ဘရပ်ဆဲလ်ညှနျ့ဟင်းချို၏မုန့်

အများကြီးသူတို့ရဲ့ cruciferous ဝမ်းကွဲကဲ့သို့ ပန်းဂေါ်ဖီ , ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ပဲမွှေးကြိုင်သူတို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်နှင့်ဟင်းရည်အတွက်သူတို့ကိုတက် whirling ကအံ့သြဖွယ်ချမ်းသာ creamy ဟင်းချိုသို့လှည့်။ ဒါကဟင်းချိုသင်မျှော်လင့်ထားစေခြင်းငှါ, ထက်အများကြီးပိုမိုနက်ရှိုင်းဆိမျ့အရသာအဖြစ်တဦးတည်း, ဤသေးငယ်သောဂေါ်ဖီထုပ်ဖြစ်နိုင်သည်ဆံ့နိုင်ကစိတ်ကူးပုံဖော်သည်ထက်ပိုထူပိုကျေနပ်စရာ texture ရှိခြင်းတက်အဆုံးသတ်ထားသည်။ သင်တစ်ဦးပင် creamier အကျိုးသက်ရောက်မှုများအတွက်မုန့်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒါဟာလုံးဝ optional ကိုဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာဖန်စီညစာတစ်ချစ်စရာကောင်းတဲ့ပထမဦးဆုံးသင်တန်း, ဒါပေမယ့်လည်းအစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်ပြည့်စုံသည်ဘောဇဉ်စဖွင့်ဖို့တချို့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုမုန့်နှင့်အတူတစ်ဦးသက်သတ်လွတ်ညစာများအတွက်စိတ်ကျေနပ်စရာအခြေစိုက်စခန်းပါပဲ။

အများဆုံးဟင်းချိုလိုပဲဒီတစ်ခုနှစ်ဆသို့မဟုတ်ပင်လွယ်ကူခြင်းနှင့်အတူတွဲဖက်။ ကြီးမားတဲ့အသုတ်လုပ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရနောက်ပိုင်းတွင်တချို့အေးခဲ (ပဲအေးစက်နေတဲ့ဖြစ်ခြင်းနှင့်ပြန်လည်အပူအဖြစ်မဟင်းချို၏ကျန်မကိုင်တွယ်ဘူးသောမုန့်, ဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်က pop ရန်သေချာစေပါ။ )

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်
• 1 နံရိုးဆလရီ
• 1
• ကြီးမားသော shallots သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ leek
• 1 မှ 2 ဇွန်းထောပတ်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား, ပေါင်းအရသာဖို့ပို
• 3 ခွက်
• ကြက်သားဟင်းရည် သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ချွတ်ချုံ့နှင့်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၏ပင်စည်ကြီးစွန်းတိုင်အောင်စွန့်လွှတ်။ သူတို့ကြီးတွေဆိုရင်အကြမ်းဖျင်း, အပင်ပေါက်ခုတ်။ ပင်ကိုအပိုင်းပိုင်းပိုပြီးအညီအမျှချက်ပြုတ်နေဒါအလေးအနက်ထားသူတို့က, အဆုံး၌စင်ကြယ်သောအရလိမ့်မယ်, ဒီဟာအလှအပပြိုင်ပွဲမဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့ကိုသင် prepped င်သို့သော်ဘေးဖယ်သူတို့ကိုခန့်ထား၏။
2. ချုံ့ခြင်းနှင့်အကြမ်းအားဖြင့်ထိုဆလရီခုတ်; အကြမ်းဖျင်းခွံနှင့် shallots သို့မဟုတ် leek ခုတ်။
3. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ငယ်လေးတစ်အိုးထဲမှာထောပတ်အပူ။ ကအရည်ကျိုရဲ့တပြိုင်နက်, ဆလရီနှင့် shallots ထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, တွေအကြောင်း 3 မိနစ်ပျော့များမှာမှီ, ဆားနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်, မကြာခဏနှိုးဆော်။

1. ကုန်တယ်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် Add နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ အဆိုပါသည်အထိကွတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် အစိမ်းရောင်တစ်တောက်ပတဲ့အရိပ်လောက် 2 မိနစ်လှည့်။ အဆိုပါဟင်းရည် Add ရုံပြီးဆူအောင်တည်အရာအားလုံးဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်တည်ငြိမ်မျှတည်ထားပါထိန်းသိမ်းရန်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုဖုံးလွှမ်းလျက်, ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်လောက် 10 မိနစ်လုံးဝရှင်းရှင်းနူးညံ့သောအထိချက်ပြုတ်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
2. လက်-ကျင်းပသုံးပါ နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender လုံးဝဟင်းချိုpuréeရန်။ (သင်တို့သည်လည်း, တစ်ဦး Blender ၌ဤလုပ်ပေးရုံဟင်းချိုပထမဦးဆုံးနည်းနည်းအအေးပါစေရန်သေချာစေပါ, နေသည်ဟုသူအတွက်အလုပ်, နှင့်ဟင်းချို၏အပူထုတ် splatter စေသည်ကိစ္စတွင်အတွက် Blender ၏ထိပ်ကိုအုပ်စိုးမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ ) သငျသညျလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်ထင်စေခြင်းငှါထက်နည်းနည်းရှည်ဟင်းချိုpuréeရန်သေချာစေပါ, သငျသညျနောက်ဆုံးထုတ်ကုန်တတ်နိုင်သမျှချောမွေ့ဖြစ်ချင်တယ်။
3. သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, မုန့်ထဲမှာမွှေပေးပါ။ မြည်းစမ်းဖို့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအပါအအတူပူပြင်းသည့်ဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အပြောင်းအလဲတွေဟာ

Chunky ဒါဟာ Keep ။ အချပ်သို့မဟုတ်အညီအမျှထို့နောက်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ခုတ်ရုံဟင်းချိုpuréeပါဘူး။

ဒါဟာ Heartier လုပ်ပါ။ တစ်ပိုထူ, heartier ဟင်းချိုအဘို့, ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နှင့်အတူကချက်ပြုတ်, ထိုရောနှောဖို့ peeled နှင့်ကုန်တယ်အာလူးထည့်ပါ။

အဆိုပါအပါအ Up ကိုရောမွှေပါ။ ဤနေရာတွင်-ထံမှအဆုံးမဲ့ဖြစ်နိုင်ခြေလောလောလတ်လတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Parmesan အနည်းငယ်ခြစ်ဖို့ချက်ပြုတ်ဘေကွန်အကျအဆုံးများဖို့ရှိပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	112
စုစုပေါင်းအဆီ	5 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	11 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	873 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	13 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	6 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )