Mulligatawny ဟင်းချို

ဤသည်အရသာ -Anglo-အိန္ဒိယဟင်းချိုအိန္ဒိယတွင်ဗြိတိသျှ Raj ၏ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ Mulligatawny ဖြစ်ပါတယ် ကြက်သားဟင်းချို အိန္ဒိယနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့။ အတူကတာဝန်ထမ်းဆောင်ခြင်းအားဖြင့်သင့် mulligatawny တစ်ကျေနပ်စရာမုန့်ညက် Make ဘာစမာတီဆန် သို့မဟုတ် crusty မုန့်တတုံးနှင့်အတူ!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်။ boneless ကြက်သား (diced သို့မဟုတ် 1 "ထူဖြာ)
• 3 tbsp ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သို့မဟုတ် canola သို့မဟုတ်နေကြာချက်ပြုတ်ရေနံ)
• 1
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
• 1 Tsp ။ ဇီမျိုးစပါး
• 2 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ (အလွန်ချောကုန်တယ်)
• (အလွန်ချော minced) 8 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 1 tbsp ။ နံနံအမှုန့်
• 1/2 Tsp ။
• နနွင်းမှုန့်
• 1 Tsp ။ လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 Tsp ။ (အောက်တွင်သင့်ကိုယ်ပိုင်မြင်စာရွက်စေ) garam မဆလာ
• 1 ခွက် Toor /
• Arhar Daal (Split ကိုအဝါရောင်ပဲစင်းငုံ)
• optional: 2 ခွက်အေးခဲကုန်တယ်ရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက် (မုန်လာဥနီ, ပဲပဲ)
• 2 လီတာကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
• 1 ခွက်အဆငျသငျ့
• အုန်းနို့
• 4 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို (
• 2 သံပုရာ၏ဖျော်ရည် )
• အပါအ: လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ (ကုန်တယ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုး / အိုး၌အလတ်စားအပူကျော်ဆီကိုအပူ။ စက္ကန့် 30 များအတွက်ပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်ကြော်ထည့်ပါ။
2. ပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်ကြော်ထည့်ပါ။
3. တစ်မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ 2-3 မိနစ်အားလုံးကိုအမှုန့်နံ့သာမျိုးနှင့်ကြော်ထည့်ပါ။
4. / ပေါ့ပေါ့ Brown တံဆိပ်ခတ်မှီတိုင်အောင်ကြက်သားနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
5. အဆိုပါ Toor Daal နှင့်တစ်မိနစ်အဘို့အကြော်ထည့်ပါ။
6. သင်ရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုနေလျှင်, ယခုသူတို့ကိုထည့်ပါ။
7. ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာနှင့်အမျှတည်ထားပါထည့်ပါ။ အဆိုပါ Daal မှီတိုင်အောင်ကွတ်ပျော့ဖြစ်ပါတယ်။

1. Daal / ပျော့ချက်ပြုတ်နေသည်သောအခါ, အုန်းသီးနို့ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
2. , အပူကို turn off သံပုရာဖျော်ရည်ကို add နှင့်ရောမွှေပါ။
3. တစ်ဦးချင်းစီအင်တုံထဲမှာပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ချက်ပြုတ်တဲ့အိပ်ရာကျော်သွန်းလောင်း ဘာစမာတီဆန် ။ ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့နံနံနှင့်အတူအပါအ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	321
စုစုပေါင်းအဆီ	15 ဂရမ်
Saturation အဆီ	9 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	47 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	166 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	26 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	22 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )