Tzatziki နှင့်အတူသိုးသငယ် meatballs

ဤရွေ့ကား, သိုးသငယ် meatballs ဇီနှင့်ပူစီနံနှစ်ခုလူကြိုက်များဂရိအရသာအတူတက်ကန်နေကြသည်။ သူတို့ကအလွယ်တကူသခွားသီးနှင့်အတူနေအိမ်မှာလုပ်သော tzatziki အဖြစ်လူသိများရိုးရာဂရိငံပြာရည်, နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည် ဒိန်ချဉ် , သံပုရာ, ပူစီနံနှင့် ဇီယာစေ့ ။

အရှိန်အဟုန်တစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့အပြောင်းအလဲအတွက်သင်၏နောက်ပါတီမှာလူအစုအဝေး-နှ appetizer အဖြစ်ဤအ meatballs အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အကောင်းဆုံးအရသာများအတွက် tzatziki ငံပြာရည်ကြိုတင်မဲအတွက်တစ်နေ့လုပ်ပါ။ ဒါဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 2 ရက်အထိစောင့်ရှောက်မည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• သိုးသငယ် meatballs:
• 1 ပေါင်မြေပြင်သိုးသငယ်
• 3 ဇွန်းအနီရောင်ကြက်သွန်, ထုကုန်တယ်
• သေးငယ်တဲ့ 1
• ကြက်သွန်ဖြူ တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းအတွက် minced သို့မဟုတ်ကြေမွလေးညှင်းပွင့,
• အနည်းငယ်ရိုက်နှက် 1 ကြက်ဥ,
• 2 ဇွန်းပေါင်မုန့်အစအန
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• 1 ဇွန်း
• Mayonnaise
• 1 ခွက်လတ်ဆတ်ပူစီနံ (ထိထိရောက်ရောက်မထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်)
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher
• ဆားငန်
• 2 ဇွန်း canola, ဆီ
• ရပ်ကွက်ထဲသို့ဖြတ်ဖျစ်ညှစ်နှင့်အပါအ 1 လတ်ဆတ်သောသံပုရာ,
• optional ကို 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း,
• Tzatziki:
• 1 ကြီးမားသောသခွားသီး
• 1 ဇွန်းအပို-ကညာ
• သံလွင်ဆီ
• 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
• ထုကုန်တယ် 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်ပူစီနံ,
• ထုကုန်တယ် 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့,
• 2 ခွက်ဂရိဒိန်ချဉ် (မှတ်စုကိုကြည့်ပါ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

သိုးသငယ် meatballs:

1. သိုးသငယ်နှင့်အတူပန်းကန်ထဲမှာအနီရောင်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်ဥ, ပေါင်မုန့်အစအန, ဇီ, Mayonnaise, add လတ်ဆတ်ပူစီနံ နှင့်ဆား။ သင်၏လက်ကိုသုံးပြီး, အညီအမျှအဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများဖြန့်ဝေဖို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူ, 24 meatballs ထဲသို့အရောအနှောဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အမဲသားကိုချွတ်မြင့်သို့မဟုတ်လွန်းတင်းကျပ်စွာ meatballs ထုပ်ပိုးမထားပါနဲ့။
2. အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေး Preheat ။
3. ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့စက္ကူပဝါကိုအသုံးပြုပြီးတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် canola, ဆီပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ် 2 လက်မကင်း meatballs Place, နှင့်အပူအရင်းအမြစ်ကနေမုန့်ဖုတ်စာရွက် 4 လက်မနေရာချ။

1. 5 မိနစ် Broil, တစ်ဝက်မှတဆင့်တစ်ကြိမ်လှည့်။
2. တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လင်ပန်းပေါ် meatballs စီစဉ်များနှင့်ညှစ် လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကို ထိပ်ကိုကျော်။ ပြီးခဲ့သည့်တစ်မိနစ်မှာ meatballs ကျော် Cayenne ငရုတ်ကောင်းဖြန်း။ tzatziki နှင့်အတူအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Tzatziki:

1. သခွားသီး, သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်သံပုရာ zest, ဆား, ပူစီနံနှင့် Place di ဌ ဌ တစ်ပန်းကန်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဂရိ Add ဒိန်ချဉ် များနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
2. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးသို့မဟုတ်နေရာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာအနည်းဆုံး 2 မှ 3 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Chilling နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။

မှတ်စု: သင် tzatziki လုပ်သည့်အခါသင်ကဂရိစတိုင်ဒိန်ချဉ်ကိုသုံးပါရမယ်, လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်သိပ်ဌာပနာမုဖြစ်ပါတယ်။ အများစုကစျေးကွက်ဂရိစတိုင်ဒိန်ချဉ်သယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကမတှေ့နိုငျပါလျှင်, သင်လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်ကိုသုံးနိုင်သည်; ရုံကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လုံလောက်သောအချိန်ခွင့်ပြုသေချာအောင်: အခန်းအပူချိန်မှာသင့်ရဲ့တန်ပြန်အပေါ်ကအနည်းဆုံး 2 နာရီများအတွက်ပန်းကန်ကျော်တစ်ဦး cheesecloth မှတဆင့်လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်ယိုစီးမှု။ အရည်ပါ (whey) tarts creamy နှင့်မသောချောမွေ့ဒိန်ချဉ်အားဖြင့်သင်တို့ကိုစွန့်ခွာ, ပန်းကန်လုံးထဲသို့ယိုလိမ့်မည်! ရေခဲသေတ္တာဟာ တင်းမာနေဒိန်ချဉ် သင်ကသုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအထိပါပဲ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	195
စုစုပေါင်းအဆီ	13 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	54 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	399 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	9 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	12 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )