ဒီစာရွက်အိမ်မှာချက်ပြုတ်တောင်းဆို ဘေကွန် ဟာပတ်ရစ်ခံရဖို့ cheeseburger အဆာ puff pastry တစ်ခုလုံးကိုမိသားစုခစျြလိမျ့မညျတစျခုအရသာကြားရက်ညများမုန့်ညက်မှုအတွက်အောင်လိပ်။ ဤသည်ညစာစေရန်နှင့်ပျော်စရာအစေခံရန်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်လွယ်ကူသည်။ ဒီမုန့်ညက်ကိုအကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်သည်၎င်း၏ဘက်စုံဖြစ်ပါတယ်။ သင်ပိုမိုဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မြေပြင်ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ပင်သင်အကြိုက်ဆုံးဝက်အူချောင်းများအတွက်အစားထိုးမြေပြင်အမဲသား add တိုင်အောင်, puff pastry ၏အရပျ၌ပီဇာမုန့်စိမ်းကိုအသုံးပြုပြီးကြိုးစားနိုင်ပါ။ ဤသည်မုန့်ညက်သာသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်အရသာဘူးသီးအားဖြင့်ကန့်သတ်ထားသည်တကား ကိုက်အရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ပိုမိုပါးလွှာကိုခွဲသည့်အခါ သာ. ကောင်း၏နေဆဲ, တကအကြီးအပါတီရေစာသို့မဟုတ် appetizer စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်မြေပြင်အမဲသား (မြေပြင် Chuck အကြံပြုထားသည်)
- ကုန်တယ် 6 ချပ်ထူ uncooked ဘေကွန်,
- 1 ခွက် diced ချိုမြိန်ကြက်သွန် (1 ဦးခန့်အလတ်စားကြက်သွန်နီ)
- ½ခွက်ကို diced ချိုမြိန်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (capsicum)
- 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- စွန်ပလွံအကြားနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း oregano,
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းပင်စိမ်း
- 2 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (scallions), ပါဝင်သည်အစိမ်းရောင်ထိပ်နှင့်အတူပါးလွှာ-လိုက်သည်ကို
- ½ခွက်ကို ketchup
- အရသာမှ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 2 စာရွက်များ (17.3 အောင်စ box ကို) puff pastry, thawed *
- 2 ခွက် cheddar ဒိန်ခဲ (သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ) ဖျက်စီးရမဲ့
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူရိုက်နှက်အဖြူ 1 ကြက်ဥ,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- တစ်ဦး Silpat မုန့်ဖုတ်ကှနျ့သို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အညီတစ်ဦး jellyroll ဒယ်အိုး။
- Place မြေပြင်အမဲသား , ဘေကွန်နှင့် ချိုမြိန်ကြက်သွန် ဘေကွန်က၎င်း၏အဆီပြန်ဆိုခဲ့ပြီးသည်အထိကြီးမားသော, နက်ရှိုင်း skillet နှင့်sautéအတွက် ကြက်သွန်နီ ထားသောနေကြသည်။ အဆိုပါဖွင့်ကိုချိုး မြေပြင်အမဲသား ကိုသင်sautéအဖြစ်။ ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့် Add ကြက်သွန်ဖြူ မြေပြင်အမဲသားရန်။ တစ်ဦးအပိုဆောင်း 2 မိနစ်အဘို့အSauté။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်နှိုးဆော် oregano , ပင်စိမ်း , အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ နှင့် ketchup ။ Add ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း အရသာဖြစ်သည်။ အရောအနှောတဲ့အခန်းအပူချိန်အအေး Allow ။
- ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှစ်ခုစာရွက်များအကြား puff pastry များထဲမှစာရွက်ထားပါနဲ့ညင်ညင်သာသာ 10 လက်မအားဖြင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 12 လက်မသောစတုဂံထွက်လှိမ့်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးထိပ်အပိုင်းအစဖယ်ရှားပါ။
- puff pastry ပေါ်တွင်မြေပြင်အမဲသားအရောအနှောများပြန့်ပွားတစ်ဝက်, အလေးနှစ်ဖက်၏တစ်ဦးချင်းစီအပေါ်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း 1 လက်မမှထွက်ခွာ။ အဆိုပါ၏ထက်ဝက်နှင့်ဖြန်း cheddar ဒိန်ခဲ ။
- သင် puff pastry လှိမ့်ကာမှတ်တမ်းသို့အလျားဖြည့်ဆည်းကူညီဖို့အတွက်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအောက်ခြေအပိုင်းအစကိုသုံးပါ။ အဆိုပါလိပ်တံဆိပ်ခတ်ထားမှကော်ကဲ့သို့ဖြူပုရိုက်နှက်ကြက်ဥကိုသုံးပါ။ ညင်ညင်သာသာနှစ်ဦးစလုံးကြီးစွန်းတိုင်အောင်အပိတ်ကိုနှိပ်ပါ။
- ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအသုံးပြုခြင်းချပြင်ဆင်ထား jellyroll ဒယ်အိုးရပျရပျချုပ်ရိုး-ခြမ်းပေါ်သို့လိပ်ရုတ်သိမ်းပေးရန်။ နှစ်ခုလိပ်ရဖို့ puff pastry ၏ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့စာရွက်နှင့်အတူထပ်ဖြစ်စဉ်ကို။
- ရွှေအညိုသည်အထိ 20 မှ 25 မိနစ်ကြက်ဥအဖြူလက်ဆေးခြင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဘေကွန် cheeseburger puff လိပ်ထိပ်တိုက်။
- မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက် 10 မိနစ်အရာကြွင်းလေပြီးတော့အစေခံရန် 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ထောင့်ဖြတ်အပေါ်တစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်လှီးကြကုန်အံ့။
Puff မုန့်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ဘို့သိကောင်းစရာများ
- သငျသညျ (ဿုံဒဏ်ငွေဖြစ်သော!) စတိုးဆိုင်-ဝယ်အေးစက်နေတဲ့ puff pastry အတူလုပ်ကိုင်ပါလိမ့်မယ်ဆိုလျှင်, စင်ကြယ်သောထောပတ်အသုံးပြုတဲ့အမှတ်တံဆိပ်ကိုရှာဖွေကြိုးစားပါ။ အများအပြားစီးပွားဖြစ်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ရေနံသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာမိမိတို့၏ရိုးရာထောပတ် counterparts တွေကိုသကဲ့သို့အရသာရှိတဲ့မဟုတ်သောအခြားအဆီအသုံးပြုနိုင်သည်အတိုင်း, တံဆိပ်စစျဆေးဖို့သေချာပါစေ။
- သင်ကအေးခဲ puff pastry အဆိုပါထောပတ်အလွှာများနှင့်မုန့်စိမ်းကောင်းတဲ့နှင့်အအေးကျန်ကြွင်းသောသေချာစေရန်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့ခွင့်ပြုချင်ပါလိမ့်မယ်။
- puff pastry အတူလုပ်ကိုင်ဖို့လှည့်ကွက်ကျွန်တော်မုန့်စိမ်းကဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီချက်ပြုတ်မြေပြင်အမဲသားအရောအနှောအအေးချင်ဘာကြောင့်လည်းဖြစ်သောကြောင့်နေဆဲမျြးစိမျ့စိမျ့နေစဉ်လျင်မြန်စွာရွှေ့ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 779 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 51 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 18 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 14 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 113 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 819 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 42 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 37 ဂရမ် |