တရုတ်အစားအစာစီစဉ်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

တရုတ်ယဉ်ကျေးမှုအတွက်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍအစားအစာပြဇာတ်ပေးထားသောကြောင့်တရုတ်မုန့်ညက်စီမံကိန်းရေးဆွဲခြင်းမှလေးစားမှုနှင့်အတူခိုင်မာသောအစဉ်အလာကိုတီထွင်ခဲ့ကြကြောင်းအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ အတော်များများကအစားအစာများဥစ္စာဓနကနေရှည်သောအသက်မှအရာအားလုံးကိုကိုယ်စားပြုသင်္ကေတ connotations ရှိသည်။

တရုတ်အစားအစာတစ်ဦးကွဲပြားခြားနား Path ကိုယူပါ

အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်ဝတ်ပြုရန်တရုတ်ချဉ်းကပ်မှုအနောက်တိုင်းသားတွေနဲ့အကျွမ်းတဝင်တွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာထံမှအလွန်ကွဲပြားခြားနားသည်။

တစ်ဦးကတရုတ်မုန့်ညက်ဟင်းချိုနှင့် / သို့မဟုတ် appetizers နဲ့စတင်ပါလိမ့်မယ်။ သို့သော်ဟင်းချိုလည်းအခြားအဓိကဟင်းလျာများ-ဟင်းချိုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်စေခြင်းငှါတစ်ဦးအဖျော်ယမကာဖြစ်စဉ်းစားသည်, မကြာခဏအစာစားနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်တစ်ခုတည်းသောအရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ကဲ့သို့သော "ပါးလွှာ" ဟင်းချို, အထူးသဖြင့်မှန်သည် ကြက်ဥတစ်စက်ဟင်းချို ။

အစားအဓိကသင်တန်း၏, အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ အဆိုပါစလောင်းများအားလုံးလူတိုင်းအတွက်တူညီတဲ့ပန်းကန်မှမိမိတို့ကူညီပေးနေနှင့်တကွ, တခါမှာလူမျိုးရေးစတိုင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ဖြစ်ကြသည်။ (ကတာဝန်ထမ်းဆောင်အရိပ်အမြွက်: ပေါ့ပေါ့အစားအစာများလူများအတွက်မကြာခဏအစားမိမိတို့၏တူမှီခို, လုံးဝဇွန်း်ထမ်းဆောင်နှင့်အတူ dispense) ။

အချိုပွဲအဘို့, တရုတ်ပုံမှန်အားဖြင့်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးကိုပိုနှစ်သက်။ သူတို့အစားသကြားနှင့်အတူတင်ဆောင်ခံရ, အထူးတစ်ခုခုအတွက်လုပ်ကြပြုကြသောအခါ, အချိုပွဲမကြာခဏ Taro မှ, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပြည့်စုံနေကြသည် ချိုမြိန်အနီရောင် bean ကို ငါးပိ။

အဘယ်လက်ဖက်ရည်ကော? ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, လက်ဖက်ရည်တရုတ်နိုင်ငံ၏အမျိုးသားရေးသောက်စရာဖြစ်၏ တရုတ်နိုင်ငံတွင်စိုက်ပျိုးလက်ဖက်ရည်အမျိုးအစားရာနဲ့ချီစာသားရှိပါတယ်။

သို့သော်လက်ဖက်ရည်ပြီးနောက်အစားဘောဇဉ်, စဉ်အတွင်းမကြာခဏအရက်မူးသည်။ ဒါကလက်ဖက်ရည်သောက်အစာခြေအတွက်ကူညီရန်၎င်း၏စွမ်းရည်ကိုအပြည့်အဝအားသာချက်ယူခွင့်ပြုပါတယ်။

ပုံမှန်အားအဘယျသို့ပေးပို့ပါသလား

တရုတ်နှင့်အနောက်တိုင်းအစားအစာအကြားတစ်ဦးကမှတ်သားလောက်ခြားနားချက်အစေ့၏အရေးပါမှုသည်။ တရုတ်ချက်ပြုတ်အသား, ပင်လယ်စာ, ဒါမှမဟုတ်ကြက်တစ်အလယ်တန်းအခန်းကဏ္ဍပိုမိုကစားအတူတကယ် grain- နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်-based ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးကသင့်လျော်သောတရုတ်မုန့်ညက်အမြဲတန်းတူပန်ကာဒလက်ကျန်ငွေ (အစေ့, ဆန်သို့မဟုတ်အခြားကစီဓါတ်) နှင့် Cai (ချက်ပြုတ်ဘို့အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ) ပါရှိသည်။

ဘောဇဉ်၏စပါးအဘို့ကိုမကြာခဏပြုလုပ်ဆန်တရုတျယဉ်ကျေးမှု၌ဆန်၏အရေးပါမှုကိုချဲ့ကားဖို့နီးပါးမဖြစ်နိုင်ဘူးပါဝင်ပါသည်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့လည်းအထူးသဖြင့်တရုတ်နိုင်ငံမြောက်ပိုင်းအတွင်းတစ်ဦးခေါက်ဆွဲပန်းကန်ရှိရေးပေလိမ့်မည်။

တောင်မှစားနပ်ရိက္ခာအညီရှင်သန်နေထိုင်ပါရန်လိုအပ်နေသော

အဘယ်အရာကိုတကယ်အနောက်တိုင်းအစားအစာနှင့်ကင်းတရုတ်အစားအစာသတ်မှတ်အစားအစာများ၏သဟဇာတဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ရေးသားသူဟယ်လင် Chen ကသူမ၏မိခင်အတူတူမုန့်ညက်နှစ်ဦးစပ်ဟင်းလျာများသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုအမဲသားဟင်းလျာများတာဝန်ထမ်းဆောင်ဘယ်တော့မှကြောင်းရေးသားခဲ့သည်။

အဲဒီအစား, တရုတ်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးတစ်ဦးပျော့တဦးတည်းဖြစ်စေ, တစ်ဦးစပ်တစ်ဦးနှင့်အတူတစ်ဦး Bland ပန်းကန်အတူကြည်လင်ပြတ်သားစွာပန်းကန််ထမ်းဆောင်, အရသာများနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံထဲမှာဆနျ့ကငျြဘအဘို့ကြိုးစားကြသည်။ ထို့အပြင်တစ်ဦးချင်းစီတဦးချင်းပန်းကန်အမြင်အာရုံနှစ်သက်-ထင်တစ်ပန်းကန်များတွင်အရောင်များ၏အဓိကရုဏ်း၏ဖြစ်သင့် လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်အမဲသား ဥပမာမုန်လာဥနီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း။

အစားအစာညီအားပေးပြီးမှအရေးပါမှုရုံဗေဒအကြောင်းပြချက်မဟုတ်ပါ။ ရှေးခေတ်တရုတ်အတွေးအခေါ်ပညာရှင်ရီယဉ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရသာအာရုံ (အချဉ်ချိုမြိန်, ငန်, ခါးသော, နှင့် piquant) ၏တစ်ဦးချင်းစီဟာခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ငါးကိုအဓိကကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကိုစနစ်များကိုတဦးနှင့်ဆက်စပ်ကြောင်းဆိုခဲ့။ ထိုကွောငျ့, သူတို့ကိုဟန်ချက်ညီကောင်းသောကျန်းမာရေးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ပါပဲ။

ဘယ်လိုအများကြီးစားနပ်ရိက္ခာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဖို့?

အစေခံရန်မည်မျှစားစရာဘို့အမျှအစာစားခြင်းခံရလိမ့်မည်ဟုလူများ၏အရေအတွက်အကြမ်းဖျင်းညီမျှဟင်းလျာများ၏နံပါတ်ရှိခြင်းအပေါ်စီစဉ်ထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, 4 သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုတဲ့မိသားစုများအတွက် menu ကတဦးတည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်, တဦးတည်းအသားများနှင့်တဦးတည်းကြက်ဟင်း, ထမင်းနှင့်ဟင်းချိုရှိရေးနိုင်ဘူး။

သင်ရုံချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူခြင်းနေတယ်ဆိုရင် တရုတ်အစားအစာ , သင်တဦးတည်းတရုတ်ပန်းကန်နှင့်အတူစတင်သင်ပိုပြီးအတွေ့အကြုံအရသည်အထိအတူပိုပြီးအကျွမ်းတဝင်နေသောအခြားဟင်းလျာများနှင့်အတူကအစေခံချင်ပေလိမ့်မည်။

သငျသညျတရုတ်ချက်ပြုတ်ပိုမိုအဆင်ပြေနေတပြိုင်နက်, အရသာ, ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်အစားအစာချက်ပြုတ်၏နည်းလမ်းအတွက်အပြောင်းအလဲဘို့ကြိုးစားကြသည်ကြိုးစားပါ။ ဒီအခက်ခဲအသံစခွေငျးငှါ, ဒါပေမယ့်ပေါင်းဟင်းလျာများအာရုံကိုအများကြီးမလိုအပ်ပါဘူးစဉ်နက်ရှိုင်း-ကြော်ဟင်းလျာများနောက်ဆုံးမိနစ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ကိုအာရုံစိုက်ဖို့သငျသညျကိုလွတ်မြောက်စေဖို့, ရှေ့ဆက်အချိန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောထားရှိမည်နိုင်ပါသည်။

ရိုးရှင်းသောနမူနာ Menu ကို

• မုန့်ပြောင်းဖူးဟင်းချိုကြော် : အဆိုပါဟင်းချိုစည်သွတ်မုန့်ပြောင်းဖူးသုံးပြီးအလွယ်တကူစာရွက်ဖြစ်ပြီး, ဆန္ဒရှိလျှင်ရှေ့ဆက်အချိန် လုပ်. reheated နိုင်ပါသည်။

• Hoisin Sauce ကြော်နှင့်အတူ Spareribs : အဆိုပါ spareribs နေ့ချင်းညချင်း marinated နေကြသည်။ သူတို့ကရှေ့ဆက်အချိန်ဖုတ်နှင့် reheated, သို့မဟုတ် (ဆန်နှင့်အတူ) ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဖြစ်စေ။ သငျသညျလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်နှင်းကျပဲအတူအမဲသားင်နေစဉ်။
• နှင်း Peas ကြော်နှင့်အတူနှိုးဆော်-ကြော်အမဲသား : သင်အချိန်ရှိသည်လိမ့်မယ်ကတည်းကဒီနောက်ဆုံးမိနစ်မှာကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။
• ချက်ပြုတ်ဆန်ကြော် : သင် spareribs reheat သောအခါဤပျော်ရွှင်စွာကွာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။