ဤရွေ့ကားလွယ်ကူသော skillet ဝက်သားခုတ်ကြင်ပန်းသီး cider, caramelized ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီနှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်ဖြင့်လုပ်သောပေါ့ပေါ့ဒူငံပြာရည်နှင့်အတူအနံ့နေကြသည်။
အဆိုပါ caramel ကြက်သွန်နီအချိန်ချက်ပြုတ်အကြောင်းကို 25 မှ 30 မိနစ်ခန့်ယူပေမယ့်စာရွက်ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ဖို့တကယ်အလွန်လွယ်ကူသည်။
ဒီစာရွက်များအတွက်ငံပြာရည်အတွက်ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်အဝါရောင်ကြက်သွန်နီကိုသုံးပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 အလတ်စားချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ, ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား, ကျဲပါးလိုက်သည်ကို (သို့မဟုတ်အဝါရောင်ကြက်သွန်နီ)
- 4 မှ 5 ဇွန်းသံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ, ပိုင်းခြား
- လိုအပ်အဖြစ် 3/4 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်ဖို့ 1/2,
- လူမှုအဖွဲ့ 1/4 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား,
- 4 ဇွန်းပိုးစာရှာလကာရည်
- 3/4 ခွက်ကိုပန်းသီး cider သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်
- 4 ဝက်သားခုတ်, 3/4 လက်မအရွယ်ထူ
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားတဲ့အတွက် skillet သို့မဟုတ် sautéဒယ်အိုး အလတ်စားမြင့်အပူကျော်, အပူသံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်း။ ကြက်သွန်နီပျော့ပျောင်းနှင့်ကြင် browned မှီတိုင်အောင်, မကြာခဏနှိုးဆော်, လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီနှင့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ အခြိနျမှနျမှ, ကြက်သွန်နီဒယ်အိုးတစ်နည်းနည်းကပ်အဖြစ်, ကြက်သားဟင်းရည်သေးငယ်တဲ့ပမာဏထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီအပျော့နဲ့အလင်းအညိုများမှာသောအခါ, အညိုရောင်သကြား, ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်ပန်းသီးဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါနှင့်အရောအနှောကိုလျှော့ချဖို့ 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝက်သားခုတ်ဖြန်း။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်အပူ 2 မှ 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 3 မှ 4 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်သည်အထိဝက်သားခုတ်ခြင်းနှင့် Sears ထည့်ပါ။
ဒယ်အိုးဖို့ကြက်သွန်အရောအနှောထည့်ပါ။ , အလတ်စားအနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချဒယ်အိုးဖုံးလွှမ်းနှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ချွတ်နှင့်မဟုတ်တော့, ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားခုတ်နူးညံ့ဖြစ်ကြပြီးအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိ 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
Skillet ဝက်သားခုတ်ခြင်းနှင့် Braised နီဂေါ်ဖီထုပ်
ရိုးရှင်းသော Braised ဝက်သားခုတ်
ထိပ်တန်း 20 ဝက်သားခုတ်ချက်ပြုတ်နည်း
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 763 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 39 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 20 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 134 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 319 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 58 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 44 ဂရမ် |