Mititei များသောအားဖြင့်အမဲသား, ဝက်သားနှင့် mutton ဖြင့်လုပ်သောယားဝက်အူချောင်းဖြစ်၏ ငါစင်ကြယ်သောအမဲသား, စင်ကြယ်သောသိုးသငယ်တကောင်, ဝက်နှင့်တစ်ဝက်အမဲသားနှင့်သိုးသငယ်ကို, အမဲသားနှင့်ဝက်သား, ဒါမှမဟုတ်သိုးသငယ်နှင့်ဝက်သားနှင့်အတူသူတို့ကိုဖန်ဆင်းင့်ပေမယ့်။ သူတို့ကအမှု၌ပူးတွဲမဟုတ်ပါဘူးဒါပေမယ့်အစား, ဝက်အူချောင်း-စတိုင်လိပ်သို့ shaped နှစ်ခုမှရှစ်နာရီ chilled, ပြီးတော့ကင်နေကြသည်။ အစဉ်အလာ mitiei မုန်ညင်းများနှင့်ဘီယာနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ (ပိုကြီးသောပုံရိပ်။ ) 2 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 အောင်စ။ မြေပြင် သိုးသငယ်
- 8 အောင်စ။
- မြေပြင် Chuck
- 1/2 sm ။ ကြက်သွန်နီ; ထုကုန်တယ်
- 1 LG ။ လေးညှင်းပွင့်
- ကြက်သွန်ဖြူ ; ထုကုန်တယ်
- 1/2 tbsp ။
- သံလွင်ဆီ
- 1 Tsp ။ ဆားငန်
- 2 Tsp ။
- မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/2 Tsp ။ ပူသော
- paprika
- 1/2 Tsp ။ အခြောက်
- ဇီယာစေ့
- 1/2 Tsp ။
- ကရဝေးစေ့များ
- 1/4 Tsp ။ မြေပြင်အနက်ရောင်
- ငရုတ်ကောင်း
- ၏အဖြစ်တော့
- allspice
- မြေအဖြစ်တော့
- လေးညှင်းပွင့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 1. ဖျစ်ညှစ်ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်ဖို့ kneading, သင့်လက်နှင့်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရောမွှေပါ။
2. သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစချွတ်စုကကြော်နှင့်ရာသီကိုထိန်းညှိဖို့မြည်းစမ်း။
3. Form ကို 4 ဝက်အူချောင်း-shaped လိပ်သို့အရောအနှောအချင်းနှင့် ပတ်သက်. 1 လက်မနှင့် 4 မှငါးလက်မရှည်လျား။
4. တစ်ဦးပေါ့ပေါ့တော၌ထားသောလင်ပန်းသို့မဟုတ်ကြီးမားသောပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်ပလပ်စတစ်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနှင့် 2 မှ 8 နာရီရေခဲသေတ္တာ။
5. ပူပြင်းတဲ့မီး, ရေနံဆန်ခါ Build နှင့်ချက်ပြုတ်, browned နှင့်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်မှီတိုင်အောင်, spatula နှင့်အတူလှည့်, 6 မှ 8 မိနစ်။
မုန်ညင်းနဲ့အတူချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 755 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 42 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 16 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 19 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 204 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 2,598 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 31 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 64 ဂရမ် |