ထိုင်း Lemongrass-အုန်း Sauce နှင့်အတူဤကင်မုန် (သင်အဖြစ်ကောင်းစွာယခင်ကအေးစက်နေတဲ့ဆော်လမွန်ငါးကိုသုံးနိုင်သည်) လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်လမွန်ငါးအသားကင်သို့မဟုတ်တန်းများအတွက်ပဲစုံလင်သည်။ ငံပြာရည်မိနစ်၌ထ လုပ်. , ချိုမြိန်အချဉ်နှင့်စပ်တဲ့ကြည်နူးဖွယ်စပ်လျဉ်းဖြစ်ပါတယ်နိုင်ပါသည်။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်အရသာတစ်အံ့ဩဘွယ်သောအလတ်ဆတ်တဲ့သံပုရာနှင့် lemongrass ၏ရောစပ်, အုန်းသီးနို့, ပျားရည်, ပေါင်းတစ်ဆော်လမွန်-စုံလင်သောပေါင်းစပ်ဘို့အမွှေးအကြိုင် (ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်သီး) ၏ dash ၌စည်းဝေးကြ။ လွယ်ကူသောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အားရစရာစေသည် - နေ့စဉ်စားဘို့ကြီးသော, ဒါမှမဟုတ်သင်၏နောက်ကင်ပါတီသို့မဟုတ် cookout သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 မှ 4 ဆော်လမွန်ငါးအသားကင်သို့မဟုတ် (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ယခင်ကအေးစက်နေတဲ့) တန်းပါ
- 1/4 ခွက်ကို
- လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်များအတွက်)
- 3 ဇွန်းရေအတွက်ဖျက်သိမ်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cornstarch
- အဆိုပါ Lemongrass-အုန်း Sauce for:
- 4 ဇွန်း
- lemongrass (ထု minced: လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ဖြစ်စေ - အာရှစတိုးဆိုင်များမှာရရှိနိုင်ပါ)
- 5 လေးညှင်းပွင့
- ကြက်သွန်ဖြူ
- 1/2 1 လတ်ဆတ်တဲ့အနီရောင်ငရုတ်သီး (minced, ဒါမှမဟုတ် 1/4 1/2 မှ Tsp ။
- Cayenne ငရုတ်ကောင်း သို့မဟုတ်အခြောက်ကြေမွငရုတ်သီး)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ပုံမှန်ငရုတ်သီးမှုန့်
- 1/4 ခွက်ကို
- အုန်းနို့
- 1/3 ခွက်ကိုအရည်
- ပျားရည်
- 6 ဇွန်း
- ငါးငံပြာရည်
- 1 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender အားလုံးကိုငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူပေါင်းစပ်။ Blitz ကောင်းစွာတဲ့အရသာ lemony ငံပြာရည်ဖန်တီးပါ။ (သင်ကတခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပေါင်းစပ်ပြီးတော့, တစ်အစားအစာ Processor ကိုရှိသည်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီး mince ဘူးဆိုရငျ, ပျားရည်ပျော်ဖို့ကောင်းစွာနှိုးဆော်) ။
- အဆိုပါဆော်လမွန်ကျော်ကဒီဆော့စ်၏ 1/3 လောင်း - အကြာတွင်အဘို့အရာကြွင်းလေသမျှရှိသည်။ အနည်းဆုံး 10 မိနစ်သို့မဟုတ်နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အစိမ်ဖို့ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ set ဖြစ်လျှင်, ငံပြာရည်အတွက်ဆော်လမွန်ငါးကိုအပိုင်းပိုင်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာပါ။
- ပူပြင်းတဲ့တော၌ထားသောကင်ကျော်ကင်ဟာဆော်လမွန် ညင်ညင်သာသာနေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူဆိတ်ကွယ်ရာဆွဲသည့်အခါအတွင်းဇာတိပကတိမရှိတော့ထားသောဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ (အသေးစိတ်ကင်အကြံပေးချက်များသည်ကိုအောက်တွင်ရှု)
- ဆော်လမွန် grilling ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ငယ်လေးတစ်အိုးသို့မဟုတ်ငံပြာရည်ဒယ်အိုးထဲမှာကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်ထားပါ။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်လျှော့ချထို့နောက်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ရေထဲမှာပျော်ဝင် cornstarch Add နှင့်ငံပြာရည် thickened သည်အထိမွှေပေးပါ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ (မှတ်ချက်: သင်၏ lemongrass လက်ဖြင့် minced လျှင်, သင်ကပျော့ပြောင်းနိုင်ရန်အတွက်မဟုတ်တော့ကပြုတ်ဖို့လိုပေမည်)
- မြည်းစမ်း-စမ်းသပ်ရန်ငံပြာရည်, ကသင့်ရဲ့အရသာအဘို့လည်းချိုမြိန်မယ့်, သို့မဟုတ်သင်ချိုကပိုနှစ်သက်လျှင်ပိုပြီးပျားရည်လျှင်ပိုပြီးသံပုရာပေါင်းထည့်။ သငျသညျလညျးပျော့, ချမ်းသာအရသာပိုအုန်းသီးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိပါကတစ်ဦး spicier ငံပြာရည်ပိုငရုတ်သီးထည့်ပါ။
- ဝတ်ပြုသည့်ကင်ဆော်လမွန်တက်ပန်းကန်များနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအဘို့ကိုကျော်ငံပြာရည်အချို့ကိုဇွန်းရန်။ လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ၏ sprig Add နှင့်ထိုင်းစံပယ်သို့မဟုတ်နှင့်အတူဘက်မှာကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်အစေခံ ထိုင်းအုန်းသီးဆန် ။ ပျော်မွေ့!
သင့်ရဲ့ဆော်လမွန်လတ်ဆတ်နှင့် / သို့မဟုတ်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပါက, ဖြစ်စေကာတော၌ထားသောငါးလှောင်အိမ်ကိုအသုံးပြုဖို့သို့မဟုတ်သင့်ကင်ကျော်ငှက်ပျောရွက်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနေရာ: သိကောင်းစရာများ Grilling ။ ကွတ် (အစားသံဖြူသတ္တုပါး၏) အရွက်ပေါ်ငါးညာဘက်။ သငျသညျချက်ပြုတ်အဖြစ်အရွက်မွှေးနှင့်အလိုတော်ကိုအညိုရောင်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ငှက်ပျောရွက်နှင့်အတူချက်ပြုတ်အပေါ်ပိုပြီးအဘို့အတွေ့: ငှက်ပျောသီးအရွက်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 380 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 13 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 55 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 2,193 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 46 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 24 ဂရမ် |