ရုရှားခရစ္စမတ်အကြိုအပေါ်စားကဘာလဲ
1917 ၏ရုရှားတော်လှန်ရေးသည်အထိ, ရုရှားတစ်ဦး staunchly သြသဒေါက်ခရစ်ယာန်နိုင်ငံဖြစ်ခဲ့သည်။ ဆိုဗီယက်ပါဝါသို့ကြွတော်မူသောအခါ, ဘုရားမဲ့ဝါဒထိုနေ့၏အမိန့်နှင့်နှစ်သစ်ကူးအကြိုနှင့်နှစ်သစ်ကူးနေ့လုပ်ရပ်တွေဟာနှင့်အတူကျင်းပအမျိုးသားရေးလောကအားလပ်ရက်ဖြစ်လာခဲ့သည်။ ရုရှားဆောင်းရာသီပွဲတော်အကြောင်းကိုပိုမိုကဒီမှာဖတ်ပါ။
1992 ခုနှစ်ကတည်းကသို့သော်အချိန်-ဂုဏ်ပြုဘာသာရေးထုံးတမ်းစဉ်လာများနှင့်အကောက်ခွန်တစ်ဖန်ပေါ်ပေါ်ထင်ထင်ကြည့်ရှုလေ့လာခြင်းနှင့်မြိန်ရေရှက်ရေနှင့်အတူနေကြသည်။ ရုရှားသြသဒေါက်ခရစ္စမတ် (Rozhdestvo) နှစ်စဉ်ဇန်နဝါရီ 7 ဂျူလီယန်ပြက္ခဒိန်ရက်စွဲပေါ်တွင်ကျင်းပခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ယူကရိန်း, ပိုလန်, နှင့်အခြား Slavic နိုင်ငံများတွင်ဖြစ်သကဲ့သို့ရုရှားခရစ္စမတ်ဧဝကိုထွန်း၏နောက်ဆုံး meatless မုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ဒီညျသနျ့ရှငျးသောညစာစားပွဲ sochevnik (စ sochelnik) သို့မဟုတ် Rozhdestvenskyi sochelnik အဖြစ်လူသိများသည်။
အဆိုပါစကားလုံး sochevnik / sochlenik နှုတ်ကပတ်တရားတော်ကို sochivo ကိုလည်းပျားရည်နှင့်အတူဒူပြုတ်ဂျုံပါဝင်သည်ဟု kutya အဖြစ်လူသိများနေတဲ့ပန်းကန်ထဲကနေဆင်းသက်လာ။ ဘောဇဉ်ကိုသာပထမဦးဆုံးကြယ်ပွင့်ခရစျတျောကလေးသူငယ်များ၏ခါနီးမွေးဖွားထုတ်ပြန်ကြေညာထားတဲ့ဗက်လင်မြို့၏အစတား, အောက်မေ့, ညဉ့်သည်ကောင်းကင်၌တွေ့ရှိခဲ့ပြီးနောက်စတင်ခဲ့သည်။
အဆိုပါစားပွဲတင် Set သည်
hay ခရစ်တော်တည်းဟူသောကလေး၏နွားစားခွက်ကိုကိုယ်စားပြုဖို့ကြမ်းပြင်များနှင့်ကျောက်ပြားပေါ်မှာဖြန့ ်. , clucking ဆူညံသံပု hens ကြက်ဥတစ်ဦးကရုဏာထောက်ပံ့ရေး lay သေချာစေရန်လုပ်နေကြတယ်အများကြီးအတူတူပင်လမ်းအတွက်လာမယ့်နှစ်အတွက်မြင်းအစာကျွေးခြင်း၏ကောင်းသောကောက်ပဲသီးနှံများကို augur တစ်လမ်းအဖြစ်နေသည် ။
ခရစ်တော်ရဲ့ swaddling အဝတ်သင်္ကေတတစ်ခုအဖြူ tablecloth, စားပွဲနှင့်အရပ်ရှည်ရှည်အဖြူရောင်ဖယောင်းတိုင်ဤလောက၏အလင်းအဖြစ်ခရစျတျောပုံဆောင်တဲ့ဗဟို၌ထားထားသည်ဖုံးလွှမ်း။ , ဒီညဉ့်တွင် Lenten ပေါင်မုန့်တစ်ဦးကြီးများပတ်ပတ်လည်မုန့်မုန့်ကိုစားရသူအချို့မိသားစုများထဲမှာ, pagach, ဘေးကဖယောင်းတိုင်မှနေရာချနေပါတယ်။
အဆိုပါ Meatless အစားအစာ
ထွန်းအစာရှောင်ခြင်းတဲ့ကာလဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ခရစ္စမတ်ညစာ meatless သည်နှင့်များသောအားဖြင့်ခရစ်တော်ရဲ့တမန်တော်ဂုဏ်အသရေအတွက် 12 သင်တန်းများပါဝင်ပါသည်။ အလွန်တင်းကျပ်သောသြသဒေါက်မိသားစုများအတွက်, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, အရက်ခွင့်ပြုခဲ့ကြသည်မဟုတ်, ဒါပေမဲ့တခြားမိသားစုများအတွက်သူတို့ခွင့်ပြုနေကြတယ်, ဒါပေမယ့်သာအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုမဟုတျဘဲခက်အရက်များ။
ဘောဇဉ်မိသားစု၏ဖခင်ဦးဆောင်တဲ့သခင်ဘုရား၏ဆုတောင်းချက်နှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ လွန်ခဲ့သောတစ်နှစ်သားအပေါငျးကောငျးခြီးအဘို့ကျေးဇူးတော်ဝန်ခံရာတစ်ဦးကဆုတောင်းပဌနာဆိုပါတယ်, ပြီးတော့လာမယ့်တစ်နှစ်အတွက်ကောင်းသောအရာအဘို့ပဌနာကိုကမ်းလှမ်းနေကြသည်။
မိသားစု၏မယ်တော်ခမည်းတော်, သားတော်, သန့်ရှင်းသောဝိညာဉ်၏နာမ၌, သင်အသက်တာ၌ချိုနှင့်များစွာသောကောင်းသောအရာရှိစေခြင်းငှါ "ဟုပြော ဆို. တစ်ဦးချင်းစီနဖူးပေါ်လက်ဝါးကပ်တိုင်၏ပုံစံအတွက်ပျားရည်နှင့်ပစ္စုပ္ပန်လူတစ်ဦးချင်းစီကောငျးခြီးပေး နှင့်နှစ်သစ်ပါ။ "
ထိုမုန့်ကိုလောင်ပါကထိုနောက်မှ, ပျားရည်နှင့်ထို့နောက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူအတွက်ပထမဦးဆုံးနှစ်ပြီးသောဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူအသက်တာ၏ခါးသီးမှုသင်္ကေတအနေဖြင့်ပျားရည်, အသက်တာ၏ချိုသင်္ကေတ။
ညစာပြီးနောက်ဟင်းလျာများဆေးထွက်ခွာနေကြသည်နှင့်ခရစ္စမတ်လက်ဆောင်ကိုဖွင့်ထားပါသည်။ မိသားစုဘုရားကျောင်းသွားထို့နောက် 2 ရက်နှင့် 3 နံနက်ခရစ္စမတ်နေ့အကြားအိမ်ပြန်လာမယ့်သီဆိုခြင်းနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်ရွှင်လန်းအောင်သောက်သုံးတစ်လှော် piglet အပေါ်စားသောက်, မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများနှင့်အတူသုံးစွဲနေသည်။
09 ၏ 01
Kutya / Sochivo
2.0 ဖြင့် Aleks / Flickr ကို / CC ကို Kutya သို့မဟုတ် sochivo လည်း kutia, koljivo, colivă, koliva နှင့်ထို့ထက် ပို. သင်တို့၌လည်းရှိဖြစ်ပျက်သည့်တိုင်းပြည်ပေါ် မူတည်. အဖြစ်လူသိများသည်။
အမြိုးမြိုး၏ဤပထမဦးဆုံး-သင်တန်းခရစ္စမတ်အကြို pudding ပျားရည်နှင့်အတူဒူနှင့်တခါတရံနှင့်အတူလုပ်ခဲ့ပြီးဖြစ်ကြောင်း wheatberries, ဒါမှမဟုတ်ဆန်, မုယောစပါးသို့မဟုတ်ပဲမျိုးစုံလိုတခြားအစေ့သို့မဟုတ်ပဲအတူဖန်ဆင်းထားသည် ဘိန်းမျိုးစေ့များ , အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အခွံမာသီး။
အဆိုပါ kutya စည်းလုံးညီညွတ်ရေးသင်္ကေတတစ်ခုဘုံပန်းကန်ကိုစားသည်နှင့်အချို့သောမိသားစုများအတွက် kutya တစ်ဇွန်းမျက်နှာကျက်မှတက်ပစ်ချသည်။ ကကပ်လျက်ပါလျှင်တစ်ဦးပေါများပျားရည်စပါးရိတ်ရာကာလမျှော်လင့်ထားနိုင်ပါတယ်။
09 ၏ 02
ဟင်းချို
ချားလ်စ်ကျွန်း / Getty Images မှိုအမဲလိုက်နှင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းဖြင့်သူတို့ကိုထိန်းသိမ်းတဲ့အမျိုးသားရေး pastime သည်အဘယ်မှာရှိ Slavic နိုင်ငံတွေမှာတော့ကြောင့်သဘာဝကျပါတယ် မှိုဟင်းချို တစ်ဦးခရစ္စမတ်ဧဝကအဓိကဖြစ်လိမ့်မယ်။ တင်းကျပ်သောအစာရှောင်ခြင်းစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေနှင့်အတူစောင့်ရှောက်ခြင်းခုနှစ်တွင်ပြုလုပ်မည့်အစားထောပတ်၏ရေနံနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
တချို့ကမိသားစုများကြိုက်တတ်တဲ့ sauerkraut ဟင်းချို သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ် borshch သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ် solyanka တစ် mini ကိုဗားရှင်းနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင် pelmeni သာအစားအသား၏ဂေါ်ဖီထုပ်, အာလူးသို့မဟုတ်မှိုနှင့်ပြည့်စုံ။ ဤအဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်းလည်းပဲဆီတ tad ဒါပေမယ့်ဘယ်သူမျှမထောပတ်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
09 ၏ 03
နှပ်အစားအစာများနှင့် Appetizer
2.0 အားဖြင့် alpha / Flickr ကို / CC ကို zakuski အဖြစ်လူသိများ appetizers ဟင်းချိုသင်တန်းလိုက်နာပါ။ ဤရွေ့ကား zakuski ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ချဉ်ငါး, ပုစွန်များနှင့် gherkins ကဲ့သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အစာရှောင်ခြင်း, ကြီးစွာသောပမာဏ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လုပ်သောသုပ်သို့မဟုတျ, ပိုကောင်း, နေကြာဆီ, အစား Mayonnaise ကနေအထိ မှို သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး။
ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ် sauerkraut ရုရှားခရစ္စမတ်ဧဝကိုစားပွဲ၌ကြယ်သည်နှင့် pirozhki နှင့်အခြားဖက်ထုပ်များအတွက်အဆာအပါအဝင်များစွာသောဟင်းလျာများအတွက်ပုံပေါ်ပါတယ်။ တခါတရံပြုလုပ် cranberries, ဇီ, ဖျက်စီးရမဲ့မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်နေကြာဆီတမျိုးစုံနဲ့သုပ်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ (ဆားဗီး ajvar ဆင်တူ) ikra နဲ့တူဟင်းသီးဟင်းရွက် "caviars" လည်းလူကြိုက်များကြသည်။
09 ၏ 04
ငါးတွေ (Allowed လျှင်)
အမျိုးသမီး Yelena Strokin / Getty Images အားလုံးကတော့သြသဒေါက်ခရစ်ယာန်များသည်အစာရှောင်တတ်သောကြိမ်အတွင်းငါးနှင့်ဥများကိုစား, ဒါအားလုံးမိသားစုများခရစ္စမတ်ဧဝကိုသန့်ရှင်းသောဘုရားညစာစားပွဲအဘို့ထိုသူတို့အစေခံမဟုတ်ဘူး။ လုပျသောသူတို့အဘို့, ပိုက်-ပုံမှန်အတိုင်း, ကော့, ငါးကြင်း, ငါးရှဥ့်, အဖြူနှင့်ဆော်လမွန်စင်တာဇာတ်စင်ယူပါ။ ဥ, ဇီယာစေ့နှင့်ဆန်ဖြင့်လုပ်သော (ပိုလန် kulebiak မှတူညီ) kulebyaka နဲ့တူတစ်ဦးကဆော်လမွန်လည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်ဒီမုန့်ညက်မှုအတွက်အရသာဖြစ်လိမ့်မည်။
09 ၏ 05
ပဲမျိုးစုံ / ပဲ / ဟင်းသီးဟင်းရွက်
© 2009 ဘာဘရာ Rolek About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ ဖျက်စီးရမဲ့အာလူး, ကြက်သွန်ဖြူအများကြီး, ဆား, နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ်အဖြစ်လူသိများအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူ seasoned ကျောက်ကပ်ပဲမျိုးစုံ (ချက်ပြုတ်တနေ့လုံးနှေးကွေး) Ragu iz Ovoshej ခရစ္စမတ်ညစာအဘို့ကောင်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။
သူတို့ကလာမယ့်နှစ်တွင်စည်းစိမ်နှင့်သာယာဝပြောဆိုလိုသောကွောငျ့ပဲမျိုးစုံနှင့်ပဲအဓိကတွက်ဆ။
09 ၏ 06
စီရီရယ် / သီးနှံ / ဖက်ထုပ်
©ဘာဘရာ Rolek About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ စီရီရယ်, အစေ့များနှင့်ဖက်ထုပ်သည်သန့်ရှင်းသောညစာစားစားပွဲပေါ်တွင်အမျိုးမျိုးသောအသွင်ပေါ်လာပါသည်။ မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ, pirozhki (အဆုံးစွန်ခွင့်ပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်လျှင်) ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူကျပ်နှင့်အခြားအရသာဖြည့်အတူ Buckwheat meatless pelmeni , ဆန်ဟင်းလျာများ, အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ kasha စားပွဲပေါ်မှာကျေးဇူးတော်နှင့်မိသားစုထံမှမိသားစုမှကွဲပြား galore ။
09 ၏ 07
မုန့် - Bobal'ki / Loksa / Pagach
©ဘာဘရာ Rolek About.com, Inc မှလိုင်စင်ရ မုန့်ကိုရုရှားသည်သန့်ရှင်းသောညစာစားပွဲစားပွဲပေါ်မှာအားလုံး featured ဖြစ်ပါတယ်ရှိမရှိအဖြစ်အကြီးအငြင်းအခုန်ရှိပါသည်။ တချို့ကအခြားသူများကိုယူကရိနျးနဲ့လိုဗက်ကီယားနယ်စပ်အနီးတွင်ရုရှားမကြာခဏရှိဆိုသညျကား, ကျိန်းသေမဆို bobal'ki သို့မဟုတ် loksa ။ အဆိုပါ bobal'ki မွှေးပန်းကန်ပျားရည်နှင့်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ် sauerkraut နှင့်အတူ browned ဖြစ်စေဖြစ်ပါတယ်။
Pagach အာလူးသို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အဆာတွေနဲ့ကျပ်, သံသယရှိဇာစ်မြစ်၏အခြားမုန့်ကို item ဖြစ်ပါတယ်။ ကတာဝန်ထမ်းဆောင်သည်ဆိုပါကပျားရည်နှင့်နှစ်များအတွက်ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူလိုက်ပါသွားသည်။
09 ၏ 08
