ပုစွန် Scampi အတူ Zucchini ခေါကျဆှဲ

အောင် 25 မိနစ်အောက်မှာယူလိမ့်မည်ဟုပုစွန် scampi တစ်ကျန်းမာဗားရှင်းရှာဖွေနေပါသလား ထိုအခါအဘယ်သူမျှမနောက်ထပ်မကွညျ့! , သင့်အသစ်များကိုအကောင်းဆုံးမိတ်ဆွေ zoodles တွေ့ဆုံရန်။ zucchini ထက်ပိုဘာမျှမနှင့်တစ်ဦးအနေဖြင့်လုပ်ခေါက်ဆွဲ လိမ် prep အချိန်သိသိသာသာပိုတိုအောင်။

မရှိတော့သငျသညျတိုငျအောငျချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုတ်နှင့်စိုးရိမ်ပူပန်ဖို့ရေများအတွက်စောင့်ဆိုင်းရန်ရှိသည်ဘူး အယ်လ်ချို ။ ရုံပုစွန်အပေါ်တစ်ဦးတက်ကြွယူဘို့, Parm နှင့်အတူထိပ်ဆုံးထို့နောက်ပုဇွန်, သံပုရာ, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, နဲ့ parsley သူတို့နှင့်အတူဆမ်း။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1.5 ပေါင်ပုစွန် (peeled နှင့် deveined)
• 2 ဇွန်း unsalted ထောပတ်
• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 2 ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1/4 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့ vermouth
• 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest
• 1/3 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
• 5 zucchini
• 2 ဇွန်း parsley (ထုကုန်တယ်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
• (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်များအတွက်) Parmesan ဒိန်ခဲ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်လိမ်မှတဆင့် zucchini ကို run zucchini ခေါက်ဆွဲကိုဖန်တီးပါ။

2. ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီပုစွန်။

3. အလတ်စားအပူကျော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်နဲ့ဆီအပူ။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်ပြီးတာနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပုစွန်ထည့်ပါ။ ပန်းရောင်နှင့်အမှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိ 2-3 မိနစ် Cook ကပုဇွန်။ ပုစွန် Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

4. (aka မဆို Brown-bits တက် scraping, ထိုထောပတ် / ရေနံ / ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောဖို့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် vermouth Add ဆုမွန်ကောင်း ဒယ်အိုးမှမှီဝဲ) ။ အဆိုပါအရက်ကိုချွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ 1-2 မိနစ်မျှတည်ထားပါမှယူလာပါ။

1. သံပုရာ zest Add, ကုန်တယ် parsley နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာများနှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။

2. က "ခေါက်ဆွဲ" အနည်းငယ်တင်ဒါဖြစ်လာသည်အထိတစ်ဦးအပိုဆောင်း 1-2 မိနစ် zucchini ခေါက်ဆွဲနှင့် saute Add နှင့်ငံပြာရည်အတွက် coated နေကြသည်။

3. လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူအစေခံပြီးတော့ပြန်ခေါက်ဆွဲထဲသို့ပုစွန်မွှေပေးပါ။