာဆား
• လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
• optional: လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 450 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
2. အအေးပြေးရေအောက်မှာတစ်ဦး colander အတွက်ညွတ်ဆေးကြောပါ။ ယင်းကညွတ်၏ခက်ခဲတဲ့, Woody ကြီးစွန်း Cut သို့မဟုတ်ပိတ်ဖမ်းယူ။ သူတို့ကအများအားဖြင့်ညာဘက်သူတို့ခက်ခဲတဲ့သို့မဟုတ် Woody ဖြစ်လာရာအရပ်မှာချွတ်ဖမ်းယူပါလိမျ့မယျ။ ရုံညင်ညင်သာသာ တင်နိုင်နှင့်ဖမ်းယူ ။ စှနျးကိုဖယ်ထုတ်ပစ်သို့မဟုတ်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ငံပြာရည်အဘို့သုံးစွဲဖို့သူတို့ကိုသိမ်းဆည်းပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ရိုးလက်သည်း။ မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်ပိုတိုအရှည်သို့ဖြတ်လှံချန်ထားပါ။ Pat စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူညွတ်ခြောက်သွေ့တဲ့။

1. သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်းနှင့်အတူညွတ်လှံဆမ်း။ အဆိုပါဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်လှံစီစဉ်ထားပါ။ kosher ဆားသို့မဟုတ်ပင်လယ်ဆားနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။
2. ယင်းကညွတ်၏အထူပေါ် မူတည်. 8 မှ 10 မိနစ်ခန့်ကင်။ အဆိုပါအကြံပေးချက်များပေါ့ပေါ့ Brown ပေါ်လာသငျ့သညျ။
3. ဆန္ဒရှိပါက, ်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီအနည်းငယ်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူလှော်ကညွတ်ဖြန်း။

သိကောင်းစရာများ

• ကညွတ်ကိုဝယ်ယူတဲ့အခါမှာ, သင်ချောမွေ့ခြင်းနှင့်ပတ်ပတ်လည်ဖြစ်ကြောင်းကျစ်လစ်သိပ်သည်းအကြံပေးချက်များရှာကြ၏။ သူတို့ကလှံတစ်လျှောက်လုံးတစ်ဦးတက်ကြွအစိမ်းရောင်အရောင်ရှိသည်နှင့်ပျက်ပြယ်သို့မဟုတ်ရှာဖွေနေစိုစွတ်မဖွစျသငျ့သညျ။ ရိုးတလျှောက်လုံးတင်ဒါဖြစ်သင့်သည်။ ယင်း၏ချုပ်အတိတ်ကြောင်းကညွတ်အခိုင်အမာသည်နှင့်ဖြောင့်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပေါ်တက်မတ်တပ်ရပ်မည်မဟုတ်။ သငျသညျတစည်းထဲမှာကညွတ်ကိုဝယ်ယူနေတယ်ဆိုရင်, တဦးတည်းအညှာဆွဲထုတ်။ ဒါကြောင့်အားလျော့သည်ဆိုပါက, က skip ။ သငျသညျကညွတ်ရဲ့အကောင်းဆုံးရိုးကောက်ယူင့်ပြီးနောက်, သငျသညျထိုနေ့သူတို့ကိုချက်ပြုတ်သင့်ပါတယ်။ သူတို့အစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူသောကြောင့်, သူတို့ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်မည်မဟုတ်လည်းအရသာဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကိုသင်စောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်ပြုလျှင်သူတို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားခြင်းနှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူမဟုတ်ဘဲပလပ်စတစ်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားရမည်။
• တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်လှော်ကညွတ်ကိုသုံးပါသို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောဒီအဖြစ်ကတခြားဟင်းလျာများ, က add မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူမနက်လည်စာကညွတ် သို့မဟုတ်ဤ creamy ခေါက်ဆွဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ဟင်း ။