Sukkot ၏တပတ်ကျော်ကြာပွဲတော်ဂျူးပြက္ခဒိန်အထိမ်းအမှတ်သုံးခုကိုအဓိကစပါးရိတ်ရာကာလအားလပ်ရက်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အကောင်းဆုံးကတော့, အစားအသောက်အတွက် sukkah အတွက်ပျော်မွေ့ကြသည် - ဣသရေလအမျိုးသားတို့ကိုအဲဂုတ္တုကနေထှကျမွောကျရာပြီးနောက်တှငျနထေိုငျသောသဲကန္တာရတဲကျလာသောဖို့ရည်ရွယ်ယာယီကျိန်းဝပ်။ ဒါပေမဲ့သူတို့မှာလည်းသူတို့ဣသရေလအမျိုး၏ပွညျ၌ ensconced ခဲ့ကြသည်တစ်ချိန်ကဂျူးလယ်သမားများ, စပါးရိတ်ရာကာလရာသီအတွင်းသို့ပြောင်းရွေ့စိုက်ပျိုးရေးတဲစိတ်ထဲခေါ်ဖို့ရည်ရွယ်ပါတယ်။
သငျသညျပုံမှန်အားဖြင့်အားလပ်ရက်အစားအစာများအဘို့အမဲသားကိုသို့မဟုတ်ငါးပျော်မွေ့လျှင်ပင်ဒီတော့ Sukkot အရွယ်အစားအပေါ်တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်သက်သတ်လွတ် menu ကိုကြိုးစားကြဖို့စံပြအချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်ရာသီအလိုက်တဦးတည်းသင်ကသုံးစွဲဖို့လိုနေပါလျှင်နို့ထွက်ပစ္စည်းအနည်းငယ်ပါဝင်နိုင်ပါသည်, သို့သော်လည်းလုံးဝလုပ်နိုင်ပါတယ် pareve သင်သက်သတ်လွတ်ဧည့်သည်များ entertaining, ဒါမှမဟုတ်မီနူးသို့အချို့သောအသားသွင်းပေါင်းစပ်ချင်နေတဲ့အမှု၌, ။
06 ၏ 01
သက်သတ်လွတ်ရေ Challah (Pareve)မေပယ် glaze Challah ။ ©-Miri Rotkovitz Challah ကြက်ဥမပါဘဲလုပ်? ဒါဟာဘက်မှာအရသာရဲ့မသာ doable ပဲ! ဒီအမေပယ်-glazed သက်သတ်လွတ်ရေ Challah အံ့ဘွယ်သောဖြစ်ပါသည် - မုနျ့, crusty delightfully chewy နှင့်ဘောဇဉ်၏အဆုံးသဖြင့်ပျောက်ကွယ်သွားရန်အလွန်များပါတယ်နေကြသည်။
06 ၏ 02
caramel ကြက်သွန်နီ, စမုနျ, & မှိုဟင်းချို (Pareve)ကင်မ် Kushner ၏ The New ကိုဂျုးဘာသာဆိုင်ရာထံမှ caramel ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုဟင်းချို။ ©-Miri Rotkovitz မှိုချက်ပြုတ်နည်းများ၏ပင်အရိုးရှင်းဆုံးမှ savory အရသာအများကြီး add ဖို့အံ့သြဖွယ်စွမ်းရည်ရှိသည်။ ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ရေးသားသူကင်မ် Kushner ဤသည်၌အပြည့်အဝအားသာချက်သူတို့ကိုကိုအသုံးပြုသည် caramel ကြက်သွန်နီ, စမုနျ, & မှိုဟင်းချို သစ်ဂျုးဘာသာတရားထဲမှာပေါ်လာလိမ့်မယ်အရာ။ ဒါဟာအစာစားချင်စိတ် whetting ဘို့ပြီးပြည့်စုံသောတစ်ကြော့ starter, ပါပဲ။
သင်အနည်းငယ်ပိုပြီးရိုးရာတစ်ခုခုချင်ပါတယ်လျှင်ဤ အဘယ်သူမျှမ-ကြက်သား Matzo Ball ကိုဟင်းချို a nice option တစ်ခုဖြစ်သည်။
06 ၏ 03
Butternut စကွပ်များနှင့် Leek Lasagna (နို့သို့မဟုတ် Pareve)Butternut စကွပ်များနှင့် Leek Lasagna ။ -Miri Rotkovitz သင်အေးမြပြိုလဲသောလေထုထဲတွင်ပြင်ပမှာညစာစားနေတဲ့အခါ, ဘာမျှမလက်ျာဘက်တက်သင်နွေးဖို့နှစ်သိမ့်အစားအစာရဲ့စွမ်းရည် beats ။ Chock-အပြည့်အဝတစ် leek Béchamelနှင့်အတူတွဲလှော်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ squash ၏, ဒီ Butternut စကွပ်များနှင့် Leek Lasagna ချောင်းကို-to-သင့်ရဲ့-နံရိုးခတခုတခုအပေါ်မှာကြော့လှည့်ဖျားကိုထည့်လေ့မရှိ, ထိုသို့ပျော်ရွှင်အသားချစ်သူများကိုစောင့်ရှောက်ရန်လုံလောက်သော savory ပါပဲ။
06 ၏ 04
Pecans နှင့်နေ့စွဲရည်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ပဲ (Pareve)Pecans နှင့်နေ့စွဲရည်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ပဲ။ ©-Miri Rotkovitz သူတို့ toasted pecans နှင့်ဤအတွက်ရက်စွဲကိုရည်တစ်မိုးဖွဲနှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်နေမတိုင်မီပြတ်သား string ကိုပဲမျိုးစုံသံလွင်ဆီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အမြန် saute မှကုသနေကြသည်ကိုနူးညံ့ လှည့်စားရိုးရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြမ်း ။ သငျသညျဧည့်သည်များလာမယ့်ရရှိပါသည်လျှင်, သင်စာရွက်နှစ်ဆဖို့လိုပေမည် - ရှေးရှေးသောဤအပေါ်စတင်ရန်တစ်ကြိမ်ကလင်ပန်းကတဆင့်လယ်ထွန်ခြင်းကိုလွယ်ကူသည်။
06 ၏ 05
ဆိတ်ဒိန်ခဲနှင့် Arugula (နို့, ပသခါပွဲ) နဲ့အမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးခရမ်းချဉ်သီးသုပ်အမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးခရမ်းချဉ်သီး, ဆိတ်ဒိန်ခဲနှင့် Arugula သုပ်။ -Miri Rotkovitz အတွက်နွေရာသီရဲ့အမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးခရမ်းချဉ်သီး၏နောက်ဆုံး feature ဒီတည်ငြိမ်မှုသုပ် peppery arugula နှင့်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ၏။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုသင်၏ဒေသအတွက်ရာသီထဲကပြီးသားဖြစ်ကြပါလျှင်, ဤ Sun က-အခြောက်လှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့် Pecans နှင့်အတူအတူ Romain သုပ် အခြားကောင်းတဲ့ option တစ်ခုဖြစ်သည်။
06 ၏ 06
မုန္လာဥနီကိတ်မုန့် (Pareve)Cream ဒိန်ခဲနှင်းခဲဖြင့်မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်။ ©-Miri Rotkovitz မုန္လာဥနီကိတ်မုန့် အချိုပွဲမှတဆင့်ကျဆုံးစပါးရိတ်ရာကာလဆောင်ပုဒ်သယ်ဆောင်ရန်တစ်အရသာနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအမှုန့်သကြားတစ်ဦးဖုန်မှုန့်တွေနဲ့ကောင်းတဲ့တာဝန်ထမ်းဆောင်တစ်ကိုယ်တော်ရဲ့, ဒါပေမယ့်သူကပင်ပိုကောင်းမုန့်ဒိန်ခဲ Frost တစ် luscious အလွှာနှင့်အတူပါပဲ။ သငျသညျအခမဲ့လုံးဝနို့ထွက်ပစ္စည်းတို့ကိုစောင့်ရှောက်ချင်လျှင်, သင် pareve မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတူညီနှင်းခဲတဲ့သက်သတ်လွတ်ဗားရှင်းစေနိုင်သည်။