Vzvar နှင့်အခြားအချိုပွဲဖြစ်တဲ့တူရ်ကူမြို့မှာ Gingerbread ကက "Pryaniki, ရုရှ Gingerbread" (2.0 BY CC) ဒါပေမယ့်အဲ့ဒီ့ရုရှားသြသဒေါက်အိမ်ထောင်စုအတွက်ခရစ္စမတ်အကြိုအပေါ်အချိုပွဲရုံ "ထပြုတ်" ကိုဆိုလိုသည်နှင့်လုံးဝနီးပါးတူညီသောအသီးနှင့်အခွံမာသီးသို့မဟုတ် vzvar အဖြစ်လူသိများနေတဲ့အသီး compote အခြောက်နေသည် ပိုလန် Kompot ။ အခြောက်လှန်းအသီးကိုဖန်ဆင်းဤသည်ချိုမြိန်ဖွဲ့အစီအမံ, ပန်းသီး, သစ်တော်သီး, ချဉ်ချယ်ရီသီး, သုတ်သင်, Currant, Raspberry, ဆီးဖြူနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ကဲ့သို့ပျားရည်နှင့်တစ်ခါတစ်ရံနံ့သာမျိုးနှင့်ရောနှောသည်ကိုရေ၌ပြုတ်။ ဒါဟာတစ်ဝက်သောက်ရဲ့တဝက် stewed အသီး။
Vzvar သစ်ကိုဆိုက်ရောက်ဆင်နွှဲဖို့တာဝန်ထမ်းဆောင်နေတဲ့ရိုးရာဓလေ့သောက်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ဤလောကသို့ကလေးယေရှု၏မွေးဖွားသင်္ကေတ။ တချို့ကမိသားစုများနဲ့တူပိုပြီးပီပီအချိုပွဲအစေခံ pryaniki (Gingerbread cookies များကို), တိရိစ္ဆာန်-shaped Gingerbread kozuli သို့မဟုတ် kolyadki ။ Kolyadki ရုရှားခရစ်စမတ်ကွတ်ကီးများကိုကောက်မုန့်ညက်နှင့်အတူအများအားဖြင့်, လုပ်. ထောပတ်ဒိန်ခဲနှင့်ပြည့်စုံသည်။ သူတို့ကအစဉ်အလာ kolyadki သီဆိုကျေးလက်ကျေးရွာများအတွက်တစ်အိမ်မှတစ်အိမ်ကိုသွားသူကိုနွားစားခွက်တိရိစ္ဆာန်များအဖြစ်ဝတ်ဆင်ခရစ္စမတ် Carol strolling မှပေးအပ်ထားတယ်။
09 ၏ 09
အဖျော်ယမကာ
de Schekinov Alexey Victorovich - Trabajo propio, BY-SA 3.0 CC ကို, Enlace အချို့သြသဒေါက်ရုရှားအဘို့, ခရစ်စမတ်ကဧဝအပေါ်ခွင့်ပြုတစ်ခုတည်းသောအဖျော်ယမကာများကဲ့သို့ nonalcoholic ဖြစ်ကြောင်း ရုရှား spiced လက်ဖက်ရည် နှင့် sbiten , အသီးကြောပိတ်ဆို့မှု, ပျားရည်, သစ်ကြံပိုးနှင့်ရွေးချယ်မှုအရသာဖြင့်လုပ်သောရိုးရာရုရှားရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဖျော်ယမကာ။ ဒါဟာပုံမှန်အားတစ်ဦး samovar ကနေပူ steaming တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါဟာအမျိုးအစားဖြစ်လာသည့်အခါရေအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုအစားအားဖြင့်အရက်စွဲကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ် ပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကို ။
အားလပ်ရက်များအတွက်နောက်ထပ်အကြိုက်ဆုံးအရက်အဖျော်ယမကာတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ် nalivka (တစ်ဦးရင်းနှီးစွာအလားတူ ပိုလန် nalewka ကော့ညက်အတွက်ညျ့သင်္ဘောသဖန်းသီး, ရက်စွဲများ, walnuts, သစ်ကြံပိုး, vanilla, cardamom, သံပုရာအခွံနှင့်သကြားနှင့်ဖွဲ့) ။ ဒီအသောက်အနည်းဆုံးသုံးပတ်အားလပ်ရက်မတိုင်မီ လုပ်. မကြာခဏလက်ဆောင်များအဖြစ်ပေးကမ်းသည်။