သငျသညျ pad ပါထိုင်းခေါက်ဆွဲကြိုက်နှစ်သက်သို့မဟုတ်သင်တစ်ဦးအနိမ့်-carb ခေါက်ဆွဲပန်းကန်ရှာနေမယ်ဆိုရင်, ဒီအရသာ Pad ထိုင်းခေါက်ဆွဲသုပ်ကြိုးစားကြ! အကယ်. အပေါ်အခြေခံပြီး ကမ္ဘာကျော် Pad ထိုင်းခေါက်ဆွဲ, ဒီသုပ်ရဲရင့်ထိုင်းအရသာများနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံတစ်ခုများစွာသောပါရှိပါတယ်။ ဒါဟာအစကယ်လိုရီနဲ့အဆီ၌အလင်းအပေါင်းသဘာဝကျကျအခမဲ့-gluten နှင့်ရဲ့ - အံ့သြစရာကောင်းလိုက်တာ - (ကြောင့်အစားဂျုံဆန်ခေါက်ဆွဲများအသုံးပြုခြင်းမှ) carbs အတွက်အနိမ့်။ အဓိကသင်တန်းသို့မဟုတ်အဖြစ် up ပြုလုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဘက်ပန်းကန် - လည်းနွေရာသီ potluck, ပျော်ပွဲစား, ဒါမှမဟုတ် cookout မှယူလှပသောသုပ်စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 အောင်စ (225 ဂရမ်) ဆန်ခေါက်ဆွဲ
- 20 မှ 25 အလတ်စား uncooked ပုစွန် (အမြီးပေါ်ကျန်ရစ်နိုင်ပါသည်)
- 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1 လက်မအရွယ်အစားအပိုင်းအစ galangal (သို့မဟုတ်ဂျင်း, minced)
- (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို) 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို) 1 ညှာဆလရီ
- 3 နွေဦးကြက်သွန်နီ (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
- 2 ခွက်မှ 3 ပဲပင်ပေါက်
- 1 ခွက်လတ်ဆတ် cilantro (ပေါ့ပေါ့ကုန်တယ်)
- 1/2 ခွက်ကို
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း (ပေါ့ပေါ့ကုန်တယ်)
- 1/3 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့လှော် unsalted မြေပဲ (ပေါ့ပေါ့ကုန်တယ်)
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်:
- 1/2 ခွက်ကိုရေနွေး
- 1 +3/4 ဇွန်း
- မန်ကျည်းငါးပိ (* အစားထိုးဘို့ကိုအောက်တွင်ကြည့်ပါ)
- 1/4 ခွက်ကို (ထုပ်ပိုး) အညိုရောင်သကြား
- 1/4 ခွက်ကို
- ငါးငံပြာရည်
- 1-2 ဇွန်းငရုတ်သီးဆော့စ် (သို့မဟုတ် 1 / 2-1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်အခြောက်ကြေမွငရုတ်သီး)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်အဆိုပါပြုတ် ဆန်ခေါက်ဆွဲ ဖို့ချက်ပြုတ်သည်အထိ အယ်လ်ချို ။
- စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ရေအေးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။ သင်သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများများကို ပြင်ဆင်. အနေဖြင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဘက်သို့သတ်မှတ်မည်။
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြစ်စေခြင်းငှါ, 1/2 ခွက်ကိုသွန်းလောင်း ဆူရေ တစ်ခွက်ကိုသို့။ ဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေ, မန်ကျည်းငါးပိထည့်ပါ။
- သကြားပျော်ဖို့ကောင်းစွာနှိုးဆော်, သကြား, ငါးငံပြာရည်နှင့်ငရုတ်သီးဆော့စ်ထည့်ပါ။ ဒီဖွဲ့အစီအမံ-စမ်းသပ်မြည်းစမ်း - ကနိုင်ရန်အတွက်ပိုပြီးသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်း, အချဉ်စပ်နှင့်ငန်ထို့နောက်ပထမဦးဆုံးအချိုမြိန်အရသာသငျ့သညျ။
- ဒါကြောင့်ချိုအောင်ပိုပြီးသကြား, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး spicier သုပ်ပိုမိုငရုတ်သီးထည့်ပါ။ (သကြားအကြောင်းအရာမန်ကျည်း၏ခိုင်ခံ့သောအချဉ်ထုတ်ဟန်ချက်မျှအောင်ပြုလုပ်ပေးအတော်လေးမြင့်မားတဲ့သူဖြစ်ရမည်သတိပြုပါ။ )
- (သေချာပုစွန်ကောင်းစွာကြိုတင်ညှစ်နေကြသည်စေ) ပြင်ဆင်ထားပုစွန်ကျော်ကဒီတစ်သင်းလုံးကကစားသမား၏ 1/4 သွန်းလောင်း။ နှိုးဆော်နှင့်ခေတ္တမျှစိမ်ဖို့ဘေးဖယ်ထား။
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆလရီ, နွေဦးကြက်သွန်, Place ပဲပင်ပေါက် (နောက်ပိုင်း garnishing များအတွက်နံနံခြင်းနှင့်ပင်စိမ်းအနည်းငယ်ကိုပြန်ကိုင်) ကြီးမားတဲ့သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူ, နံနံခြင်းနှင့်ပင်စိမ်း။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦး wok သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးချထားပါ။ ဆီ 2 ဇွန်းထဲမှာမိုးဖွဲ, ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းထည့်ပါ။
- နှိုးဆော်-ကြော်အမွှေးအကြိုင် (1-2 မိနစ်) လွှတ်ပေးရန်, ထို့နောက် marinade နှင့်အတူပုဇွန်ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်-ကြော် 3 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ပုစွန်သည်အထိပန်းရောင်နှင့်ဆူဖြိုးလှည့်ပြီ။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်သုပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ထိုအအရသာလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ပုစွန် "လောင်း" ။
- အခုတော့ညှစ်ခေါက်ဆွဲ add နှင့်ကျန်ရှိသောတစ်သင်းလုံးကကစားသမားကျော်သွန်းလောင်း။ အတူတကွကောင်းမွန်စွာအရာအားလုံးဆမ်း။ (: ပထမဦးဆုံးသင်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့လက်ဝဲဆေးထည့်ကြပါလိမ့်မယ်မှာ, ဒါပေမယ့်တဖြည်းဖြည်းခေါက်ဆွဲကြောင့်စုပ်ယူပါလိမ့်မယ်သတိပြုပါ။ )
- ပိုပြီးအရသာအလိုရှိသော, သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုလျှင်အနည်းငယ်ပိုငါးငံပြာရည်ထည့်သွင်း, တစ်တွေနောက်ဆုံးနှုတ်ဆက်ခြင်းအရသာ-စမ်းသပ်မှုလုပ်ပါ ငရုတ်သီးဆော့စ် ကအလုံအလောက်စပ်မပါလျှင်။
- ဖလားသို့မဟုတ်ပြား, နံနံခြင်းနှင့်ပင်စိမ်း၏နောက်ဆုံး topping ဖြည့်စွက်အပေါင်းကုန်တယ်မြေပဲသို့သောအဘို့ကိုထုတ်။ ပိုများသောငရုတ်သီးဆော့စ်ကိုလည်းဘက်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
* မန်ကျည်းငါးပိကိုရှာဖွေတစ်ခါတစ်ရံခက်ခဲသည်။ ဒါကြောင့် (အမေဇုံသေချာဘို့ရှိပါတယ်) အွန်လိုင်းသင့်ဒေသခံအာရှကုန်စုံစတိုးဆိုင် OR အိန္ဒိယအရှေ့အစားအစာစတိုးဆိုင်, ဒါမှမဟုတ်အမိန့်မှာရှာဖွေပါ။ သင်ကမတှေ့နိုငျလြှငျ, အဖြူရှာလကာရည် တစ်ဦးအစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
နောက်ထပ်အစားထိုးထုံးဖျော်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, 2 Lime ၏သီးဖျော်ရည်ကိုသုံးပါနှင့်တစ်ဝက်သဖြင့်ပူပြင်းတဲ့ရေလျှော့ချပေးပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 430 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 15 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 14 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,522 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 65 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 9 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 17 ဂရမ် |