ဤသည်ပန်းကန်သာတော်တော်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သူကအရမ်းကောင်းသောအရသာ! အစိမ်းရောင် Pulao, ဒါမှမဟုတ် Hara Bhara Pulao, မည်သည့်အသားဟင်းနှင့်အတူအလွန်ကောင်းစွာတတ်၏။ ထိုသို့သောခရစ္စမတ်အဖြစ်ပွဲလမ်းသဘင်အခါသမယနှင့်အားလပ်ရက်များအပေါ်အလွန်ရေပန်းစားသည်နှင့်သင်အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်အပါအဝင်ကဲ့သို့မှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်ပန်းကန်၏ကြင်နာဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါဆန် cilantro, ပူစီနံနှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးကနေသူ့ရဲ့အစိမ်းရောင်အရောင်ရရှိသွားတဲ့ရာ Hara မဆလာကိုခေါ်အိန္ဒိယအစားအစာများတွင်ပုံမှန်တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင်ရောနှောပေါင်းစပ်ထားသည်။ သူတို့ကကြက်သွန်နီနှင့်အတူ blended နေကြသည် ဂျင်း တစ်မျိုးစုံမြည်းစမ်း-လတ်ဆတ်နှင့်အရသာငါးပိကိုဖန်တီးရန်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အခြားနံ့သာမျိုး။ အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး၏နံပါတ်ချိန်ညှိခြင်းအားဖြင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်ကြောင်းအဖြစ်ပူပြင်းသို့မဟုတ်အဖြစ်ပျော့စေနိုင်သည်။ သင်တို့ရှိသမျှသည်မှာမဆိုအပူမလိုချင်ကြပါလျှင်သို့မဟုတ်လုံးဝသူတို့ကိုထွက်စွန့်ခွာ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်
- ဘာစမာတီ
- ဆန်
- 3 tbsp ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သို့မဟုတ် canola သို့မဟုတ်နေကြာဆီ)
- 1 Tsp ။ ဇီမျိုးစပါး
- ကြီးမားသော 1
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် (သေးငယ်-bits သို့ကျိုးပဲ့)
- 5 လေးညှင်းပွင့
- 3 4 မှ cardamom သီးတောင့် (အုပ်စုခွဲ)
- သစ်ကြံပိုးချောင်းကို 1 လက်မအရွယ်အပိုင်းအစ
- 8 မှ 10 အနက်ရောင် peppercorns
- (ပါးလွှာကိုခွဲ) 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်
- 1 ခွက်
- ဇ
- ara မဆလာ ( အစိမ်းရောင်အမွှေးအကြိုင်ရောနှော)
- 1 1/2 ခွက်ကိုရေ
- ဆားမထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကောင်းစွာဘာစမာတီဆန်ကိုလျှော် 10 မိနစ်စိမ်ဖို့ဘေးဖယ်ထား။
- နက်မိုးသည်းထန်စွာ-အောက်ခြေဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူပေးပြီး add ဟာဇီမျိုးစပါး ။ Cook ကသူတို့ spluttering ရပ်တန့်အထိပါပဲ။ တစ်မိနစ်အဘို့အပေါငျးတို့သညျအခွားတစျခုလုံးကိုနံ့သာမျိုးနှင့်ကြော်ထည့်ပါ။
- ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိကြက်သွန်ကြော်ထည့်ပါ။
- ဆန်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဒယ်အိုးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- အဆိုပါ Hara မဆလာ Add ကိုမြည်းစမ်းဖို့ရေနှင့်ဆား 1 1/2 ခွက်များ, ။ ကောင်းစွာရောမွှေပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှအပူလျှော့ချဖို့, တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ဆန်, တွေအကြောင်း 15 မိနစ်ပြုသည်အထိချက်ပြုတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 601 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 23 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 16 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 99 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 93 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 8 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |