ပုလဲမုယောစပါး Pilaf (အသားသို့မဟုတ် Parve)

"မုယောစပါး," Giora Shimoni ကရှင်းပြသည်တစ်ဦးခွံမာသီးကဲ့သို့အရသာနှင့်ခေါက်ဆွဲကဲ့သို့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အတူဘောဇဉ်သည်။ Pearled မုယောစပါး Kernel အား၏အပြင်ဘက် (ဖွဲနု) ဖယ်ရှားနိုင်အောင်ပွတ်ထားပြီးကြောင်းမုယောစပါး hulled ဖြစ်ပါတယ်။ ပုလဲမုယောစပါး hulled မုယောစပါးထက်အာဟာရဓာတ်အတွက်အနိမ့်ပေမယ့်သူကပိုပြီးလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ရေး။ ပုလဲမုယောစပါး Pilaf သင်၏နောက်ကြက်သားညစာ upgrade လုပ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဆန်, couscous, Falafel သို့မဟုတ်အာလူးထက်လျော့နည်းအကျွမ်းတဝင်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်, မုယောစပါးတစ်မုန့်ညက်တက်ဝတ်စားဆင်ယင်နိုင်ပါ။ စကားမစပ်ဒီစာရွက်လည်းကြီးမြတ်သောလျှာ twister စေသည်။ သုံးကြိမ်အစာရှောင်ခြင်း parsley နှင့်အတူပုလဲမုယောစပါး Pilaf ပြောကြိုးစားပါ! "

-Miri ရဲ့ကြော်စမ်းသပ်ခြင်းမှတ်စုများနှင့်သိကောင်းစရာများ

Shimoni ရဲ့မူလအစားစတော့ရှယ်ယာများ၏ pareve ကြက်သားဟင်းချိုရောနှောဘို့ကိုခေါ်စာရွက်, ဒါပေမယ့်အဆုံးစွန်သောပိုအရသာဆိုဒီယမ်အတွက်အနိမ့်နှင့် MSG ဆံ့ဖို့အလားအလာနည်းပါသည်။ သငျသညျလကျကိုအပေါ်စတော့ရှယ်ယာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရင်တော့ရာသီဖို့ပို parsley နှင့်သံပုရာ zest နှင့်အတူမုယောစပါးဆန္ဒပြုနိုင်ပါသည်သော်လည်း, သငျသညျအစ, ရေကိုသုံးနိုင်သည်။

ဒါဟာအစာစား Make: ယင်း၏ toothsome texture နှင့်သိမ်မွေ့အရသာနှင့်အတူ, မုယောစပါးအမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားတစ်ဦးအကြီးအပူးတှဲစေသည်။ အတူကကြိုးစားပါ လျှော Baharat နှင့်အတူကြက်သား, ကြက်သွန်ဖြူနှင့် Mint, နှင့်တစ်ဘက် Pecans နှင့်နေ့စွဲရည်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ပဲ ။ တစ်ဦးကချောမွေ့ Butternut စကွပ် Kugel ဘောဇဉ်များနှင့် ups သက်သာခအချက်ထွက်စာရငျး။ မြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုတစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူ Finish ကို ဂျူး Apple ကကိတ်မုန့် နှင့်လက်ဖက်သို့မဟုတ်ကော်ဖီ။

မင်းသိလား? မုယောစပါးအတွက်အကြားထင်မှတ်နေသည် ဣသရေလအမျိုး၏ 7 မျိုးစိတ်သစ် ပြည်မှနှင့်၎င်း၏လူတွေကိုဖို့အရေးကြီးတယ်အနေနဲ့စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်အဖြစ်ရာကျမ်းမှာအထူးဖော်ပြထားခြင်းရရှိအောင်။ ထိုကဲ့သို့သောကြောင့်တစ်လျောက်ပတ်ထို့အပြင်စေသည် Sukkot ၏စပါးရိတ်ရာကာလအားလပ်ရက်ကျင်းပနေ menus တွေ နှင့် Shavuot ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2-3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• ထုကုန်တယ် 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်,
• minced 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
• 1 ခွက်ပုလဲမုယောစပါး
• 2 1/2 ခွက်ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ, ဒါမှမဟုတ်ရေ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်သော parsley (optional) ကုန်တယ်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest (optional)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်စားဖိုမှူးရဲ့ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်သတ်မှတ်ထားကြီးမားသော skillet ခုနှစ်တွင်ရေနံနွေး။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ Cook ကခန့် 5-7 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်နီပျော့နှင့်စနေကြသည်သည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်။
2. အဆိုပါ skillet ဖို့ပုလဲမုယောစပါးကိုထည့်ပါ။ Cook ကခန့် 3 မိနစ်ပို toasted သည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်
3. ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ပြီးဆူအောင်တည်ရေကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဟင်းချိုရောနှော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်မွှေပေးပါ။ ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်မုယောစပါးအတွက်မွှေပေးပါ။ အနိမ့်မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ 45 မိနစ်သို့မဟုတ်နူးညံ့သောတိုင်အောင်, ဖုံးအုပ်ခြင်း, မျှတည်ထားပါ။

1. အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ အခြား 5 မိနစ်အဘို့အဖုံးအုပ်ထားပါ။ ချွတ်နှင့် 5 မိနစ်ခန့်အအေးခံကြကုန်အံ့။ parsley နှင့်သံပုရာခွံထဲမှာမွှေပေးပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	267
စုစုပေါင်းအဆီ	11 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	8 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	751 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	38 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )