ထိုင်းပဲဟင်းဟင်းကြော်

နှစျသိမျ့နှင့်အရသာကြွယ်ဝသော, ပဲဟင်း (နှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်၏စာရေး) ၏ meaty texture နှင့်အတူအပေါင်းဥယျာဉ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒီထိုင်း-မှုတ်သွင်းပန်းကန်စစ်မှန်သောညစာအားရစရာပါစေ။ ဤသည်ပန်းကန်တစ်ခုခုနှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါသည် အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ပဲဟင်း - ပြင်သစ်အစိမ်းရောင်ပဲဟင်းကဒီစာရွက်ထဲမှာလှပအလုပ်လုပ်ကြသည်။ savory အုန်းသီးဆန်တောင်ပို့နှင့်အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် (ဒီစူပါလွယ်ကူပါတယ်တွေ့မြင် တစ်ဆန် Cooker ထဲမှာအုန်းဆန် , ဒါမှမဟုတ် လြယ္ကူအုန်းဆန် မီးဖို-ထိပ်ပေါ်မှာ) ။ အသား-စားသင့်ရဲ့ညစာစားပွဲမှာသက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်သက်သတ်လွတ်အတိုင်းဤနည်းတူအများကြီးချစ်ရန်သေချာပါသည်။

သိမှတ်ဖွယ်: သင်၏ပဲဟင်း (ဒီသူတို့ဘယ်လောက်ကြီးမားပြီးအထူအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်) ချက်ပြုတ်ဖို့ကြာနေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျစတော့ရှယ်ယာ 1 ပိုပြီးခွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်နိုင်ပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ခွက်ပဲဟင်း (အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်)
• 3 ခွက်ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ faux
• 1/2 ခွက်ကို
• အုန်းသီးနို့ (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့ပို)
• 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
• 5 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 2 အပိုင်းပိုင်း
• ဂျင်း (လက်မအရွယ်အစား, matchsticks သို့လိုက်သည်ကို)
• optional: 1 ငရုတ်သီး (အနီ, minced)
• 3 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• နနွင်း
• 4 မှ 5 cardamoms (အစိမ်းရောင်, အခွံသို့မဟုတ် 1/3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် cardamom အပါအဝင်တစ်ဦးကကော်ဖီ grinder အတွက်မြေပြင်)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနံနံ (မြေပြင်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ (မြေပြင်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီအမြိုးအနှယျ (မြေတပြင်လုံး)
• 2 ဇွန်း
• tamari
• 1 ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ (လိုက်သည်ကို)
• (strips တွေသို့လိုက်သည်ကိုလိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်,) 1 သေးငယ်တဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• (Chunk သို့လိုက်သည်ကို) 1 zucchini
• 1 ရက်ရောလက်တဆုပ်စာလတ်ဆတ်တဲ့နံနံ, ပင်စိမ်းသို့မဟုတ်ပူစီနံ (သင့်ရွေးချယ်မှု)
• 1 ငရုတ်ကောင်း (အစေခံရန်လောလောလတ်လတ်-မြေပြင်)
• 1 မှ 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. မြင့်မားသောအပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စား-size ကိုအိုးအပူ။ ( အသုံးပြု. လျှင်) ရေနံ Add နှင့်န်းကျင်လောကဓာတ်, ထို့နောက်ကြက်သွန် add, ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်းနှင့်ငရုတ်သီး။ နှိုးဆော်-ကြော် 1 မိနစ်အမွှေးအကြိုင်လွှတ်ပေးမည်။
2. စတော့ရှယ်ယာ, ပဲဟင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
3. နနွင်း, cardamom, နံနံနှင့်မြေပြင်ဇီ (အရံ: ခြောက်သွေ့နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ ဇီအမျိုးအနွယ်ကို နောက်ပိုင်းတွင်အဘို့) ။ အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ် Add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
4. မိနစ် 30, ဒါမှမဟုတ်ပဲဟင်းပဲတင်ဒါဖြစ်လာသည်အထိ (သင်ကောင်းတစ်ဦးမျှတည်ထားပါချင်) အနိမ့်အလတ်နှင့်အဖုံးမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။

1. အဆိုပါမုန္လာဥနီ, လိမ္မော်သီးသို့မဟုတ်အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြေတပြင်လုံးဇီထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 10 မိနစ်တကျီကျီကိုဆက်လက်။
2. zucchini Add နှင့်ပဲဟင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နူးညံ့သောအထိအခြား 6 မိနစ်တကျီကျီသို့မဟုတ်ဆက်လက်။
3. အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 1/2 ခွက်ကိုအုန်းသီးနို့ထဲမှာမွှေပေးပါ။ အရသာ-စမ်းသပ်ရန် ဟင်း ။ ငန်သို့မဟုတ်အလုံအလောက်အရသာမဟုတ်ခဲ့လျှင် ပို. ပဲပိစပ်ဆော့စ်သို့မဟုတ်ဆားထည့်ပါ။ အရမ်းစပ်သို့မဟုတ်ငန်နေလျှင်ပိုအုန်းသီးနို့သို့မဟုတ်ထုံးသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ညှစ်ထည့်ပါ။
4. ပူပြင်းတဲ့မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် finish ကိုအတူထိပ်ဆုံးများအတွင်းပို့ဝတ်ပြုကြလော့။ တစ်ဦးကဆန် Cooker, လြယ္ကူအုန်းဆန်, ဒါမှမဟုတ်အတွက်စူပါ-လြယ္ကူအုန်းဆန်နှင့်အတူအတူလိုက်ပါ ထိုင်းစံပယ်ဆန် ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	424
စုစုပေါင်းအဆီ	14 ဂရမ်
Saturation အဆီ	7 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,057 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	59 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	11 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	20 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )