ကံကောင်းက Black-Eyed Peas & ဝက်အူချောင်း casserole ကြော်

ဒါဟာအနက်ရောင်-eyed ပဲစေ့တွေဟာ & ဝက်အူချောင်း casserole စာရွက် (ဒင်္ဂါးပြားကိုကိုယ်စားပြု) အနက်ရောင်-eyed ပဲနှင့် (ခေါက်ပိုက်ဆံကိုယ်စားပြု) collard အစိမ်းရောင်နဲ့တူမစားပဲအဘို့ကောင်းသောကံစဉ်းစားနေကြသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကောင်းသောကံကြမ္မာရောက်စေဖို့ဆိုပါတယ် နှစ်သစ်ကူးရဲ့ ။

ဤသည် casserole သောက်သည်နှင့်အတူထွက် fleshed ဖြစ်ပါတယ် ဝက်အူချောင်း ကတောင်ပိုင်း overtone ပေးခြင်းနှင့် cornbread topping ။ သို့သော်တစ်နှစ်ပတ်လုံးစားသုံးမှုအဘို့ဤစာရွက်ထွက်မတွက်ပါ။ ထိုသို့ကောင်းပါတယ်။ ဒီစာရွက်ဖို့လမ်းညွန်ပြီးနောက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအနက်ရောင်-eyed ပဲစေ့တွေဟာအကြောင်းပိုမိုသတင်းအချက်အလက်, ရှိပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါ casserole များအတွက်:
• 1 ပေါင် kielbasa (သို့မဟုတ်အခြားသောက်သည်ထူ-link ကိုဝက်အူချောင်း)
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (ချိုမြိန်, ကုန်တယ်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (ထု minced)
• 2 သံဗူးအနက်ရောင်-eyed ပဲ (ညှစ်)
• 1 လုပ်နိုင် / 14.5 အောင်စကြက်သားဟင်းရည်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပူငံပြာရည် (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
• 1 အထုပ် / 10 အောင်စ collard အစိမ်းရောင် (အေးစက်နေတဲ့ကုန်တယ်; ထွက်ညှစ် thawed နှင့်ပိုလျှံအစိုဓာတ်)
• အဆိုပါ Cornbread Topping များအတွက်:
• 1 1/2 ခွက် cornmeal
• 1/2 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• 1 1/3 ခွက် buttermilk
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်)
• 1/4 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1/2 ခွက်ကို cheddar ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီးရမဲ့)
• 1/4 ခွက်ကို parsley (ထုကုန်တယ်)
• အပါအ: ချဉ်မုန့်နှင့်ကုန်တယ် parsley

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါ casserole Start: 400 ဒီဂရီအက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
   
2. အချပ်အတွက် 1-လက်မအထူကျည်သို့ဝက်အူချောင်း, ထို့နောက်ထက်ဝက်စီပတ်ပတ်လည်ခုတ်ဖြတ်။
   
3. တစ်ဦး ovenproof ခုနှစ်, နက်ရှိုင်းသော, မိုးသည်းထန်စွာ skillet, sautéဝက်အူချောင်းနဲ့ ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ ထဲမှာ သံလွင်ဆီ ပေါ့ပေါ့ browned မကြာခဏနှိုးဆော်အထိပါပဲ။ Add ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် sauté တစ်ဦးအပိုဆောင်း 1 မိနစ်။
   
4. အနက်ရောင်-eyed ပဲ, ကြက်သားဟင်းရည်ပူငံပြာရည်နှင့် collard အစိမ်းရောင်အတွက်မွှေပေးပါ။ တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါအပူလျှော့ချနှင့် 10 မိနစ်အဝတ်မခြုံဘဲမျှတည်ထားပါ။
   

1. အဆိုပါ cornbread topping စေရန်: ဝက်အူချောင်းနှင့်ပဲစေ့တွေဟာတကျီကျီနေကြသည်စဉ် topping ပြင်ဆင်လော့။ cornmeal, မုန့်ညက်, အတူတကွ Whisk မုန့်ဖုတ်အမှုန့် , မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ , ဆား ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်၌၎င်း, သကြား။ အတွက်နှိုးဆော် buttermilk , ကြက်ဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, Cheddar ဒိန်ခဲ ချောမွေ့တိုင်အောင်, နဲ့ parsley ။
   
2. ဝက်အူချောင်းနဲ့အနက်ရောင်-eyed ပဲစေ့တွေဟာတကျီကျီပြုမိကြသောအခါ, ဇွန်း cornbread အတူတူ ovenproof နက်ရှိုင်း skillet အတွက်ထိပ်တန်းကျော်အညီအမျှ Battery ကို။ cornbread ပြုသောအမှုများနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် browned သည်အထိဖုတ်အသက် 30 မှ 40 မိနစ်ထုတ်လေ၏။
   
3. အစေခံရန်, တစ်ဦးချင်းစီဧည့်သည် cornbread အချို့ရရှိသွားတဲ့သေချာအောင်ဝေမျှထွက်ဇွန်း။ တစ် dollop နှင့်အတူ Top ချဉ်မုန့် ဆန္ဒရှိလျှင်, ကုန်တယ် parsley တစ်ဖြန်း။

ဒါဟာပဲဒါမှမဟုတ် Bean ကိုလား?

ပဲဟင်း, မြေပဲ, ပဲစေ့တွေဟာပဲပုပ်နှင့်အခြားပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအနက်ရောင်-eyed ပဲမှာအားလုံးပဲမဟုတျပါ, ဒါပေမယ့်တစ် bean ကိုပု cowpea နှင့်ဆက်စပ်သောနှင့်တစ်ဦးပဲအဖြစ်ခွဲခြား။ ကံကောင်းဖြစ်ခြင်းအပြင်, အမည်းရောင်-eyed ပဲစေ့တွေဟာသင်တို့အဘို့ကောင်းသောများမှာ - အနိမ့်အဆီနှင့်ဆိုဒီယမ်, အသံနှင့်ဖိုက်ဘာနဲ့လက်စထရော-အခမဲ့မြင့်, ချက်ပြုတ်အနက်ရောင်-eyed ပဲစေ့တွေဟာ၏အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့ 1/2-ခွက်ကိုပိန်အသား 1 အောင်စအဖြစ်ရေတွက် အစားအစာလမ်းညွှန်ပိရမစ်အပေါ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	525
စုစုပေါင်းအဆီ	31 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	14 ဂရမ်
လက်စထရော	162 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,028 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	43 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	22 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )