မွှေးကြိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရာသီ, နှင့် crunchy ချက်ပြုတ်ရိုင်းဆန်တစ် savory အရောအနှောကဒီအရသာကျပ်ဝက်သားများအတွက်အဆာကိုတက်စေပါ။ ဒါဟာပိန်ဝက်သား tenderloin အစေခံခြင်းဟာအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
mash သို့မဟုတ်မီးဖုတ်ထားသောအာလူးသို့မဟုတ်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသုပ်များနှင့်အတူ, အလွယ်ကူသောငံပြာရည်နှင့်အတူဤအရသာကျပ်ဝက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အိတ်ချက်ပြုတ်
- 1 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- ပွငျဆငျကွ 1 1/2 ပေါင်ဝက်သား tenderloins,
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- ချိုမြိန်ကြက်သွန်ကုန်တယ် 1 1/2 ခွက်
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်ကြမ်းဆလရီ
- 1/4 ခွက်ကိုဖျက်စီးရမဲ့မုန္လာဥနီ
- 2 အသေးစားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- dash ရွက်စမုန်ဖြူ
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
- 1 1/2 ခွက်ရိုင်းဆန်ပြုတ်
- 1/2 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်, အနိမ့်ဆိုဒီယမ်
- 3 ဇွန်း cornstarch
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 'F (180 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။
- ချက်ပြုတ်အိတ်၌မုန့်ညက်ထားပါနှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှအတွင်းပိုင်းကိုလှုပ်။ မှတဆင့်ဖြတ်တောက်ထံမှ 1/2 လက်မနှင့် ပတ်သက်. ရပ်တန့်, အလျားဟာဝက်သား tenderloin ဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါအုပ်စုခွဲကိုဖွင့်ကာအသားကိုနူးညံ့၏ချောမွေ့ခြမ်းနှင့်အတူအသားထွက်ပြားစေ။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာသည်အထိအလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦး skillet ခုနှစ်, ကြက်သွန်နီ, ဆလရီ, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ထောပတ်အတွက်စမုန်ဖြူ saute ။ ရိုင်းဆန်ချက်ပြုတ် 1 1/2 ခွက် Add; ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ လိုအပ်အဖြစ်, kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရသာနှင့်ချက်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါအုပ်စုခွဲပြားဝက်သား tenderloin ကျော် stuffing အရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နောက်ကျောကိုယ်နှိုက်ကကိုကျော်အမဲသားကိုခေါက်နှင့်လုံခြုံမှမီးဖိုချောင် string ကိုအတူချည်နှောင်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားချက်ပြုတ်အိတ်ဖို့ချည်ထားသော tenderloin နှင့်ကြက်သားဟင်းရည် Add; ပေးထားသည့်လည်စည်းနှင့်အတူအနီးကပ်အိတ်။
- တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာအိတ်ချထားပါ။ အကြောင်းကို 1 နာရီများအတွက် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဒါမှမဟုတ်ဝက်သား 145 'F (63 C အ) ၏ဘေးကင်းလုံခြုံနိမ့်ဆုံးအပူချိန်ရောက်ရှိအထိပါပဲ။
- ကြည့်ရှုပါ အသားအပူချိန်ဇယားနဲ့ကို Safe ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ
- ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ကြက်သားဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ပိုလျှံအဆီရိတ်ယူသွား။ ရေအနည်းငယ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူ cornstarch ပေါင်းစပ်နှင့်ပျော်ဖို့နှိုးဆော်။ ထူသည်တိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ထိုဟင်းရည်နှင့်ထမင်းချက်သို့ cornstarch အရောအနှောမွှေပေးပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီအရသာနှင့်ညှိ။
- ယင်းဝက်သားလှီးနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
မှ 6 4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- ခြောက်သွေ့ရောနှောရာမှကိုပြင်ဆင်ဆင်သင့်လုပ်ကင်ဝက်သားဟင်းရည်သို့မဟုတ်ဝက်သားဟင်းရည်နှင့်အတူငံပြာရည်အစားထိုးလိုက်ပါ။
- အပိုဆောင်းအရောင်နဲ့အရသာများအတွက် stuffing အရောအနှောဖို့ diced pimiento သို့မဟုတ်လှော်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုပေါင်းထည့်ပါ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန်ညင်းနို့ဓမ်းနှင့်အတူဝက်သား Tenderloin
တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပိုးစာ glaze အတူပိန်ဝက်သား Tenderloin မုန့်ဖုတ်
မှိုနှင့် caramel ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဝက်သား Tenderloin
သစ်ကြံပိုးခေါက်က Apple ဝက်သား Tenderloin
ဘေကွန်ထုပ်သိမ်းရန်ဝက်သား Tenderloin
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 362 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 100 အမီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 431 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 29 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 36 ဂရမ် |