နာနတ်သီးကြော်နှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့် Sour ဝက်သား

ဤသည် နာနတ်သီးစာရွက်နှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဝက်သား အမေရိကနှင့်တရုတ်နှစ်ဦးစလုံးအတွက်အကြိုက်ဆုံးတုံပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ နာနတ်သီးအနည်းငယ်ထပ်ပေါင်းထည့်ခြင်းကြောင့်မည်သူမဆိုပျော်မွေ့မယ်လို့အရသာတစ်ခုအပိုချိုမြိန်ကန်ပေးသည်။ ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဒီစတိုင်အများကြီးထဲမှာရေပန်းစားသည် တုံအစားအစာ ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဤနေရာတွင်ထည့်သွင်းငံပြာရည်စာရွက်သည်အခြားအစားအစာများသို့ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်အစားအစာများ၏အရိုးရှင်းဆုံးမဟုတ်ပေမယ့်ရလဒ်ကိုကြိုးစားအားထုတ်မှုအမှန်တကယ်ထိုက်သည်။

Liv အဘိဓါန်ဝမ်အားဖြင့် edited

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ယင်းနှိုးဆော်-Fry များအတွက်:
• 1 ပေါင် / 450 ဂရမ်ဝက်သား tenderloin (1 လက်မ Cube သို့ဖြတ်)
• 3 1/2 အောင်စ / 100 ဂရမ်လတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီး (သို့မဟုတ်သင်စည်သွတ်နာနတ်သီးကိုသုံးနိုင်သည်, 1 လက်မအရွယ်တုံးထဲသို့ဖြတ်)
• (1 လက်မအရွယ်စိန်ပုံသဏ္ဍာန်သို့ဖြတ်) 1/2 အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• (1 လက်မအရွယ်စိန်ပုံသဏ္ဍာန်သို့ဖြတ်) 1/2 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• 1/2 အဖြူကြက်သွန် (အသေး diced)
• အပါအ: 1/2 ဇွန်းအဖြူနှမ်း
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့ (လိုက်သည်ကို)
• 1 1/5 ပိုင့် / နက်ရှိုင်း-ကြော်အတွက်ဝက်သား 750 mL ရေနံ
• ယင်းဝက်သား Marinade များအတွက်:
• 1 ကြက်ဥ (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်)
• 3 ဇွန်းပြောင်းဖူးမုန့်ညက်
• 1 ဇွန်းလွင်ပြင်မုန့်ညက်
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့်
• 1 ဇွန်း
• ဆန်စပျစ်ရည်ကို
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်း
• 1 ဇွန်းအလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• မှောင်မိုက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1 ဇွန်းဟင်းချက်ရန်ဆီ
• အဆိုပါချိုချဉ် Sauce for:
• 1 ခွက် / 200 mL ရေ
• 1/2 ခွက်ကို / 100 အ mL ketchup
• 1/2 ခွက်ကို / 100 အ mL ဆန်ရှာလကာရည်
• 1/2 ခွက်ကို / 100 ဂရမ်ရော့ခ်သကြား (သို့မဟုတ် caster သကြား)
• (1 ဇွန်းကိုရေနှင့်ရောစပ်) 1/2 ဇွန်းအာလူးကစီဓါတ်ပါ
• အရသာအတွက်ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ချိုချဉ် Sauce ပြင်ဆင်ပါ

1. ပြီနောက်ဟင်းကိုယူနှင့်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများဝတ်နှင့်သင်ချက်ပြုတ်ခင်အညီအမျှရောမွှေပါ။
2. သငျသညျထိုငံပြာရည် lumpy လှည့်မယ့်အမှုအတွက်ဆော့စ်လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်နှိုးဆော်ရမည်ဖြစ်သည်။
3. ငံပြာရည် texture ထူခြင်းနှင့်စေးကပ်လှည့်ထားပါတယ်အထိနိမ့်ဆုံးအပူချိန်ဖို့မီးဖွင့်နှင့်မျှတည်ထားပါထို့နောက်ဆူအောင်တည်ငံပြာရည်ယူလာပါ။ ထိုအခါကအဆင်သင့်ပါပဲ။

အဆိုပါအသားဟင်းချက်

1. ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆန်စပျစ်ရည်, ငါးအမွှေးအကြိုင်အမှုန့်, မြေပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်းနှင့် 10 မိနစ် minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဝက်သားစိမ်။

1. ခြေလှမ်း 1 သို့ကြက်ဥ, ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်နှင့်လွင်ပြင်မုန့်ညက် Add နှင့်အညီအမျှသူတို့ကိုရောမွှေပါ။ မိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။
2. ညွှန်ကြားချက်ကိုပြအဖြစ်ချိုမြိန်-ချဉ်ဆော့စ်လုပ်ပါ။
3. အပူတက် 3 ခွက် / 750 mL ရေနံ 325 က F / 170 C. တစ် wok သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုသင်ကျဆင်းလာကတူနှင့်အတူဝက်သား marinade တစ်နည်းနည်းဆီကိုအပူချိန်စမ်းသပ်နိုင်သည်နှင့်ရေနံလျှင်ကြည့်ရှုရန်ရေနံထဲမှာထား ချက်ချင်းပူဖောင်းမှစတင်သည်။ ရေနံခကျြခငျြးသှလျှင်အပူချိန်မှန်ကန်သောဖြစ်ပါတယ်။
4. ညင်ညင်သာသာအရောင်အတွက်ရွှေညိုသည်အထိဝက်သား tenderloin Cube နှင့်နက်ရှိုင်းသော-ကြော်အတွက်လျှော။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါ၏စုံတွဲတစ်တွဲစာရွက်များချထားပြီးနှင့်ပန်းကန်ပေါ်သို့ပြုတ်ဝက်သားထားပါ။
5. အပူတက် 1 ဇွန်းရေနံတစ် wok နှင့်မွှေးထွက်ကြွလာသည်အထိ 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီ-ကြော်မွှေပေးပါ။
6. အဆိုပါ wok သို့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်နာနတ်သီး Add နှင့်နှိုးဆော်-ကြော်စက္ကန့် 30 ပါ။
7. နောက်ကျောအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူ wok သို့ဝက်သားထည့်ပါ။
8. အဆိုပါ wok ဖို့ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ် Add နှင့်အညီအမျှရောမွှေပါ။ သင်အသုံးပြုလိုသောချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်ပမာဏကိုပြောင်းလဲပစ်နိုင်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	732
စုစုပေါင်းအဆီ	20 ဂရမ်
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	9 ဆ
လက်စထရော	147 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,472 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	95 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	7 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	44 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )