creamy Polenta ကြော်
Polenta တောင်ပိုင်းကိုအမေရိကန်နှင့်မြောက်ပိုင်းအီတလီမှာနှစ်ဦးစလုံးတစ်ဦးရိုးရာဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသဘာဝကစီဓါတ်ဖြန့်ချိနေကြပါတယ်တိုင်အောင်ထူး creamy ကျေနပ်စရာအောင်, ကြမ်းမြေပြင်ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်တကျီကျီလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျစေနိုင်ကြောင်း polenta လွင်ပြင်ရေကိုအသုံးပြုပြီး, ဒါပေမယ့်ရေမဆိုအရသာမရှိပါဘူး, ဒါကြောင့်စတော့ရှယ်ယာတစ်အများကြီးပိုကောင်းရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ polenta အောင်အဘို့ကြီးသောဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်နွားငယ်သားစတော့ရှယ်ယာဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့မူကားအစဉ်အဆက်ကိုမြည်းစမ်းကအကောင်းဆုံး polenta အဘို့, နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဝက်ပေါင်ခြောက် hock မျှတည်ထားပါနှင့်သင့် polenta ဖြစ်စေခြင်းငှါရရှိလာတဲ့အရည်ကိုသုံးပါ။
polenta အပေါ်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားလှည့်ကွက်များအတွက်, ဒီထွက်စစ်ဆေး ကင် polenta စာရွက် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက် polenta
- 3 ခွက်အဖြူစတော့ရှယ်ယာ (ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ, နွားငယ်သားစတော့ရှယ်ယာ, ဒါမှမဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်စတော့ရှယ်ယာ)
- 4 ဇွန်းထောပတ်
- အရသာမှ kosher ဆား,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- လေးလံသော-bottomed ဟင်းချိုအိုး၌တစ်ပွက်ဖို့ချက်ပြုတ်အရည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ တဖြည်းဖြည်း polenta အတွက် whisk နှင့်တစ်ဦးအလွန်နိမ့်မျှတည်ထားပါမှအပူကိုလျှော့ချ။
- အကြောင်းကိုမိနစ် 30 အဘို့အကွတ်, သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူမကြာခဏနှိုးဆော်။ အဆိုပါ polenta ဤအချိန်ကာလအတွင်းထူချော်ရည်များကဲ့သို့ပူဖောင်းသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါ polenta တက်ရုံမှစတင်သည်ဆိုလျှင်, ထွက်ကပါးလွှာ (ကအချိန်တွင်ခွက်ကို½ခန့်) ရေထည့်ပါ။
- ထောပတ်အတွက်မွှေပေးပါ။ နောက်ဆုံးကိုက်ညီမှု clumpy ထူ creamy သော်လည်းမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်အပိုဆောင်းရေနှင့်ကိုက်ညီမှု Adjust ။
- အတူမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆား နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။