ဤရွေ့ကားဝက်သား tenderloin ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ဖို့မြန်ဆန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့အရသာအသားညှပ်ပေါင်စေ! သို့မဟုတ်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်အတူကြော်ဝက်သား tenderloin အစေခံ တစ်ဦးမှိုဆော့စ် mash အာလူးနဲ့ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ။
အဆိုပါဘေကွန်နှင့် panko အစအနအပေါ်ယံပိုင်းအဖြစ်ကောင်းစွာကြက်သားတင်ဒါသို့မဟုတ်ကြက်သားရင်သား cutlets အပေါ်အံ့သြစရာဖြစ်လိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 2 ပေါင်ဝက်သား tenderloin
- 2 ခွက်မုန့်အစအန panko
- 5 ချပ်ပြတ်သားဘေကွန်, ချက်ပြုတ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပညာရှိပွတ်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်စမုန်ဖြူ
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 ဇွန်းထောပတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ tenderloin (s) မှပိုလျှံအဆီချုံ့, ငွေအသားအရေကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 1-လက်မလည်အတွက်ချလိုက်တယ်။ သင်၏လက်ကိုတစ်ခုသို့မဟုတ်အသားကိုနူးညံ့၏ပြားချပ်ချပ်အခြမ်းကိုသုံးပြီး, ညင်ညင်သာသာနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 1/2 လက်မအထူမှပြားစေ။
- တစ်အစားအစာ Processor ကိုမှာ panko အစအန, ဘေကွန်, ပညာရှိများနှင့်စမုန်ဖြူပေါင်းစပ်။ ယင်းအစအနများနှင့်ဘေကွန်သည်အထိလုပ်ငန်းစဉ်ကိုချောနှင့်ကောင်းစွာ Blend ဖြစ်ကြသည်။ ကြီးမားတဲ့ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။
- အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥရိုက်တယ်။
- ဖြန်း သည့်ဝက်သား tenderloin ချပ် ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့။ ကောင်းစွာအားလုံးချပ် coating, ကြက်ဥအရောအနှောအတွက်ဝက်သားချပ်ထားပါ။ , ကြက်ဥအရောအနှောကနေအချပ် Remove ပိုလျှံယိုပယ်ခွင့်ကို၎င်း, panko နှင့်ဘေကွန်အစအနသို့နှစ်ပြီးလျှင်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှစ်ဖက်စလုံးက coating ။ သတ္တုပါးတစ်စာရွက်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးပေါ်ချထားပါနှင့်ကျန်ရှိသောဝက်သားနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။ ဝက်သား 10 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- ထောပတ် foamy သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်ရေနံနှင့်ထောပတ်အပူ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့အကြော်ကတော့ဝက်သားချပ်, browned နှင့်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။
- စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်တစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်တွင်ကြော်ဝက်သား tenderloin ချထားပါ။
- ဤရွေ့ကားအရသာအသားညှပ်ပေါင်သို့မဟုတ်လျှောစေ, ဒါပေမဲ့သူတို့အဖြစ်ကောင်းစွာအာလူးနဲ့မှိုသို့မဟုတ်ဝက်သားဟင်းရည်နှင့်အတူကြီးမြတ်ပါလိမ့်မယ်။
ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများ
- သငျသညျနောက်ဆက်တွဲနေသည်ဟုသူချက်ပြုတ်နေချိန်တွင်ကြော်စားဝက်သားနွေးစောင့်ရှောက်ဖို့ 200 F ကိုမှမီးဖို Preheat ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
- ဘေကွန်ထုပ်သိမ်းရန်ဝက်သား Tenderloin
- မှိုနှင့်ဇီယာစေ့ Sauce နှင့်အတူဝက်သား Tenderloin ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန်ညင်းနို့ဓမ်းနှင့်အတူဝက်သား Tenderloin
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 449 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 23 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 220 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 456 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 26 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 32 ဂရမ် |