ပျားရည်မုန်ညင်းကြက်သားပေါင်အဘို့ဤမြန်ဆန်လွယ်ကူသောစာရွက်လုပ်နိုင်အောင်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်ထက်နည်းမိနစ် 30 အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သားဖြာပြီးမွှေးနှင့်အရသာညစာစေရန်မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူတစ်လျှောက်ကြွယ်ဝသောပျားရည်မုန်ညင်းငံပြာရည်အတွက်တအုံနွေးနွေးဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျလညျး, boneless ကိုသုံးပါကဒီစာရွက်ထဲမှာ skinless ကြက်သားရင်သား, ဒါပေမယ့်ဆင်း 3 မှ 4 မိနစ်ဖို့တကျီကျီအချိန်ဖြတ်နိုင်ဘူး။ ကြက်သားရပါမည် 165 F ကိုမှချက်ပြုတ် တစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရသောနှင့်တိကျမှန်ကန်အမဲသားကိုသာမိုမီတာဖြင့်တိုင်းတာသည်။
ဒီစာရွက်လည်းအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။ အဲဒီအစားမုန်လာဥနီများ, ထိုကဲ့သို့သောကုန်တယ်ချိုမြိန်အာလူးသို့မဟုတ် parsnips ကဲ့သို့သောအခြားအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရသာဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျစမုန်ဖြူထက်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက် add နိုငျဘဲ, ပင်စိမ်းသို့မဟုတ် tarragon ကောင်းတဲ့ဖြည့်စွက်ပါလိမ့်မယ်။ ငံပြာရည်ကြက်သားထည့်သွင်းသောအခါ, အချို့ကိုသင်အေးစက်နေတဲ့ကလေးပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူး add နိုင်ပါတယ်။
သငျသညျမှတ်မိဒီစာရွက်တိုပြီးတာနဲ့သင်လက်ပေါ်မှာရှိမယ့်အကြောင်းကိုဘာမှအတူကစေနိုင်သည်။ တကယ်တော့ကြောင်းအမြန်ချက်ပြုတ်ဖို့လျှို့ဝှက်ချက်များကိုတဦးရဲ့: သင်ကြိုက်နှစ်သက်မယ့်စာရွက် ယူ. ကောင်းစွာအောင်နှင့်သင့်စားစရာခန်း, ရေခဲသေတ္တာများ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ဘာအဆိုအရကြောင့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ တကယ်တော့ဒီစာရွက်အေးစက်နေတဲ့ပုစွန်သို့မဟုတ်ပင်အေးစက်နေတဲ့ precooked meatballs နှင့်အတူအံ့သြစရာဖြစ်လိမ့်မယ်။ သူတို့အားထုတ်ကုန်များအတွက်အထုပ်လမ်းညွန်အဆိုအရကွတ်။
ပူချက်ပြုတ်နှင့်အတူဤအံ့သြဖွယ်စာရွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် couscous အဆိုပါ tangy ငံပြာရည်တက်စိမ်ဖို့အညိုရောင်ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်, နှင့်အလုပ်ရှုပ်နေကြားရက်ညများအပေါ်ကောင်းတဲ့ညစာအဘို့အမှိုနှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်အစိမ်းရောင်သုပ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 (1-1 / 2 ပေါင်) အထုပ်
- ကြက်သားပေါင် (boneless, skinless နှင့်ဖြာ)
- 4 မုန်လာဥ (လိုက်သည်ကိုသို့မဟုတ် 1 အထုပ်ကလေးမုန်လာဥ)
- 1 ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 3 ဇွန်းပျားရည်
- 2 ဇွန်းမုန်ညင်း
- 1/3 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ skillet အတွက်ထောပတ်နဲ့သံလွင်ဆီအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ကြက်သွန် Add; ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် 4 မိနစ်မွှေပေးပါ။ ထိုအခါကြက်သားနှင့်မုန်လာဥ add နှင့်ကြက်သားအောက်ခြေအပေါ် browned သည်တိုင်အောင် 4 မှ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ဤအတောအတွင်းငယ်လေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်ဖြူ, ပျားရည်, မုန်ညင်း, ပေါင်းစပ် ကြက်သားဟင်းရည် , စမုန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ မီးညှပ်သုံးပြီး skillet အတွက်ကြက်သား Turn နှင့်ပျားရည်အရောအနှောထည့်ပါ။
- ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးပြီးမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ကြက်သားချက်ပြုတ်, ကြက်သားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် 165 F ကိုမှချက်ပြုတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာသည်အထိ 7 9 မိနစ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
ပူချက်ပြုတ်ဆန်, ခေါက်ဆွဲ, ဒါမှမဟုတ် couscous ကျော်ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 586 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | အသက် 30 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 150 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 310 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 32 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 48 ဂရမ် |