သငျသညျ coleslaw ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်တစ်ဦးလန်းဆန်းအားရစရာအဘို့, ဒီဂျာမန်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်စာရွက်, ဒါမှမဟုတ် rotkohlsalat စမ်းပါ။ 2 မှ 3 နာရီကြာရှာလကာရည်ထဲတွင်ဂေါ်ဖီထုပ် Marinating ကပိုမိုလွယ်ကူစွာကြေညက်အောင်နှင့်အချို့ဇစ်ပေးခြင်း, ခက်ခဲတဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဆင်းချိုးတော်မူ၏။ အဆိုပါပန်းကန်ပြင်ဆင်နေသည့်အခါဒါကြောင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသို့ဤယူပါ။
Rotkohlsalat ဘာဂါ, အတူသွား frikadellen (ဂျာမန်အသား Patti), ကင်နှင့်ပိုပြီး။ စာရွက်မ Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်, ကိုရိုးရှင်းစွာရှာလကာရည်နှင့်ရေနံလည်းမရှိသောကွောငျ့အပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံး, (အကြောင်းပြချက်အတွင်း) မှာစာအဆိပ်သင့်မှုနာမကျန်းတဲ့အခွင့်အလမ်းနည်းရှိပါတယ်။ ဒီတော့ပျော်ပွဲစား, ဘာဘီကျူးများနှင့် potlucks ဘို့ပေါ်မှာဆောင်ကြဉ်း !.
ဒီအသုပ်စာရွက် 4 (1/2-ခွက်ကို) စားသုံးခြင်းကိုမှန်ကန်စေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ဖျက်စီးရမဲ့ 2 ခွက်စေရန်အသေးစားအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 ဇွန်းအဖြူရောင်ပိုးစာရှာလကာရည်သို့မဟုတ်အဖြူ-စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
- 1 peeled အသေးစားသို့မဟုတ် unpeeled ပန်းသီး, core နဲ့ဖျက်စီး
- 1 ဇွန်းထိုကဲ့သို့သော walnut (အိုမီဂါ-3) အဖြစ်ရေနံ, ဒါမှမဟုတ်သံလွင်ဆီ (monounsaturated)
- 1 ဖြစ်တော့သကြား (optional)
- အပိုဆောင်းဆား (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဖျက်စီးနေတဲ့ mandoline ပေါ်တွင်သင်၏အစားအစာ Processor ကိုအတွက် Core ဂေါ်ဖီထုပ်, ဒါမှမဟုတ် core ကိုဖယ်ရှား, ရပ်ကွက်သို့တပြင်လုံးကိုဂေါ်ဖီထုပ်ကိုခုတ်, နှင့်ဖြတ်ခြမ်းကနေဓါးနှင့်အတူကျဲပါးချလိုက်တယ်။
- , non-သတ္တုပန်းကန်လုံးထဲသို့ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ထားပါ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်ရှေးခယျြမှု၏ 1 ဇွန်းရှာလကာရည်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှဆမ်း။ 1-2 နာရီရေခဲသေတ္တာ။
- Fluff တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်, အဖျက်စီးရမဲ့ပန်းသီး (unpeeled သို့မဟုတ် peeled) နှင့်ရွေးချယ်မှု 1 ဇွန်းရေနံချက်ထည့်ပါ။ လုံးဝကုတ်အင်္ကျီကိုကောင်းစွာသုပ်ရောမွှေပါ။
- သကြားနှင့် / သို့မဟုတ်ဆားနှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။ အခြားနာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်။ အအေးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ထိပ်ဖျား: သေးငယ်တဲ့အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဝယ်လျှင်, ဒီသုပ်ထိုသို့ထက်ဝက်ခန့်ကိုအသုံးပြုပါ။ ဖြစ်စေခြင်းငှါအခြားတစ်ဝက်ကိုသုံးပါ ကေအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် ။ တနည်းအားဖြင့်စာရွက်နှစ်ဆနှင့်ကအချိန်နဲ့အတူပိုကောင်းရရှိသွားတဲ့ကတည်းက 2 ရက်ကျော်ပါကကိုစားကြလော့။
မှတ်ချက်: အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အများဆုံးမကြာခဏအဖြစ်ချက်ပြုတ်တွေ့ရှိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ် rotkohl အများစုမကြာခဏနှင့်အတူအားလပ်ရက်အချိန်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်အလွန်-တန်ဖိုးကြီးဘက်ပန်းကန် ကင်ငန်း သို့မဟုတ် ဝက်အူချောင်း နှင့် mash အာလူး။ Rotkohl မကြာခဏဂျာမဏီနဲ့ဆွစ်ဇာလန်အတွက် blaukabis သို့မဟုတ် rotkabis အတွက် blaukraut, blaukohl, ဒါမှမဟုတ် blaukappes ဟုခေါ်သည်။
ဒါဟာတစ်ဦးအက်ဆစ်ပတ်ဝန်းကျင်အတွက် redder ဖြစ်တယ်, ဒါရှလကာရည်, Citrus သို့မဟုတ်ပန်းသီး၏ထို့အပြင်ချက်ပြုတ်အနီရောင်အရောင်ပိုကောင်းစေပါတယ်အခါ။ သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကြောင့် (အယ်လကာလီ) အပြာရောင်ကိုကြည့်စေမည်။ rotkohl ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအသုံးပြုခဲ့ဘုံနံ့သာဖြစ်ကြသည် လေးညှင်းပွင့ , nutmeg နှင့် ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 190 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 86 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 14 ဂရမ် |