အဆိုပါ Lenten ရာသီကာလအတွင်းများစွာသောစပိန်အမဲသားကိုရှောင်ရှား - အထူးသဖြင့်သောကြာနေ့ပေါ်မှာ။ ဒါကစပိန်အီစတာအစားအစာများငါး-အာရုံစူးစိုက်, အရသာဆား-ကော့ croquettes နှင့်တူရယူထားသောအပါအဝင်ဖြစ်ကြောင်းဆိုလိုတယ် ကြက်သွန်ဖြူပုစွန် များနှင့်နူးညံ့သော, ကြော် calamari ကွင်း ။
စပိန်အတွက်အတော်များများက Lenten ဟင်းလျာများငါးထိန်းသိမ်းတဲ့နည်းလမ်းအဖြစ်ဆားနယ်ခြောက်ကြောင်းကော့ငါးဖြစ်သောဆားကော့, ပါဝင်သည်။ ဆားကော့ချက်ပြုတ်ရန်, သငျသညျအနည်းဆုံးသုံးကြိမ်မှာရေပြောင်းလဲနေတဲ့အကြောင်း 24 48 နာရီဘို့ရေထဲမှာစိမ်နေဖြင့်ပထမဦးဆုံးက reconstitute ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဆားကော့အရသာဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ပြင်ဆင်ထားရန်စျေးကြီးနှင့်အချိန်-စားသုံးသည်။
အစဉ်အလာကြောင့်ဆားကော့နှင့်အတူပြင်ဆင်, ဒါပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့ပုစွန်ဒီစာရွက်များအတွက်အစားထိုးနေသည်။ ရလဒ်နည်းတူအရသာရှိပါတယ်, ဤ meatless စပိန်မုန့်ညက် စားပွဲပေါ်ညစာရဖို့တစ်ဦးအမြန်လမ်းဖြစ်၏။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ဇွန်း
- စပိန်အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- သေးငယ်တဲ့အဖြူပဲမျိုးစုံ 2 ဗူး (30 အောင်စ), အပြည့်အဝညှစ်ခြင်းနှင့်ဆေး
- ကလေးဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ 15 အောင်စ, ကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်အကြမ်းအားဖြင့်ကုန်တယ်
- 2 ပင်လယ်အော်အရွက်
- ကြက်သွန်ဖြူ 5 လေးညှင်းပွင့, minced
- 2 ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ, အန်စာတုံး
- 2 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, အန်စာတုံး
- 2 ကြီးမားသောမုန်လာဥ, အန်စာတုံး
- 1-လက်မ Cube သို့ diced 2 ကြီးမားသောအာလူး,
- အကြမ်းဖျင်း diced 2 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး,
- 2 ခွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ
- သောက်သည်၏ 1 ဇွန်း ချိုမြိန်စပိန် paprika
- ဇီ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကုန်ကြမ်း 1 ပေါင်
- ပုစွန် (လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. ပုစွန်ဝယ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ပိုမိုနက်ရှိုင်းအရသာအဘို့အခွံအပေါ်ကိုဝယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားမြင့်မားသောအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ stockpot အတွက်အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီနှစ်ဇွန်းအပူ။
- ဘယ်အချိန်မှာပူ (သို့သော်ဆေးလိပ်မပါ) ဟာအန်စာတုံးကြက်သွန်နီနှင့် add sauté ကြက်သွန်နီထားသောသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့။
- နှစ်ခုထက်ပိုသောမိနစ်များအတွက်အန်စာတုံးငရုတ်ကောင်းနှင့်sautéထည့်ပါ။
- ထို့နောက်မွှေးသည်တိုင်အောင်, 30 လောက်စက္ကန့်များအတွက် minced ကြက်သွန်ဖြူနဲ့sautéထည့်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆင်းချိုးဖျက်ဖို့ start သည်အထိအကြောင်းနှစ်မိနစ်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, မုန်လာဥနီနှင့်အာလူး, နှင့်sautéထည့်ပါ။
- အဆိုပါ Add ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ နှင့်နံ့သာမျိုး, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ 10 မိနစ်, တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်စွပ်ပြုတ်ကိုလျှော့ချနှင့်မျှတည်ထားပါ, ထင်ရှား။
- သီးခြား, ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးအလတ်စားမြင့်အပူကျော်သံလွင်ဆီနှစ်ဇွန်းအပူ။ ပုစွန် Add နှင့်တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းအပေါ်ပုစွန် Sears မှsauté။ ပြီးတာနဲ့နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned, အဖြူရောင်ပဲမျိုးစုံအတွက်အကြောင်းတစ်မိနစ်အဘို့ဆားနဲ့sautéတစ်ရက်ရက်ရောရောဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထဲမှာ add နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်တျောမူမညျမှစတင်သည်သည်အထိအတူတူအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။
- အပူကိုပိတ်ထားပါနှင့်တကျီကျီအိုးဤဒယ်အိုးရဲ့ contents ထည့်ပါ။
- အတူတူအရာအားလုံးကိုနှိုးဆော်နှင့် 15 မိနစ်အဘို့အနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီလိုအပ်နှင့်အတူအစေခံအဖြစ် ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့် ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1230 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 227 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1000 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 188 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 50 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 85 ဂရမ် |